Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Fabrique Sergelgången is a popular bakery in Stockholm known for its high-quality pastries and bread. Customers appreciate the friendly staff, cozy atmosphere, and delicious offerings. The bakery is praised for its traditional Swedish pastries like cinnamon buns and semlor, as well as its freshly baked sourdough bread. Some reviewers mention slightly higher prices but find the quality worth it.

Fabrique Sergelgången – En pärla för fikafantaster i Stockholm.

Beläget mitt i hjärtat av Stockholm, på Sergelgången, är Fabrique Sergelgången en älskad stadsbageri som lockar både lokalbor och turister med sina utsökta bakverk och doften av nybakat bröd. Här möts traditioner och kvalitet i en mysig miljö där varje tugga av kanelbullen och semlan känns som en svensk kulturell hyllning.

Fabrique Sergelgången är särskilt känd för sina traditionella svenska bakverk som saftiga kanelbullar med tjockt, fuktigt deg och krispiga valnötsbullar som är en riktig smakexplosion. Deras surdegsbröd bakas dagligen med omsorg, och det finns även läckra pain au chocolat för den som vill ha en liten fransk touch till sitt fika. Den varma cappuccinon och andra kaffedrycker gör det till en perfekt plats för en paus mitt i stadens brus.

Trots att bageriet är litet, är det inrett med charm och en hemtrevlig känsla. Små stolar, konst och detaljer skapar en inbjudande miljö där man gärna stannar kvar. Personalen är både vänlig och effektiv, och många uppskattar att de även talar engelska vilket gör det lätt för internationella besökare att känna sig välkomna.

Vanliga frågor om Fabrique Sergelgången

Vad är Fabrique Sergelgångens öppettider?

 Bageriet är öppet måndag till fredag från 7:30 till 20:00, lördag 10:00 till 18:00 och söndag 11:00 till 18:00.

 Ja, Fabrique Sergelgången erbjuder veganska alternativ såsom vissa bakverk och smörgåsar.

 Ja, det finns utomhusplatser för besökare som vill njuta av sitt fika i friska luften.

 Ja, Fabrique Sergelgången tar emot både kredit- och betalkort samt mobila betalningar.

Är bageriet tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, Fabrique Sergelgången är handikappvänligt, inklusive tillgång till anpassade toaletter.

Fabrique Sergelgången njuter av ett mycket positivt rykte bland både stockholmare och besökare. Många uppskattar den vänliga servicen och de genuina smakerna, särskilt deras kända kanelbullar och semlor. Flera recensioner lyfter fram den charmiga och hemtrevliga atmosfären som gör att man gärna återkommer. Även om priserna ibland upplevs som något höga, anser de flesta att kvaliteten och upplevelsen är väl värda kostnaden.

Europe

Sweden

Beläget i hjärtat av Stockholm, på Sergelgången, hittar du Fabrique Sergelgången, en charmig bageri som erbjuder en oas av smak och dofter. Här kan du njuta av traditionella svenska bakverk i en mysig atmosfär, perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Med sin eleganta inredning och vänliga personal, är Fabrique en idealisk plats för en paus från stadens liv och rörelse.

Fabrique Sergelgången är känd för sina **utsökta kanelbullar** och den oemotståndliga **valnötsbullen**. Kanelbullarna, med sin mjuka och saftiga deg, är perfekt balanserade med en rik kanelfyllning som smälter i munnen. Valnötsbullen erbjuder en härlig crunch och en djup nötaktig smak, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. För att komplettera din upplevelse, prova deras nybryggda kaffe, som är lika noggrant utvalt som deras bakverk.

En av de mest fascinerande aspekterna av Fabrique är dess historia. Bageriet grundades med en passion för att bevara traditionella svenska bakverk, och varje produkt är tillverkad med noggrant utvalda ingredienser. Den vänliga personalen är alltid redo att dela med sig av sin kunskap om bakverken och deras ursprung. Många besökare har beskrivit sin upplevelse som "magisk", särskilt när de njuter av en kanelbulle i det soliga fönstret.

Vad är Fabrique Sergelgången känt för?

 Fabrique är känt för sina traditionella svenska bakverk, särskilt sina kanelbullar och valnötsbullar.

 Bageriet ligger på Sergelgången i Stockholm, nära många shoppingmöjligheter och kulturella attraktioner.

Är det möjligt att sitta ner och njuta av en fika?

 Ja, Fabrique erbjuder en mysig sittplats där du kan njuta av dina bakverk och kaffe.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Fabrique Sergelgången en plats du inte vill missa. Kom för att njuta av våra läckra bakverk och den varma atmosfären. Dela gärna din upplevelse med vänner och familj, och låt oss veta vad du tyckte!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eWRpU2N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9VI3g16dX0YR02v1-evt5Rs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eWRpU2N3EAE

The place is hard to find - it is located in a shopping center opposite the Flying Tiger. delicious sweets and cappucino. I especially recommend the bun with walnuts

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzb0lPYWdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9VI3g16dX0YR02v1-evt5Rs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzb0lPYWdBRRAB

Nice place. Good service. Nice selection of products. Nice place for a small bite.

