Meny 2025 på German Beer Hall Norrtull i Stockholm Sverige:
Upptäck den autentiska smaken av tysk gastropub med vår noggrant sammansatta meny, som bjuder på rustika och hjärtliga rätter i hjärtat av Stockholm. Här serveras allt från knapriga schnitzlar till mustiga korvar, perfekta för alla som uppskattar genuin tysk matlagning.
Förrätter
Gbh chips: Nyfriterade chips serverade med en kryddig chipotlemajonnäs som ger en smakexplosion.
Crispy pork: Krispig svål som är perfekt tillagad och serverad med en smakrik chipotlemajonnäs.
German pretzel platte: Två klassiska pretzelkringlor med vispat kumminsmör, saltgurka och senap – en perfekt start på måltiden.
Weisswürst topf: En klassiker med sex weisswurst, två pretzelkringlor, vispat kumminsmör och tillbehör som saltgurka, senap och pepparrot.
Gbh råbiff: Tartar på sotat innanlår med picklad svamp, picklade senapsfrön, nyfriterade potatischips och pepparrotscreme – en smakrik upplevelse.
Huvudrätter
Schweinshaxe: En klassisk fläsklägg på ben med krispig svål, serverad med potatis- och surkålsmos, rödvinssky, pepparrotscreme, dijonsenap och saltgurka.
Klassisches schnitzel: Välj mellan fläsk eller kyckling, serverad med friterad klyftpotatis, bearnaisesås, rödvinssky, surkål, picklad rödkål, saltgurka och friterad kapris.
Jägerschnitzel: Fläsk eller kyckling schnitzel med friterad klyftpotatis, svampsås, rårörda lingon, smörbakad rödbeta, surkål, picklad rödkål och saltgurka.
Kalb klopse: Tyska kalvköttbullar med potatis- och surkålsmos, pepparsås, rårörda lingon och saltgurka – en traditionell favorit.
Curry würst: Thüringerwurst med tomat- och currysås, pommes, surkål, saltgurka och aioli.
Gbh schnitzel bürger: Pretzelbröd fylld med schnitzel, cheddarost, surkål, jalapeños, chimichurri, aioli, pommes, saltgurka och chipotlemajonnäs – för den som vill ha en smakrik hamburgarupplevelse.
Gbh bürger: Pretzelbröd med svensk nötfärs, rökt cheddarost, rökt sidfläsk, ölpanerade lökringar, jalapeños, aioli, BBQ-sås, pommes, saltgurka och chipotlemajonnäs.
Gbh fischer platte: Smörstekt fiskfilé med surkålsslaw, dill- och gurksallad, picklad rödkål, pommes, tartarsås och sotad citron.
Gbh salaten: Krispig sallad med bacon, parmesan, friterad grönkål och kapris, rädisor, rödlök, anjovisdressing, krutonger och sotad citron.
Alles bitte: En generös tallrik med fläsklägg, delade burgare, trancherade schnitzlar, korvar, crispy pork, surkål, rödkål, saltgurka och gbh gurksallad. Serveras med bearnaisesås, rödvinssky, chilibearnaise, svampsås, rårörda lingon, lökringar och pommes – en komplett tysk festmåltid.
