Traditional Swedish cuisine at Museum Apoteket Kronan in Stockholm.
Upptäck en kulinarisk resa genom det svenska köket med autentiska smaker i hjärtat av Östermalm, Stockholm. På Museum Apoteket Kronan erbjuds en noga komponerad meny som speglar traditionella svenska rätter med ett modernt uttryck och råvaror från lokala producenter.
Förrätter
Börja måltiden med den klassiska och älskade "Silltrion" – en trio av inlagd sill serverad med krämig gräddfil, lök och mjukt kokt potatis. Denna rätt fångar essensen av svensk smörgåsbordstradition och bjuder på en frisk och salt smakupplevelse.
Huvudrätter
Som huvudrätt kan du njuta av den ikoniska svenska köttbullen. Saftiga köttbullar gjorda på köttfärs, serverade med klassiskt kokt potatis, lingonsylt och en rik brun sås som sveper in smakerna i en varm och välbekant känsla av svensk husmanskost.
Efterrätter
Avsluta måltiden med en klassisk svensk äppelkaka som bakats med fräscha äpplen, smör, socker, mjöl och en touch av kanel. Den hembakade smaken och den söta kryddigheten ger en perfekt avslutning på din matupplevelse.
Drycker
För att komplettera din matupplevelse rekommenderas lokala drycker som klassiskt svenskt bryggkaffe, kryddiga mustar eller ett urval av regionala öl och cider, vilka harmonierar väl med det traditionella kökets smaker.
Specialiteter
- Noga utvalda råvaror – Menyn är skapad med fokus på säsongens bästa lokala ingredienser för maximal smak och kvalitet.
- Klassiska smaker med modern twist – Traditionella recept ges nytt liv med noggrant utvalda smakkombinationer och fräscha inslag.
