ox lan meny
Upptäck den autentiska smaken av Lanzhou med Ox Lans specialitet – handgjorda nötköttsnudlar och klassiska kinesiska rätter i hjärtat av Stockholm. Denna meny är en perfekt kombination av tradition och kvalitet som tillfredsställer både nyfikna foodies och vana smakälskare.
förrätter
Börja din kulinariska resa med smakrika och omtyckta förrätter som erbjuder en balanserad kombination av kryddor och texturer.
- BBQ lammspett (3 st) – Mört lamm smaksatt med Sichuanpeppar, chili och kummin som ger en kryddig och aromatisk start.
- Skivad kalvstek med chilolja – Saftigt bräserat nötkött med en doftande blandning av Sichuanpeppar, chili, koriander och vårlök.
- Bräserat ägg – Ett delikat, te-kryddat ägg som utgör en mild men smakrik aptitretare.
- Svart svampsallad – Fräsch och krispig med svarta svampar, grön och röd paprika samt böngroddar.
- Rivna potatisar – En enkel men smakrik rätt med potatis och vitlök, perfekt som tilltugg.
- Krossade gurkor – Fräscht och krispigt med en enkel gurksmak som balanserar kryddigare rätter.
huvudrätter
Ox Lan är främst känt för sina utsökta handgjorda nötköttsnudlar. Välj din favorit bland flera nyanser av texturer och smaker, alla tillagade med omsorg och färska ingredienser.
- Signatur handgjorda nötköttsnudlar – En fyllig nötköttssoppa med färska handgjorda nudlar, mört nötkött, koriander, vårlök och rättika. En hjärtevärmande klassiker.
- Stekta nötköttsnudlar – Hemlagade nudlar wokade med nötkött, tomat, lök, zucchini, paprika, kål och en smakrik tomatsås. En rätt med djup och karaktär.
- Kalla nudlar med nötkött – En uppfriskande och välsmakande rätt med handgjorda nudlar, nötkött, gurka, morot, böngroddar, vitlök och ostronsås. Perfekt för varma dagar.
drycker
Ox Lan erbjuder ett urval av läskande alkoholfria drycker som kompletterar de rika smakerna i menyn.
- Coca-Cola Original 33cl – Den klassiska kolsyrade drycken med sin välkända smak.
- Coca-Cola Zero 33cl – Ett sockerfritt alternativ som behåller den klassiska smaken.
- Fanta Orange 33cl – En fruktig och uppfriskande apelsindryck.
- Fanta Exotic 33cl – En exotisk fruktsmak som lockar smaklökarna.
- Loka Citron 33cl – Kolsyrat vatten med frisk citronsmak.
- Loka Naturell 33cl – Rent kolsyrat vatten för den som vill ha något enkelt och uppfriskande.
särskilda rätter
Ox Lan fokuserar på några få men noggrant utvalda rätter som serveras med äkta hantverk och omsorg. En av deras höjdpunkter är möjligheten att välja nudelstorlek och att fylla på nudlar för att verkligen njuta av varje tugga.
