Mina dejtvänliga middagsrestauranger i stan 💘

Stockholm- Middag & dejtfavoriter 

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Matbaren Mathias Dahlgren is praised for its innovative New Nordic cuisine, exceptional service, and elegant ambiance. Guests appreciate the variety and quality of dishes, as well as the cozy yet classy atmosphere. Some reviews mention small portion sizes and higher prices, but many find the experience worthwhile.

Matbaren Mathias Dahlgren – En kulinarisk pärla i hjärtat av Stockholm 

Belägen vid den pittoreska Södra Blasieholmshamnen, erbjuder Matbaren Mathias Dahlgren en unik och kreativ matupplevelse som hyllar det nya nordiska köket. Restaurangen, som är en del av det lyxiga Grand Hotel, kombinerar sofistikerad design med en avslappnad och inbjudande atmosfär där varje måltid blir en fest för både smaklökar och sinne.

Matbaren Mathias Dahlgren är känd för sina noggrant tillagade små rätter som lyfter fram säsongens bästa råvaror med en modern twist. Gäster kan njuta av allt från delikata havskräftor och smörstekta kantareller till vegetariska och veganska alternativ som smakar lika fantastiskt som de ser ut. Atmosfären är lugn och elegant, perfekt för såväl en avslappnad lunch som en minnesvärd middag.

Service på Matbaren är i världsklass med engagerad och kunnig personal som ser till att varje besök blir personligt och minnesvärt. Trots den exklusiva atmosfären känns miljön lättsam och inbjudande, vilket gör det till en favorit bland både stockholmare och internationella besökare.

 Måndag till lördag från kl. 18:00 till midnatt. Stängt på söndagar.

 Smart-casual rekommenderas för att matcha restaurangens eleganta miljö.

 Ja, Matbaren erbjuder flera rätter med fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror.

 Rekommenderas starkt, särskilt under populära tider för att säkra plats.

Vilka är Matbaren Mathias Dahlgrens öppettider?

 Restaurangen är öppen måndag till lördag från 18:00 till midnatt och stängd på söndagar.

 Smart-casual rekommenderas men strikt klädkod finns inte.

Erbjuder Matbaren vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, restaurangen har flera växtbaserade rätter med fokus på kvalitet och smak.

 Det rekommenderas starkt, särskilt under populära tider.

Matbaren Mathias Dahlgren får ofta beröm för sin innovativa matlagning och utmärkta service. Gäster uppskattar den eleganta men ändå avslappnade miljön och menyns fokus på färska, säsongsbetonade råvaror. Vissa nämner att portionerna är små och priserna högre, men den totala upplevelsen anses vara väl värd det. Restaurangen är en pärla för matälskare som vill uppleva Stockholms moderna kök på sitt bästa.

Europe

Sweden

Beläget vid den pittoreska Södra Blasieholmshamnen, Matbaren Mathias Dahlgren är en kulinarisk oas i hjärtat av Stockholm. Denna restaurang, som ligger i det eleganta Grand Hotel, erbjuder en unik kombination av kreativ, samtida matlagning och en avslappnad atmosfär. Här kan du njuta av en oförglömlig matupplevelse med rätter som är både konstverk och smakexplosioner. Med en meny som förändras med säsongens bästa råvaror, är varje besök en ny upptäcktsfärd.

Matbaren är känd för sina små, men smakfulla rätter, där varje tugga är en njutning. Prova deras signaturrätt, den grillade Kurama-räkan, som är perfekt tillagad och serveras med en smakrik sås som framhäver havets fräschör. En annan höjdpunkt är deras truffle hot dog, en innovativ twist på en klassisk favorit, som är både saftig och full av smak. Med en noggrant utvald vinlista kan du även njuta av en perfekt matchning till din måltid.

Restaurangen är inte bara känd för sin mat, utan också för sin atmosfär. Den stiliga inredningen och den avslappnade stämningen gör det till en perfekt plats för både affärsluncher och romantiska middagar. En intressant detalj är att Matbaren har en öppen köksdesign, vilket ger gästerna en chans att se kockarna i aktion, vilket skapar en känsla av intimitet och engagemang. Det är en plats där matlagning blir en konstform.

 Matbaren är känd för sina kreativa rätter och en avslappnad atmosfär, vilket gör den till en populär destination för både lunch och middag.

 Den ligger vid Södra Blasieholmshamnen 6, i det prestigefyllda Grand Hotel.

