[Section Heading]
Fem små hus, beläget i hjärtat av Gamla stan i Stockholm, bjuder på en oförglömlig kulinarisk upplevelse med sin meny som kombinerar traditionella svenska smaker med eleganta franska influenser. Restaurangens atmosfär, präglad av 1600-talets källarstil och levande ljus, skapar en intim och unik matupplevelse där varje rätt är noggrant sammansatt för att framhäva de bästa råvarorna.
Förrätter
Börja din måltid med en delikat samling av svenska klassiker som sätter tonen för kvällen. Några av höjdpunkterna är:
- Sill Ost Och Strömming – en aptitretare med assorterad sill, baltisk strömming och smakrik ost.
- Silkaförstoast Dekorerad Med Kalixlöjrom – en elegant kombination av rökt renkött, pepparrot och exklusiv Kalix löjrom.
- Kantarelltoast Med Bacon Och Syrad Rödlök – en smakrik toast med färska kantareller, knaprig bacon och syrlig rödlök.
Huvudrätter
Fem små hus erbjuder enastående huvudrätter som speglar svenska traditioner med en modern twist. Varje rätt är tillagad med omsorg och presenterar en harmonisk balans av smaker:
- Renfilé Med Rökt Sidfläsk, Portvinssås Och Potatispuré Med Västerbottenost – möra renfilébitar serverade med rökig sidfläsk, krämig portvinssås och potatispuré smaksatt med Västerbottenost.
- Wallenbergare Med Gröna Ärtor, Skirat Smör Och Lingon – en klassisk svensk rätt med finmald kalvkött, gröna ärtor, skirat smör och syrliga lingon.
- Vildand Med Enbärssås, Äpple, Rönnbärsgelé Och Rissolépommes – smakrik vildand ackompanjerad av enbärssås, krispiga rissolépommes och syrliga äpple- och rönnbärsgelé.
Drycker och Specialiteter
Fem små hus kompletterar sin meny med ett noggrant utvalt sortiment av viner, öl, och kaffe som harmoniserar med de robusta smakerna i maten. Här kan gäster njuta av en helhetsupplevelse med ett urval av franska och svenska drycker, samt utsökta cocktails som förhöjer varje måltid.
