Översikt över menyn
Blå dörren är en klimatvänlig svensk restaurang belägen vid Södermalmstorg i Stockholm. Här serveras traditionella svenska rätter i en mysig atmosfär, med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser. Restaurangen strävar efter att erbjuda en smakupplevelse som är både prisvärd och autentisk, vilket gör den till ett utmärkt val för både lokalbefolkningen och besökare.
Signaturrätter
Blå dörren erbjuder en rad läckra rätter som speglar den svenska matkulturen. Här är några av deras signaturer:
- Älgköttbullar: Mörkt älgkött serveras med potatis och lingon.
- Sillplatta: Inlagd sill med lök och potatis, perfekt för att dela.
- Wallenbergare: En klassisk svensk biff med grädde och äggula.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn. Från lokala ölsorter till utvalda viner, varje dryck är vald för att förstärka smakerna i rätterna.
Kostalternativ
Blå dörren erbjuder även alternativ för vegetarianer och veganer, samt glutenfria alternativ. Varje rätt kan anpassas för att möta specifika allergier.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova älgköttbullarna med lingon och potatis för en autentisk smakupplevelse. Denna rätt är en favorit bland besökare och fångar essensen av svensk husmanskost.
Upplev menyn på Blå dörren
Besök Blå dörren i Stockholm för att njuta av en oförglömlig middag med traditionella svenska rätter. Boka ditt bord idag och upptäck smaken av Sverige!
