Glenn Miller Café meny 2025 i Stockholm
Upptäck en smakrik resa genom Glenn Miller Cafés franska inspirerade meny i hjärtat av Stockholm. Denna intima och mysiga jazzbar bjuder på en rad delikata rätter, där varje tugga ackompanjeras av levande jazzmusik och en genuin atmosfär. Här finns något för alla som uppskattar klassisk fransk mat med moderna inslag.
Förrätter att frestas av
Börja måltiden med eleganta smaker som Chèvre chaud – varm bakad getost serverad på levain tillsammans med päron, pinjenötter och krispig sallad. Eller njut av Escargots à la bourguignonne, klassiska sniglar i vitlöks- och örtsmör, en fransk delikatess som förhöjer varje tugga.
- Assiette charcuterie med GMC's egen rillette, charkuterier och syrliga cornichons.
- Assiette mix för två personer – en generös tallrik med rillette, charkuterier, dagens ostar och cornichons.
- Boeuf tartare 1/2 – råbiff på innanlår med picklad échalote, dijonnaise och riven gruyère för den som vill ha en klassiker.
- Rostad tomatsoppa med pistou – en värmande soppa med tomat, chili, lök och vitlök.
Huvudrätter med fransk charm
Välj bland matiga och smakrika varmrätter som speglar det franska köket. Entrecôte med grönpeppar-rödvinsås, frites och sallad är en köttälskare dröm. För den som vill ha en klassisk råbiff finns även en hel Boeuf tartare med finhackat oxinnanlår, dijonmajonnäs och kapris.
Vegetariska alternativ inkluderar Ratatouille – en provencalsk grönsaksragu serverad med knapriga sötpotatischips, samt Légumes racine, en gratinerad blandning av rotsaker, fänkål och bräserad lök i vitt vin och gruyère.
Fiskälskare kan njuta av Glenn Miller Cafés specialitet: Moules marinières – ångade blåmusslor serverade med frites och aioli. Alternativt finns flera spännande musselrätter med smaker från provencalsk tomat och vitlök till normandisk cider och calvados, chili med chorizo eller roquefort med lime och rosmarin.
Söta avslutningar
Avsluta middagen med utsökta desserter som dagens ostar serverade med fikonmarmelad och örostat bröd. Eller njut av klassiker som Crème brûlée och vaniljglass med chokladsås, vispad grädde och nougatcigarr.
För en fräschare avslutning finns en hallonsorbet serverad med chokladsås och spritsade bär, samt Rêve de pomme, ett kryddbakat äpple med kaksmulor och vaniljglass.
Dryck för alla tillfällen
Glenn Miller Café erbjuder ett urval av drycker för att komplettera din måltid, från välkomponerade cocktails och ett bra vin- och ölutbud till klassiska kaffedrycker som espresso och te. Varje dryck är noga utvald för att förhöja smakupplevelsen i denna unika jazzmiljö.
