Meny på Kasten Bistro av Jim&Jacob i Stockholm Östermalm och deras kulinariska utbud som lockar matälskare och finsmakare.
Kasten Bistro på Fredrikshovsgatan 4 i hjärtat av Östermalm i Stockholm erbjuder en meny som elegant kombinerar klassiska franska influenser med säsongens allra finaste råvaror. Här väntar en smakresa där varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att förföra dina sinnen.
starters
Börja din kulinariska upplevelse med våra utsökta förrätter som sätter tonen för resten av måltiden. Prova den klassiska råbiffen, där finhackad oxfilé möter kapris, äggula, senap och krispiga cornichons i en harmonisk balans. För en mer delikat start rekommenderas löjromstoasten, en krämig kombination av löjrom, gräddfil, pannbröd och finhackad rödlök som ger en lyxig känsla.
main courses
Till huvudrätt erbjuder Kasten Bistro enastående val för kött- och fiskälskare. Den grillade hälleflundran serveras med smör, citron och färska örter, vilket skapar en elegant och fräsch smakprofil. För en mer robust och mättande rätt kan du njuta av oxfilén som kombineras med krämig potatispuré, mustig rödvinssås och färska grönsaker — en tidlös klassiker som alltid gör starkt intryck.
desserts
Avsluta din måltid med en av våra delikata desserter. Den klassiska crème brûlée bjuder på en sammetslen gräddig textur med äggula, socker och vaniljstång, vars knäckta yta ger en härlig kontrast. För chokladälskaren är chokladfondanten ett måste — en rik och fuktig chokladkaka med smör, ägg och socker, som smälter i munnen och lämnar en ljuvlig eftersmak.
drinks and specials
Kasten Bistro är inte bara en plats för mat utan också för dryck och social samvaro. Restaurangen erbjuder ett väl utvalt sortiment av vin och öl, liksom spännande cocktails som förhöjer måltiden. Med möjlighet att sitta både inomhus och utomhus, samt en avslappnad atmosfär där hundar är välkomna, är det en perfekt plats för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.
- Råbiff - Oxfilé, kapris, äggula, senap och cornichons i en klassisk och smakrik förrätt.
- Löjromstoast - En lyxig start med löjrom, gräddfil, pannbröd och rödlök.
- Grillad hälleflundra - Fiskrätt med smör, citron och färska örter för en frisk smakupplevelse.
- Oxfilé - En klassisk kötträtt med potatispuré, rödvinssås och färska grönsaker.
- Crème brûlée - En krämig och vaniljdoftande dessert med en knäckig yta.
- Chokladfondant - En ljuvlig chokladdessert som smälter i munnen med en rik och fyllig smak.