 Matbaren är öppen för lunch och middag, med varierande öppettider beroende på dagen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Stockholm, är Matbaren Mathias Dahlgren en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som kommer att förföra dina smaklökar. Dela gärna din upplevelse med oss och låt oss veta vad du tyckte!

Creative, contemporary cooking in the smart restaurant of a plush hotel, plus a funky bistro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bDdybVZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyQo-uVmdX0YRPmJJPrE5odA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bDdybVZnEAE

Good food using fresh ingredients and service is outstanding. Price is similar to other restaurants. Excellent location.
High chair is poor designed. Felt backache after lunch.
I wish they provide pictures for all dishes on their website (easy to do these days) or digital menu with pictures + ingredient descriptions

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaU55Z2FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyQo-uVmdX0YRPmJJPrE5odA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaU55Z2FREAE

Skimpy portions and pours but really outstanding food.  The pork dish in particular stood out avoiding the extreme saltiness that seems to pervade Stockholm restaurants.  Pork bun was delicious, so was the scallop with cheese. Portions were very small the cheese plate ridiculously so. Still worth it. Service at atmosphere excellent at the bar although if you don’t want annoying bar neighbors a table is better

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c2QtcHRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyQo-uVmdX0YRPmJJPrE5odA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c2QtcHRRRRAB

An exquisite and wonderful experience. The dishes were very intricate and well prepared, very flavorful and perfect size. The atmosphere is easy going and slow moving, and feels very relaxing throughout the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcnBMZ1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyQo-uVmdX0YRPmJJPrE5odA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcnBMZ1pREAE

As always superbly food and drinks. I had truffle hot dog, zucchini flowers, bun n chicken and last turbot. Apple cider sublime

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub2JiZ1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyQo-uVmdX0YRPmJJPrE5odA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub2JiZ1h3EAE

Highly recommended place for lunch or dinner located inside Grand Hotel. Expertly cooked smallish bites of yummy seasonal ingredients. I tried the hot dog, steam bao with fried chicken, grilled squid and finished with Bolivian chocolate lava cake. Excellent service from Eloise and Philip.

Part 2: Dinner with wife!
Tried the special of the day Grilled Kurama Prawns farmed in Bordeaux..delicious! Followed by Pan seared Turbot, Chanterelles and egg 63deg (special dish), seared lamb chops and finished with Chocolate fondant! Another fab meal with great service from Philip and team.

Matbaren Mathias Dahlgren: Gourmetrestaurang i Stockholm

Matbaren Mathias Dahlgren, located within the Grand Hotel in Stockholm, has been a beacon of New Nordic cuisine for over 15 years. Under the direction of chef and owner Mathias Dahlgren, the restaurant offers a vibrant menu of medium-sized dishes and well-paired wines, served in a modern bistro setting.

Matbaren Mathias Dahlgren – en historisk översikt över en nordisk kulinarisk pärla i Stockholm.

Matbaren Mathias Dahlgren har sedan sin grund 2008 etablerat sig som en unik och levande del av Stockholms kulinariska scen. Belägen i det anrika Grand Hotel, speglar restaurangen den nya nordiska matkulturen genom att erbjuda en kreativ meny med medelstora rätter och noga utvalda viner i en modern bistroatmosfär.

 markerade starten för Matbaren Mathias Dahlgren i hjärtat av Stockholm, då den slog upp dörrarna i Grand Hotel. Restaurangen blev snabbt en plats där det nordiska köket kunde blomstra i ny, kreativ form.

 blev ett betydelsefullt år då Matbaren tilldelades sin första Michelin-stjärna, en utmärkelse som bekräftade restaurangens höga kvalitet och innovativa matlagning.

Mathias Dahlgren, chef och ägare, har varit en drivande kraft för restaurangens själ och utveckling. År 2015 blev han hedrad med Lifetime Achievement Award i Sverige, vilket speglar hans betydelse för det svenska köket och gastronomin på en internationell scen.

Trots att Matbaren 2020 förlorade sin Michelin-stjärna, fortsätter restaurangen att mottaga höga lovord för sin kulinariska kvalitet och förstklassiga service. Den unika kombinationen av säsongsbetonade ingredienser och ett smakfullt urval av drycker gör Matbaren till ett självklart val för matälskare och trendmedvetna besökare.

 Matbaren öppnar inom Grand Hotel i Stockholm.

 Mathias Dahlgren får Lifetime Achievement Award.

