Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Brunos Korvbar, established in 1992, is a family-run sausage bar located at Rosenlundsgatan 20 in Stockholm's Södermalm district. Known for its diverse selection of sausages, including spicy, mild, medium strength, and vegetarian options, the establishment offers generous portions served in freshly toasted baguettes with sauerkraut and signature sauces. The friendly and efficient service, along with the authentic local vibe, makes it a popular spot among both locals and visitors. The limited indoor seating and popularity may lead to wait times during peak hours.

Brunos korvbar – smakfulla korvar på Södermalm i Stockholm  

Mitt i hjärtat av Södermalm, på Rosenlundsgatan 20, hittar du 

, en pärla för korvälskare och foodies som söker en äkta smaksensation i Stockholm. Här serveras korvar i generösa portioner, ofta i ett nyrostat baguettebröd tillsammans med surkål och hemlagade såser som sätter guldkant på varje tugga. Den charmigt enkla inramningen och det vänliga mottagandet ger ett hemtrevligt intryck, perfekt för dig som vill njuta av snabbmat i genuin lokal anda.

Brunos korvbar har snabbt blivit en favorit bland såväl lokalbor som besökare tack vare sin kompromisslösa kvalitet och smakvariation. Här kan du prova allt från klassiska Stockholm-korvar med en liten hetta till smakrika oxfärskorvar och ostfyllda varianter. Det finns även vegetariska alternativ för dig som föredrar växtbaserat.

Det begränsade men mysiga sittutrymmet inne – för cirka 4-5 personer – och några platser utomhus gör det till en intim och autentisk upplevelse, där du kan njuta av dofterna från den rykande grillen och känna stadspulsen runt hörnet. Här är det inte lyxen som gäller, utan genuin smak och en härligt avslappnad atmosfär.

Att besöka Brunos korvbar är som att ta en liten smakresa genom Stockholms gatumatstradition, där varje korv berättar sin egen historia. Den rökiga doften som möter dig utanför och ljudet av grillen som sätter fart på hungern gör detta till en plats du vill återvända till gång på gång. För många är detta ett måste när de är i Stockholm, särskilt på kalla dagar när maten värmer både kropp och själ.

Vad är öppettiderna för Brunos korvbar?

 Brunos Korvbar har öppet måndag till fredag 11:00–20:00, lördag 11:00–17:00 och söndag 12:00–16:00.

 Ja, det finns begränsade utesittplatser för gäster.

 Ja, en vegetarisk korv finns för dem som föredrar växtbaserade val.

Är Brunos korvbar tillgänglig för rullstolsburna?

Gästernas omdömen talar sitt tydliga språk: Brunos korvbar är en 

 och välbesökt oas för korvälskare. Många uppskattar de generösa portionerna och den vänliga personalen, medan andra lyfter fram den genuina atmosfären där du får en äkta smak av Stockholm. De varierade korvalternativen och möjligheten att kombinera smaker gör att varje besök känns fräscht och spännande.

 med fokus på kvalitetskorv i Stockholm, är Brunos korvbar ett självklart val.

Europe

Sweden

Brunos korvbar, beläget på Rosenlundsgatan 20 i Södermalm, Stockholm, erbjuder en unik och avslappnad atmosfär för alla som älskar korv. Denna lilla korvbar har blivit en lokal favorit, känd för sina smakfulla korvar och vänliga service. Med en historia som sträcker sig tillbaka flera år, har Brunos blivit en symbol för enkel men utsökt snabbmat i staden. Här kan du njuta av en autentisk smakupplevelse, perfekt för både lunch och middag.

Brunos korvbar är känd för sina välsmakande korvar, med en meny som erbjuder en rad olika alternativ. Här är några av de mest populära rätterna du kan njuta av:

Stockholm korv - en kryddig och smakrik korv som är en favorit bland besökare.

Huskorv - en klassisk variant som alltid är populär bland både lokalbefolkningen och turister.

Oxkorv - en unik smakupplevelse som många kunder rekommenderar.

Beläget i det livliga området Södermalm, är Brunos korvbar lättillgänglig för både lokalbefolkning och besökare. Området är känt för sina kulturella inslag och närhet till flera intressanta platser. Ta en promenad längs de charmiga gatorna och upptäck lokala butiker, caféer och konstgallerier. Södermalm erbjuder en unik blandning av historia och modernitet, vilket gör det till en perfekt plats att njuta av en god korv.

Ja, det finns några sittplatser inomhus.

Ta chansen att njuta av en utsökt korv i en avslappnad miljö. Brunos korvbar i Stockholm är en perfekt plats för en snabb lunch eller middag. Välkommen att besöka oss och upptäck varför vi är en lokal favorit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcVk3MXlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMSgyL-Z3X0YRoPpYw5THW4o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcVk3MXlRRRAB

The sausage war great. We had the Stockholm sausage, it was a little spicy but really delicious!
It was also a good portion for a great value. We were definitely full afterwards.
The team was super friendly. They also have a few seats inside.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLWRqcnJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMSgyL-Z3X0YRoPpYw5THW4o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLWRqcnJBRRAB

Lovely little hot dog place! The House Sausage (spicy) tasted fresh and loved the run down feel to it. It has a local feel to it! Not luxury at all and it should stay that way

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaDhxOWZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMSgyL-Z3X0YRoPpYw5THW4o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaDhxOWZ3EAE

Nice spot to try sausages, seems like a local favorite. For reference, double baguette means (4) sausages - I did not realize this haha. Deff enough to fill you up for a meal.

