Översikt av menyn
Frantz Restaurant erbjuder en meny som hyllar säsongens och lokalt odlade ingredienser. Med en passion för hållbarhet och kvalitet, fokuserar köket på att skapa rätter som både är smakfulla och visuellt tilltalande. Här möts traditionell svensk matlagning med moderna influenser, vilket skapar en unik kulinarisk upplevelse.
Menyn är utformad för att tillfredsställa både smaklökar och kostbehov, vilket gör den perfekt för alla typer av gäster.
Signaturrätter
- Frukostbuffé: En generös buffé med färskt bröd, ostar, kallskuret, frukter, yoghurt och mer.
- Säsongsbetonade grönsaksrätter: Lokalt odlade grönsaker med örter och säsongsfrukter.
- Lagerkaka med champagne och jordgubbar: En delikat dessert med lager av sockerkaka och vispgrädde.
Drycker och parningar
Frantz Restaurant erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn perfekt. Från lokala viner till handgjorda cocktails, varje dryck är utvald för att förhöja smakupplevelsen.
Kostalternativ
- Vegetariska alternativ: Flera rätter är helt vegetariska och tillagade med färska grönsaker.
- Veganvänliga alternativ: Speciellt utvalda rätter för veganer.
- Glutenfria alternativ: Rätter som är helt glutenfria och säkra för celiaki.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar alltid säsongsbetonade rätter som framhäver de bästa lokala ingredienserna. Just nu är den säsongsbetonade grönsaksrätten en favorit bland gästerna.
Upplev menyn på Hotel Frantz
Besök Hotel Frantz i Stockholm och njut av en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster älskar vår restaurang.