Some would say a bit price, but it’s not too bad. Paid about 17 euro’s for Semla, 2x cinnamon buns and a cardemom bun with coffee.

Small place beneath the Gallaria. Really cozy interior with nice little chairs, art and trinkets.

Friendly staff was quick with my order. Wanted Semla, but was not yet delivered. She assured me that she would have some for me when I returned.

Coffee = coffee. No complaints here.

Cinnamon Bun was nice and moist. Very thick dough and very tasty. Can recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwanBLUG1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9VI3g16dX0YR02v1-evt5Rs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwanBLUG1BRRAB

Delightful pastries! We savored the traditional Swedish cinnamon buns, alongside the walnut ones and the delectable pain au chocolat. The staff was friendly but also fluent in English.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNkpyNWh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9VI3g16dX0YR02v1-evt5Rs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNkpyNWh3RRAB

It is a small bakery but produces good bread and at the same time there is a place to have coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvM3AtVDZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9VI3g16dX0YR02v1-evt5Rs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvM3AtVDZBRRAB

Amazing place! We were all touristy and hungover on this freshly cold sunday morning, bathing in the February Swedish sun, all grumpy and deprived of caffeine, looking for a nice place to refuge and get our spirits up. And there it was. This magical place of great pastry, fine coffee, and superb service. I want to stay here in this moment forever.

Luxuös Bakverk på Fabrique Sergelgången, Stockholm

Fabrique Sergelgången is part of the Fabrique bakery chain in Stockholm, known for its traditional wood-fired baking methods and high-quality sourdough bread and pastries. The bakery has become a favorite among locals and visitors alike for its authentic Swedish baked goods and cozy atmosphere.

Dine In

Serves Coffee

Tucked away in the vibrant heart of Stockholm, Fabrique Sergelgången is a culinary gem that beckons to both locals and travelers alike. The aroma of freshly baked bread wafts through the air, heralding the entrance to this artisanal bakery. Fabrique showcases the age-old traditions of Swedish baking, honouring the art with every loaf produced. Here, sourdough takes center stage, and a selection of delectable pastries glistens invitingly. Whether you’re looking for a leisurely breakfast or a sweet afternoon treat, Fabrique is the perfect escape.

Fabrique Sergelgången

Tucked away in the vibrant heart of Stockholm, Fabrique Sergelgången is a culinary gem that beckons to both locals and travelers alike. As you stroll along the charming Sergelgången pathway, the aroma of freshly baked bread wafts through the air, heralding the entrance to this artisanal bakery. The enchanting ambiance is enhanced by warm wooden accents and artisan decor, creating a cozy sanctuary where the joys of gastronomy come alive. Fabrique showcases the age-old traditions of Swedish baking, honouring the art with every loaf produced. Here, sourdough takes center stage, its crusty exterior giving way to a soft, tangy heartbeat that transports you to a world of simplicity and taste. The meticulous process employed here reverberates with history, staying true to the natural fermentation methods that ensure the bread is as wholesome as it is indulgent. Each bite is a tribute to quality ingredients, sourced thoughtfully to create a menu that boasts both classic offerings and inventive seasonal delights. Beyond bread, a selection of delectable pastries glistens invitingly – the cinnamon buns, spiced just right, and delicate cardamom rolls are irresistible temptations. Whether you’re looking for a leisurely breakfast or a sweet afternoon treat, Fabrique is the perfect escape. Picture yourself sipping on a rich, aromatic coffee while watching the world go by, enveloped in the lively energy of Stockholm. As the day unfolds, Fabrique Sergelgången transforms from a simple bakery into a delightful rendezvous, embracing the spirit of Swedish culinary traditions while inviting patrons to relish in the little moments of life. This is not just a stop; it’s an experience that beckons you to return.

A selection of freshly baked breads, pastries, and light meals made with natural ingredients.

Kanelbulle

Kardemummabulle

Semla

Mandelbulle

Pain au Chocolat

Surdegsbröd

Rågbröd med tranbär

Cheeseburger

Vegetarisk smörgås

Kaffebröd

Bakery Menu

Fabrique Sergelgångens delikata bagerimeny i Stockholm.

Upptäck en smakfull resa genom Fabrique Sergelgångens fräscha och naturliga bakverk, bröd och lättare rätter mitt i hjärtat av Stockholm. Det här är ett bageri som hyllar äkta hantverk och klassiska svenska smaker med en modern twist. För den som älskar välsmakande och välbakade produkter är detta ett måste.

