Doni's Trattoria Meny
Upplev den äkta smaken av Italien vid Hornsbergs Strand i Stockholm. Doni's Trattoria erbjuder en meny fylld med klassiska italienska rätter tillagade med kärlek och noggrant utvalda ingredienser. Perfekt för både en avslappnad middag och speciella tillfällen i en mysig och inbjudande atmosfär.
Förrätter och smårätter
Börja din kulinariska resa med smakrika förrätter som Vitlöksbröd med mozzarella och persilja, eller njut av det krispiga och kärleksfullt panerade Tempura Gamberetti serverat med chilimajonnäs och sallad. Bruschetta Parma bjuder på en härlig kombination av tomater, burratakräm och basilikaolja, medan Carpaccio Dimanzo förför med oxcarpaccio, kaprismajonnäs och parmesan. För en fräschare start finns Insalata Gamberi med stekta jätteräkor, sparris och picklad rödlök.
Huvudrätter
Känn doften av nyrättad pasta och klassiska italienska smaker i varje tugga. Utforska Tagliatelle al ragu med husets mustiga ragu toppad med 12 månaders parmesan, eller prova Tagliatelle all pollo med kyckling, soltorkade tomater och basilika pesto. För dig som älskar krämiga såser är Penne alla vodka med mascarpone och nduja ett måste. Arrabiata con burrata imponerar med en het tomatsås, chili och len burrataost.
Seafoodälskare kan glädja sig åt Spaghetti con scampi e zucchini med vitlöksfrästa räkor och körsbärstomater, eller Risotto all pescatore fylld med skaldjur och parmesan. Vegetariska alternativ som Vegetariana och Italiensk pasta sallad erbjuder smakrika och färska ingredienser som grillad aubergine, zucchini och fetaost.
För köttälskare finns Entrecoté med pommes frites, bearnaisesås och baconlindad sparris samt Doni Special - en pizza med buffelmozzarella, salccia och färska körsbärstomater. Här hittar du också klassiker som Spaghetti Carbonara och Pescatore med pesto genovese.
Dessert och drycker
Avsluta din måltid med en söt efterrätt eller njut av ett glas av det italienska kökets viner och drycker. Doni's Trattoria erbjuder även ett gott urval av kaffe och klassiska drycker som vitlökssås för att komplettera din matupplevelse.
Specialiteter och rekommendationer
- Fettuccine Doni's: färsk fettuccine med kalvfilé, mascarpone, spenat och tryffelkräm.
- Mare Mare: pizza med fior di latte, scampi, gröna musslor och chili.
