Menyöversikt på Persona i Stockholm.
Välkommen till Persona, en unik gastronomisk upplevelse belägen i hjärtat av Östermalm, Stockholm. Här tar vi dig genom en smakresa med vår säsongsbetonade tasting menu, som stoltserar med djärva smaker och en konstnärlig presentation. Varje rätt är noggrant utformad för att hedra de finaste ingredienserna och den kulinariska konsten.
Förrätter
I vår förrättssektion erbjuder vi en rad små rätter som väcker smaklökarna och sätter stämningen för kvällen. Varje rätt är en upplevelse i sig och inkluderar säsongsbetonade ingredienser som framhäver den svenska naturens rikedom.
Huvudrätter
Vår huvudrätt, tasting menu, tar dig med på en kulinarisk resa där varje rätt är en konstverk av smaker och texturer. Vi använder oss av färska, säsongsbetonade råvaror för att skapa rätter som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också är en fröjd för ögat.
Desserter
Avsluta din middag med våra noggrant utvalda desserter, som erbjuder en perfekt balans av sötma och syra. Varje dessert är en ny skapelse, inspirerad av aktuella smaktrender och svenska traditioner.
Drycker
Vårt noggrant utvalda vinlista kompletterar varje rätt på menyn och ger dig möjlighet att upptäcka nya smaker. Oavsett om du väljer ett elegant vin eller en smakrik cocktail, har vi något för varje smak.
Specialerbjudanden
Håll utkik efter våra veckovisa specialerbjudanden där vi presenterar unika rätter och drycker inspirerade av aktuella säsonger och högtider. Varje specialerbjudande är utformat för att ge en ny dimension till din matupplevelse.
Besök oss
Vi ser fram emot att välkomna dig till Persona, där varje måltid är en fest för sinnena.
