Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

My guide to the best places to Eat, Drink, Stay and Do in Lisboa/Lisbon! 

Lisboa guide by Phoenicia!

Stockholm food by Delicia

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Borasco was a Mediterranean restaurant in Södermalm, Stockholm, known for its vibrant atmosphere and flavorful dishes. Patrons appreciated the cozy environment, attentive service, and a menu that showcased Spanish and Mallorcan influences. Popular dishes included red shrimp, calamari, carne cruda (tartare), sivri paprika, octopus, and steak. The restaurant also featured a wine bar with a selection of European wines. Unfortunately, Borasco has been reported as permanently closed. ([thatsup.se](https://thatsup.se/stockholm/restaurang/borasco/?utm_source=openai))

Borasco – en bortglömd pärla med medelhavsinspiration i Södermalm Stockholm södra delar 

Europe

Sweden

Beläget på den livliga Tjärhovsgatan i Södermalm, är Borasco en kulinarisk pärla som erbjuder en unik blandning av spanska och medelhavsinspirerade rätter. Med sin mysiga atmosfär och vänliga personal, är detta stället perfekt för både en romantisk middag eller en kväll med vänner. Varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Borasco är känt för sina små rätter, eller tapas, som erbjuder en smakfull resa genom medelhavets kök. Prova deras fantastiska röda räkor, som är perfekt grillade och serveras med en hint av citron och vitlök. En annan höjdpunkt är deras carne cruda, en tartar som har fått beröm för sin balans av smaker och texturer. Varje tugga är en njutning, och det är tydligt att kockarna här verkligen brinner för sin mat.

Borasco ligger på Tjärhovsgatan 33, i hjärtat av Södermalm, ett område känt för sina livliga gator och kulturella attraktioner. Härifrån har du nära till flera av Stockholms mest populära platser, inklusive Medborgarplatsen och Fotografiska, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing.

En av de mest älskade aspekterna av Borasco är den avslappnade atmosfären. Många besökare har beskrivit det som en "gömd pärla" där man kan njuta av en intim middag utan att känna sig trängd. Den vänliga personalen är alltid redo att ge rekommendationer och göra din upplevelse så minnesvärd som möjligt.

Vad är Borasco känt för? - Borasco är känt för sina utsökta tapas och en varm, inbjudande atmosfär.

Varför besöka? - För att njuta av en autentisk medelhavsmåltid i en mysig miljö.

Vad finns i närheten? - Du hittar flera kulturella attraktioner som Fotografiska och Medborgarplatsen inom gångavstånd.

Ta chansen att uppleva Borasco och dess fantastiska mat. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Stockholm, är detta en plats du inte vill missa. Kom för att njuta av en middag som kommer att lämna dig med minnen för livet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdm8tbjlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHxz5kIN3X0YRmFO6Pl2raSI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdm8tbjlBRRAB

My second time here and the food never disappoints! It has definitely become my fav restaurant in Söder.
I love the varieties here - both small (like tapas) and bigger dishes, and they are all very very flavorful.
Each dish is balanced so well with strong Spanish/Mediterranean influence and refreshing paring of ingredients, never a dull plate!
The quality of the food is top-notch.
The service is warm and professional, and yet maybe the most comfortable in the whole Stockholm - you can just tell they respect good food and understand what it is!
The environment is cozy and Bodagan serves as a perfect place to wine and dine with friends/family! ( they don’t have babychair but they have situated our table in a convenient corner for us who have strollers)
My fav are the red shrimps, calamari, carne cruda (best tartare I ever had ), sivri paprika, octopus, steak !  chicken hearts are quite good too but I guess it is not for everyone, but again, happy to see it on the menu because that is refreshing.
Will come back and try their grilled fish next time !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyd1B2U2VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHxz5kIN3X0YRmFO6Pl2raSI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyd1B2U2VBEAE

Great service from very friendly and chatty staff, decent variations of dish. Main course was a bit too salty for my taste, but everything else was pretty great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtc2F1ZTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHxz5kIN3X0YRmFO6Pl2raSI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtc2F1ZTh3RRAB

Great experience, cozy dinner atmosphere and flawless service. Will definitely return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bDhMOHZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHxz5kIN3X0YRmFO6Pl2raSI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bDhMOHZ3RRAB

Delicious food! Portions a bit small though. Love the afternoon sunny seats☀️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4M3BEOG1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHxz5kIN3X0YRmFO6Pl2raSI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4M3BEOG1BRRAB

Cozy, authentic, and great value for money (within a higher price range for Stockholm, average of ~400sek per person excluding drinks).

Drink pairings were on a connoisseur level. Food was amazing. Olives tasted exactly like what you would get in Spain (delicious). Very friendly staff and exceptional service, very nice bathroom. Doesn't feel crowded, giving it a nice 'hidden gem' vibe. What more can one ask for?

Borasco: Spansk Medelhavsmat i Södermalm, Stockholm

Historisk översikt över Borasco i Södermalm, Stockholm.

Borasco var en älskad medelhavsrestaurang som öppnade sina dörrar år 2022 på Tjärhovsgatan 33 i hjärtat av Södermalm, Stockholm. Restaurangen blev snabbt ett populärt tillhåll för matälskare som uppskattade en livfull atmosfär och en meny rik på smakrika rätter med tydliga influenser från Spanien och Mallorca.