Several types of sausages to try and you can mix the flavors in your order.

It’s a small establishment so only seating for 4-5 indoors and ~6 ppl outside. Because it’s small & the door is often left open, easy for bugs to get inside while you’re eating as well as cramped seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMNFA2c0N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMSgyL-Z3X0YRoPpYw5THW4o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMNFA2c0N3EAE

Visited here in January, just get off the plane and drop the luggage in the hotel. Not knowing what to eat in a cold dark night and I walk pass this shop (ok - I admit I found them on google map). The smoky smell in the wind caught my attension.

I walked in and people inside eating their hotdog quietly. I ordered a Baguette double and a coca cola. While waiting you can see the smoke from the grill dancing with the sizzling sound of the hotdog.

Not waited long my order is ready and I decided to eat outside (too smoky inside and its full). Standing in the wind I bited my Baguette double.

DAYUM its good. I finished it in no time and took a sip of the coca cola. The cold winter wind hit my face and I knew it is time for me to leave. I put the trash into the bin, the smoke is still dancing with the sizzling sound but I already disappeared in the dark.

(ok - I came here with my partner, I just got a little excited when writing the comment)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUdkxYWHBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMSgyL-Z3X0YRoPpYw5THW4o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUdkxYWHBnRRAB

We walked past this and ate them cause they looked fascinating and they did NOT disappoint, we got the ox sausage which was delicious and the cheese one which was really good as well. Will definitely visit again when back in stockholm and definitely worth a stop !

Brunos korvbar: Spännande korvställe i Södermalm, Stockholm

Brunos korvbar: En stockholmisk korvklassiker sedan 1992.

Beläget på Rosenlundsgatan 20 i hjärtat av Södermalm, har Brunos Korvbar varit en viktig del av Stockholms kulinariska scen sedan dess grundande 1992. Denna familjeägda korvbar har under mer än tre decennier förfinat konsten att servera gourmetkorvar som lockar både lokalbefolkning och besökare från hela världen.

Brunos Korvbar öppnade sina dörrar 1992 och har sedan dess blivit en symbol för högkvalitativa korvsmaker i Stockholm. Under 2000-talet fick korvbaren internationell uppmärksamhet när BBC i England uppmärksammade deras unika erbjudanden, vilket bidrog till att sprida ryktet långt utanför Sveriges gränser.

Tio år senare, 2010, fick Brunos Korvbar ytterligare erkännande genom att inkluderas i den prestigefyllda boken 'Where Chefs Eat', en guide som rekommenderar platser älskade av professionella kockar världen över. Detta intygade korvbarens status som en plats där tradition och kvalitet möts på ett utsökt sätt.

Med en atmosfär som känns både hemtrevlig och autentisk erbjuder Brunos Korvbar en unik kombination av smakrika korvar och en avslappnad lokal känsla. Gäster kan njuta av allt från den klassiska Stockholmkorven, kryddig och saftig, till mer experimentella varianter, allt till rimliga priser och med en trevlig service.

1992, en lång tradition av korvförädling startade.

Den 2000 uppmärksammades Brunos Korvbar i BBC:s kulinariska program.

Inkludering i 2010 års utgåva av boken 'Where Chefs Eat'.

Brunos Korvbar fortsätter att vara ett älskat tillhåll för korväventyrare, där varje korvbit berättar en historia om passion, hantverk och smak.

Brunos Korvbar is a hidden gem in Södermalm, Stockholm, known for its gourmet hot dogs and cozy atmosphere. This eatery offers a variety of flavorful sausages, celebrating Swedish street food traditions with a modern twist. Committed to sustainability, it sources ingredients locally, making it a must-visit for food lovers.

Brunos korvbar

A diverse selection of gourmet sausages, served in freshly toasted baguettes with sauerkraut and signature sauces.

Cayenne Sausage

Kabanoss

Chorizo

The House

Currywurst

Alpine Sausage

Italian Bratwurst

Polish Bratwurst

Thuringian White Sausage

German Bratwurst

Vegetarian Sausage

Coburg Berzeli

Lamb Merguez

Sremska

Tyrolean

Turkish Lamb Sausage

Stockholmers

Pickle

Diet Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Ramlösa Naturell

Trocadero

Cola

Brunos Korvbar Menu

Brunos korvbar menyöversikt och smakupplevelser i Stockholm.

Brunos korvbar i Stockholm erbjuder en utsökt samling av gourmetkorvar, serverade i en krispigt rostad baguette med det klassiska tillbehöret surkål och smakrika såser. Här kan du njuta av en mångfald av korvar som både tillfredsställer traditionella och äventyrliga smaklökar.