 Michelin-stjärnan förloras, men berömmen fortsätter.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Reservable

Matbaren Mathias Dahlgren embodies the very spirit of Stockholm’s gastronomic innovation and cultural richness. Situated on the charming Södra Blasieholmshamnen, this culinary gem offers a breathtaking view over the water, blending urban vibrancy with the serene beauty of Sweden's natural landscapes. The menu is a delightful journey through seasonal offerings, showcasing locally-sourced ingredients that speak to the heart of Swedish cuisine.

Matbaren Mathias Dahlgren

A selection of innovative and contemporary dishes crafted by Chef Mathias Dahlgren, focusing on New Nordic cuisine.

Steamed bun with crispy chicken, avocado & coriander

Jerusalem artichokes with salted lemon, yogurt, lemon thyme & browned butter

White asparagus and nettles with rye bread, grapefruit & browned butter

Raspberry & liquorice ice cream with meringue

Vanilla & spelt ice cream with seasonal rhubarb and lemon verbena

Matbaren Mathias Dahlgren Menu

Matbaren Mathias Dahlgren Menu Overview in Stockholm Sweden.

Upptäck en spännande och nyskapande meny på Matbaren Mathias Dahlgren, beläget vid Södra Blasieholmshamnen i hjärtat av Stockholm. Här kombineras kreativitet med modern New Nordic cuisine i en elegant miljö som tilltalar både matentusiaster och trendmedvetna resenärer. Restaurangen erbjuder en balanserad mix av vegetariska och köttbaserade rätter, noga komponerade med säsongens bästa råvaror.

Börja din matupplevelse med en av restaurangens signaturrätter: en ångad bulle fylld med krispig kyckling, krämig avocado och aromatisk koriander. Denna rätt erbjuder en perfekt balans mellan texturer och smaker, och utgör en spännande start på din måltid.

Matbaren erbjuder flera eleganta huvudrätter som verkligen lyfter fram nordiska råvaror. Prova de ugnsbakade jordärtskockorna serverade med salt citron, yoghurt, citrontimjan och brynt smör för en rik och komplex smakupplevelse. Eller välj den delikata vita sparrisen med nässlor, rågbröd, grapefrukt och brynt smör, som kombinerar fräschör med nötiga toner på ett utsökt sätt.

Avsluta middagen med en läcker dessert som kombinerar sötma och fräschör på ett förtrollande sätt. Testa hallon- och lakritsglass med maräng för en smakkombination som överraskar, eller den vanilj- och dinkelglassen som serveras med säsongens rabarber och citronverbena, en perfekt avrundning som speglar det nordiska kökets finess.

Förhöj din måltid med ett urval av fina viner, handplockade öl och innovativa cocktails. Matbaren Mathias Dahlgren serverar även kvalitetskaffe och äppelcider som särskilt rekommenderas för den som söker något subtilt och uppfriskande. Dryckeslistan är noga utvald för att komplettera de kreativa rätterna och ge en helhetsupplevelse av smak och atmosfär.

 - en daglig specialitet med delikata smaker från Bordeauxs räkindustrie.

 serverad med kantareller och ägg på 63 grader, en elegant och smakrik kombination.

 - perfekt grillade för att ge en mustig och mört köttupplevelse.

Upptäck Matbaren Mathias Dahlgren i Stockholm! Njut av utsökt nordisk mat i en elegant miljö. Boka ditt bord idag och upplev smaken av Sverige!

Matbaren Mathias Dahlgren – Fin Dining i Stockholm

Stockholm Municipality

A curated selection of the chef's signature dishes, offering a comprehensive dining experience.

Tasting Menu

Choose from a variety of medium-sized dishes, each highlighting seasonal ingredients.

À la Carte Menu

Stockholm County

Besök Matbaren Mathias Dahlgren för en fantastisk matkultur och innovativa rätter med säsongsbaserade ingredienser. Boka ditt bord idag!

Upplev Matbaren Mathias Dahlgren i Stockholm

Få insikter och tips för att njuta av din middag på Matbaren Mathias Dahlgren i Stockholm. Upptäck menyer, priser och reservationstider.

Planera din middag på Matbaren Mathias Dahlgren

Lär dig mer om Matbaren Mathias Dahlgren – en ikon inom New Nordic cuisine belägen i Grand Hotel, Stockholm. Utforska vår historia och kulinariska filosofi.

Matbaren Mathias Dahlgren: Gourmetrestaurang i Stockholm

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Stora bageriet

Calle P

Berns Asiatiska