Borasco utmärkte sig genom en meny med både små tapas-liknande rätter och större huvudrätter, där varje rätt var noggrant balanserad med starka spanska och medelhavsinfluenser. Gästerna kunde njuta av delikatesser som röda räkor, calamari, carne cruda (tartar), sivri paprika, bläckfisk och saftiga biffar. Restaurangens vinbar erbjöd dessutom ett urval av europeiska viner som kompletterade smakerna perfekt.

Restaurangen blev också känd för sin varma och professionella service där personalen visade stor respekt för maten och förstod vikten av en högklassig matupplevelse. Den mysiga och inbjudande miljön gjorde Borasco till en perfekt plats för att umgås över god mat och vin tillsammans med vänner och familj.

Borasco öppnade sin verksamhet på Tjärhovsgatan 33 i Södermalm, Stockholm.

Borasco rapporterades som permanent stängt.

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Dinner

Serves Dessert

Pet Friendly

A hidden gem in the vibrant Södermalm district, Borasco welcomes visitors with its eclectic charm and culinary artistry. This restaurant stands at the junction of tradition and innovation, housed within a beautifully restored building that whispers tales of Sweden's storied past. The menu is a delightful homage to both local and international cuisine, showcasing seasonal ingredients sourced from nearby farms. The atmosphere is vibrant yet laid-back, making it an ideal spot for both casual gatherings and intimate dinners.

Borasco

A hidden gem in the vibrant Södermalm district, Borasco welcomes visitors with its eclectic charm and culinary artistry. This restaurant stands at the junction of tradition and innovation, housed within a beautifully restored building that whispers tales of Sweden's storied past. The menu is a delightful homage to both local and international cuisine, showcasing seasonal ingredients sourced from nearby farms. An expansive drink menu featuring artisanal cocktails and an impressive selection of wines completes the experience, inviting guests to indulge in perfect pairings.

En blandning av medelhavsmat med influenser från Spanien och Mallorca, inklusive rätter som grillad pulpo, chuleton på 900 gram och baskisk ostkaka med pistagenötter.

Grillad pulpo med mandelpotatis och sobrasada

Chuleton på 900 gram

Svampbuljong med sobrasada och honung

Baskisk ostkaka med pistagenötter

Meny

Nestled in the heart of Södermalm, Borasco offers a delightful culinary journey through the Mediterranean with a menu that showcases a **blend of flavors** inspired by Spain, Italy, Greece, and Turkey. Each dish is crafted with the finest ingredients, promising a unique and memorable dining experience.

Upplev Borasco på Tjärhovsgatan 33 i hjärtat av Södermalm! Njut av läckra rätter och en unik atmosfär. Besök oss idag och smaka skillnaden!

Borasco: Medelhavsmat i Södermalm, Stockholm

Stockholm Municipality

Borasco – en smakfull pärla på Södermalm i Stockholm  sydväst om Södermalm, på Tjärhovsgatan 33, hittar du Borasco, en restaurang som levererar en genuin och uppfriskande matupplevelse med starka spanska och medelhavsinfluenser.

Denna mysiga och inbjudande restaurang har snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och besökare som söker en autentisk och välbalanserad gastronomisk upplevelse i hjärtat av Stockholm. Här kan du njuta av en meny som kombinerar små tapasrätter med större huvudrätter, alla noggrant komponerade med inslag från Spanien och Medelhavet.

Kulinariska höjdpunkter och smaker att upptäcka

Borasco är särskilt känt för sin högkvalitativa mat och kreativa smakkombinationer.

 Bland gästerna är rätter som röda räkor, calamari, karne cruda (en utsökt tartar), sivri paprika, bläckfisk, och saftig biff riktiga favoriter. För den äventyrlige finns även kycklinghjärtan på menyn, vilket ger en spännande och ovanlig touch till smakpaletten.

Dessutom är dryckesutbudet väl utvalt med ett sortiment av kvalitetsviner, öl och cocktails, vilket gör Borasco till en perfekt plats för både middag och en kväll med goda drycker i en avslappnad miljö.

Borasco erbjuder en varm och inbjudande atmosfär där du kan koppla av tillsammans med vänner och familj. Restaurangen är känd för sin professionella och vänliga service som gör att varje besök känns personligt och bekvämt. Trots sin centrala placering upplevs Borasco som en dold pärla, vilket bidrar till en lugn och exklusiv känsla.

Med sitt fokus på kvalitetsmat, inspirerande smaker och en miljö som inbjuder till långa samtal och njutning är Borasco ett måste för alla som vill uppleva det bästa av Södermalms kulinariska scen.

Små och stora rätter med spansk och medelhavsinspiration: 

från tapas till saftiga biffar och färska skaldjur.

väl utvalda viner, öl och cocktails som kompletterar maten perfekt.

perfekt för en intim middag eller en avslappnad kväll med nära och kära.

Stockholm County

Njut av smakrika tapas och en mysig atmosfär på Borasco i Södermalm. Boka bord nu för en unik middagsupplevelse!

Upplev Borasco - Medelhavsfavorit i Södermalm

Följ vår guide till Borasco i Södermalm och upptäck de bästa tapas och det lokala atmosfären. Lär dig mer nu!

Resehandledning till Borasco i Stockholm

Borasco var en älskad restaurang i Södermalm, känd för sina medelhavsrätter och trevliga service. Lär dig mer om dess historia här!

800 Grader Slice Shop

Pelago

Café Klotet