fabriques bagerimeny i stockholm stockholm Östermalm Beckholmsvägen 26 med nybakat surdegsbröd och klassiska bullar med svensk charm och kvalitet i fokus.
Fabrique är ett älskat bageri beläget vid vattnet på Beckholmsvägen 26 i hjärtat av Östermalm, Stockholm. Här möter du ett fantastiskt urval av nybakade bröd och läckra söta bakverk, där varje ingrediens noga valts för att skapa en genuin smakupplevelse i en avslappnad miljö. Gäster uppskattar både det mysiga inomhusutrymmet och de många platserna utomhus med utsikt över vattnet, perfekt för en fika i solen.
starter och kaffebröd
Börja din matresa med Fabriques klassiska kaffebröd, vars generösa smörighet och mjuka textur gjort den till en favorit bland stamgäster. Den perfekt jämviktade smaken gör det till ett idealiskt sällskap till dagens första kopp kaffe eller te.
färskt nybakat bröd
Fabrique erbjuder flera sorters hantverksmässigt bakade surdegsbröd som är älskade för sin djupa smak och lena konsistens. Bland dessa finns Levain, ett bröd med en krispig skorpa och luftig inre, Surdegsbröd för den som uppskattar en traditionell smakprofil, samt Valnötsbröd, som adderar en nötig karaktär tack vare noggrant utvalda valnötter.
ljuvliga desserter och bullar
För den som är sugen på något sött finns här en oemotståndlig samling av svenska klassiker. Njut av en saftig kanelbulle med perfekt balans mellan kanel och sötma, eller en kardemummabulle där den kryddiga cardamomon lyfts fram. Mandelbullen frestar med en nötig, smörig smakkombination medan semlan bjuder på en rik fyllning av mandelmassa och vispad grädde, ett måste under säsong.
drycker och specialiteter
Fabrique serverar även kvalitetskaffe och är känt för sin matiga matcha latte med havremjölk, som tillsammans med en söt saffranssnitt eller kardemummabulle skapar en smakexplosion. Oavsett om du föredrar en uppfriskande kall dryck eller en värmande kopp, finns det något för alla smaker här.
varför välja fabrique
- Nybakat varje dag med högkvalitativa ingredienser och traditionella metoder.
- Unik läge vid vattnet som ger en charmig och lugn atmosfär.
- Bred variation av bakverk som tillfredsställer både sötsug och brödälskare.
- Vänlig och uppmärksam personal som gör varje besök minnesvärt.