Fabriques dessertutbud är en sötsaksmästarens dröm med klassiker som den milda och kryddiga kanelbullen, den aromatiska kardemummabullen och den nötiga mandelbullen. Missa inte heller den fluffiga och krämiga semlan fylld med mandelmassa och vispad grädde, en svensk tradition som bageriet behärskar till perfektion. För chokladälskare finns den spröda pain au chocolat, en underbart smörig bakelse med fyllig choklad.

Huvudrätter och smörgåsar med genuin bakglädje

Bageriets utbud av bröd är lika inbjudande som dess bakverk. Välj mellan det rustika surdegsbrödet med härlig skorpa eller det smakrika rågbrödet med tranbär – båda bakade med omsorg och naturliga ingredienser. För en lättare huvudrätt kan du njuta av en saftig cheeseburgare med smält cheddar och färska grönsaker, eller en frisk vegetarisk smörgås med avokado, hummus och krispiga groddar på fullkornsbröd.

Till alla dessa läckerheter passar en kopp välbryggt kaffe perfekt, som serveras på plats för att förhöja smakupplevelsen. Fabrique Sergelgången är känt för sin mysiga atmosfär där du kan njuta av ditt kaffe tillsammans med ett nybakat kaffebröd, eller varför inte prova en av deras säsongsspecialiteter när de erbjuds.

 – Klassisk svensk kanelbulle med fyllning av kanel och socker i ett mjukt och smörigt vetedeg.

 – Aromatisk bulle smaksatt med den varma kryddan kardemumma, perfekt till kaffet.

 – Den klassiska svenska fastlagsbullen fylld med mandelmassa och fluffig vispgrädde.

 – Smörig och flagnande bakelse med rik chokladfyllning, en favorit för chokladälskare.

 – Hantverksbröd med naturlig jäsning, krispig skorpa och en djup smak.

 – Saftig biffburgare med cheddarost, färska grönsaker och klassiska tillbehör.

 – Fräsch och smakrik smörgås med avokado, hummus och krispiga grönsaker på fullkornsbröd.

Upptäck Fabrique Sergelgången i Stockholm – en bakverksö för finfika! Njut av färska bröd och läckra bakverk. Besök oss idag!

Fabrique Sergelgången: Färska bakverk i Stockholm

Stockholm Municipality

Artisan sourdough bread baked daily using traditional methods.

Freshly baked sourdough bread

Including cinnamon buns, cardamom buns, and semlor.

Traditional Swedish pastries

A variety of freshly brewed coffees and teas to complement your meal.

Coffee and tea

Light meals such as vegetarian and meat sandwiches made with fresh ingredients.

Sandwiches

Fabrique Sergelgången i Stockholm – en pärla för matälskare och kaffeentusiaster!

Mitt i hjärtat av Stockholm, på Sergelgången, finner du 

, ett mysigt och genuint bageri som kombinerar traditionellt hantverk med moderna smaker. Detta är den perfekta platsen för dig som vill njuta av nybakat surdegsbröd, klassiska svenska bakverk och ett riktigt gott kaffe i en trivsam miljö.

Nybakat surdegsbröd och klassiska svenska bakverk

, som bakas dagligen med traditionella metoder för att ge varje bröd en djup smak och perfekt konsistens. Här hittar du även ett läckert utbud av svenska bakverk som kanelbullar, kardemummabullar och semlor – favoriter som alltid går hem.

Kaffe och lättare måltider för alla smaker

Förutom bakverk och bröd kan du här också njuta av ett brett sortiment av 

, perfekt bryggda för att komplettera din fika. Vill du ha något mer matigt erbjuds även fräscha smörgåsar med både vegetariska och köttrika alternativ, gjorda på färska råvaror.

Fabrique Sergelgången ligger i en charmig del av köpcentret mitt emot Flying Tiger i centrala Stockholm. Trots att det kan vara lite dolt, är det väl värt att leta sig hit. Här möts du av en mysig inredning med konst och detaljer som ger en hemtrevlig känsla, perfekt för en paus under shoppingen eller en avkopplande stund med vänner.

Vad du kan förvänta dig hos Fabrique Sergelgången

 – bakat dagligen med traditionella metoder, pris cirka 60 SEK.

 – inklusive kanelbullar, kardemummabullar och semlor, från 35 SEK.

 – nybryggt och smakrikt, pris från 35 SEK.

 – lätta måltider med färska ingredienser, cirka 95 SEK.

 och inbjudande atmosfär är Fabrique Sergelgången ett måste för både stockholmare och besökare. Oavsett om du vill ha en snabb fika, en lugn kaffestund eller en lättare lunch, hittar du något som tilltalar varje smak.

Välkommen till Fabrique Sergelgången – där tradition möter smakupplevelse och varje tugga berättar en historia!

Luxuös Bakverk på Fabrique Sergelgången, Stockholm

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Stora bageriet

Calle P

Spesso