Minh Mat Menu i Stockholm, en smak av Vietnam med modern twist.
Upptäck en autentisk vietnamansk matupplevelse mitt i Stockholm på Minh Mat, där tradition möter modernitet i varje rätt. Menyn är noggrant sammansatt för att erbjuda allt från fräscha förrätter till smakrika huvudrätter och läckra desserter, perfekt för både veganer och köttälskare.
Starters - fräscha smaker att börja med
Börja din kulinariska resa med deras läckra Pomelo Salad, en fruktig och kryddig blandning av pomelo, färska örter, jordnötter och chili som väcker smaklökarna. För något lätt och delikat rekommenderas Mini Crepes gjorda på ris och kokosmjölk, fyllda med räkor och mungbönor. Veganälskare kan njuta av de krispiga Vegan Spring Rolls med tofu, grönsaker och aromatiska örter, perfekta för en frisk start.
Main dishes - rikedom av smaker och texturer
Menyn erbjuder en rad spännande huvudrätter som balanserar traditionella vietnamesiska smaker med samtida inspiration. Prova den smakrika Vegan Noodle Dish med risnudlar, tofu, grönsaker och jordnötter för en näringsrik och mättande vegansk rätt. För skaldjursälskare finns Deep-Fried Shrimp och Deep-Fried White Leg Shrimp, båda krispiga och aromatiska med örter och chili.
Klassiker som Green Papaya Salad och Papaya Salad kombinerar fräschhet med nötiga jordnötter och en touch chili. Djärva alternativ som Frog Legs med vitlök och chili eller Grilled Oysters ger en unik smakupplevelse full av lokala influenser. Andra favoriter inkluderar Lamb med örter och kryddor, Duck Noodle med risnudlar och aromatiska kryddor samt 5 Mushrooms för svampälskaren som söker djup i smak.
Autumn Rolls, fyllda med en smakfull mix av rispapper, fläsk, räkor och örter, är en perfekt aptitretare eller lättare måltid. För den som vill prova fisk finns Ceviche with Grapefruit som kombinerar friskhet och hetta på ett förtrollande sätt.
Desserts and drinks - avsluta med stil
Minh Mat erbjuder också en utvald dryckesmeny som kompletterar de kryddiga och fräscha smakerna i maten, samt söta avslutningar som passar perfekt för att runda av din måltid. Upplev en harmonisk balans mellan tradition och innovation i varje tugga och klunk.
Varför välja Minh Mat i Stockholm?
- Äkta vietnamesisk smak – varje rätt tillagas med omsorg för att bevara genuina smaker och fräscha ingredienser.
- Brett utbud för alla smaker – från veganska alternativ till spännande skaldjur och kött, finns något för varje matälskare.
- Fräscha och högkvalitativa råvaror – omsorgsfullt utvalda och kombinerade för att ge en smakrik och näringsrik upplevelse.
- Inspirerande kombinationer – traditionella vietnamesiska smaker möter kreativa ingredienser för en unik matupplevelse.
