Cucina Povera menyöversikt i Stockholm Sverige
Upptäck en autentisk italiensk matupplevelse med Cucina Poveras meny som hyllar traditionell bondmat från Italien. Denna genuina restaurang i Stockholm fokuserar på hemlagad pasta, romersk focaccia och ett urval av italienska viner, vilket skapar en varm och rustik atmosfär för matälskare och trendmedvetna resenärer.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med klassiska italienska förrätter som värmer både hjärta och sinne. Prova den fluffiga och doftande Focaccia, bakad på vetemjöl, jäst, olivolja och rosmarin, eller njut av en fräsch Bruschetta toppad med solmogna tomater, vitlök, olivolja och basilika – en perfekt aptitretare.
Huvudrätter
Måltidens höjdpunkt är utan tvekan huvudrätterna med hemlagad pasta och pizza som står i centrum. Upplev den krämiga och peppriga Cacio e Pepe con Tartufo, med pecorinoost och tryffel som lyfter fram rika smaker. Eller välj Carbonara ai Funghi, en mustig pasta med guanciale, ägg, pecorinoost och svamp som ger en djup och fyllig smak. För pizzaälskare finns den klassiska Margherita med tomatsås, mozzarella och färsk basilika – en tidlös favorit.
Efterrätter
Avsluta middagen med en klassisk italiensk Tiramisu, där lager av savoiardikex blöts i kaffe och möras samman med mascarpone och pudras med kakao – en förförisk kombination som lämnar ett minnesvärt intryck.
Drycker
Cucina Povera erbjuder även ett noga utvalt sortiment av italienska viner och andra drycker som kompletterar de rustika smakerna perfekt, vilket gör varje måltid till en komplett och njutbar upplevelse.