Brunos korvbar specialiserar sig på en rad läckra korvar, var och en fylld med unika kryddor och ingredienser som ger varje tugga sin egen karaktär. Några av favoriterna inkluderar:

 En kryddig fläskkorv pepprad med cayenne och vitlök, serverad med baguette, surkål och såser.

 En smakrik kombination av nötkött och fläsk med paprika och vitlök, perfekt i den rostade baguetten.

 En klassisk fläskbratwurst med gul curry och hemlagad currysås, som ger en autentisk tysk smakupplevelse.

 Ett växtbaserat alternativ baserat på soja, komplett med klassisk topping och baguette.

Drycker och tillbehör för en komplett måltid

Brunos korvbar kompletterar sina korvar med ett sortiment av såser och klassisk surkål, vilket ger en balanserad kombination av smaker och texturer. Drycker finns för att runda av måltiden, från kalla läskedrycker till starkare alternativ, perfekt för alla tillfällen.

För den som söker något utöver det vanliga finns specialkorvar som Alpine Sausage med inslag av senapsfrön, eller Sremska som är rik på paprika och vitlök med en touch av senapsfrön, vilket ger en spännande smakdimension. Lamb Merguez och Turkish Lamb Sausage erbjuder kryddiga, mustiga alternativ med lamm och nöt, perfekta för den som vill upptäcka nya smaker.

Besök Brunos korvbar i Stockholm för att upptäcka hur en enkel korv kan förvandlas till en kulinarisk upplevelse fylld av färg, textur och smak.

Upptäck Brunos korvbar på Södermalm i Stockholm! Njut av smakfulla korvar i en unik miljö. Besök oss idag för en kulinarisk upplevelse!

Brunos Korvbar i Södermalm, Stockholm - Casual Lunch

Stockholm Municipality

A wide selection of sausages including spicy, mild, medium strength, and vegetarian options.

Sausage Varieties

Soft drinks like Diet Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Ramlösa Naturell, Trocadero, and Cola.

Beverages

Beläget i hjärtat av Stockholm, Brunos Korvbar är en oas för korvälskare och matentusiaster. Här kan du utforska en fantastisk meny som erbjuder en rad utsökta korvar, perfekt för både lunch och middag. Oavsett om du är sugen på något traditionellt eller något mer äventyrligt, så har Brunos något för alla smaker.

Discover Brunos korvbar in Södermalm Stockholm: A Sausage Lover's Haven with Local Charm 

Nestled in the vibrant Södermalm district of Stockholm, Brunos korvbar offers a flavorful journey into the world of sausages that captivates both locals and visitors alike. This cozy eatery is celebrated for its diverse and mouthwatering sausage selection, including spicy and classic favorites, all served in generous portions that satisfy hearty appetites without stretching your budget. Whether you're craving a double baguette filled with four different sausages or a single spicy hot dog, the menu delivers freshness and bold flavors that have earned it a devoted following.

The charm of Brunos korvbar lies not only in its food but also in its welcoming atmosphere. Guests appreciate the friendly and efficient service that complements the casual, unpretentious vibe. With limited indoor seating for a handful of patrons and a handful of outdoor spots, the place encourages a laid-back, local dining experience perfect for quick bites or casual meet-ups. The outdoor area, especially appealing in warmer months, allows visitors to savor their meals while soaking in the lively streets of Rosenlundsgatan.

Delicious and diverse selection of sausages

 that cater to various taste preferences including vegetarian options.

 that makes every visit feel personal and welcoming.

Generous portion sizes at affordable prices

 ensure great value for those seeking a satisfying meal.

Wheelchair accessible and outdoor seating available

 add to the convenience and comfort of diverse visitors.

Local atmosphere with authentic Stockholm vibes

However, there are a few considerations to keep in mind. The seating indoors is quite limited, accommodating only a small group, which might lead to cramped conditions during busy periods. Due to the popularity of Brunos korvbar, especially during peak hours, visitors may encounter wait times. Additionally, the menu focuses heavily on sausages, offering limited variety beyond this specialty, so it may not suit those looking for a broader dining experience.

Brunos korvbar stands out as a must-visit for sausage aficionados and those eager to experience a slice of Stockholm’s local food scene. Its flavorful offerings, warm service, and authentic vibe make it a delightful stop for a casual meal. While being mindful of the limited space and focused menu, guests can expect a satisfying and memorable experience that showcases Swedish street food culture at its best.

Stockholm County

Upptäck Brunos Korvbar i Stockholm för unika gourmetkorvar, utomhusplatser och snabb service. Perfekt för sausage lovers och familjengäster!

Brunos Korvbar Stockholm - Gourmet Sausages & Unique Food Experience

Njut av ett brett sortiment av delikata korvar i Stockholm, voorzien av sauerkraut och såser. Idealiskt för matglada och lokala äventyr!

Besök Brunos Korvbar i Stockholm för de bästa korvarna - Fullständigt menu & servicenivå

Utforska historien om Brunos Korvbar, ett känt stockholmska etablissemang med 30+ års erfarenhet av gourmetkorvar och genuin svensk korvmat.

GAZZA

Biblioteket Live

Le Kebab Rosenlundsgatan