Restaurang Cyperns meny i Stockholm Östermalm, Valhallavägen 50
Upptäck en smakresa till Cypern mitt i hjärtat av Stockholm på Restaurang Cypern. Menyn är inspirerad av det cypriotiska köket och erbjuder en utsökt blandning av traditionella smaker och moderna inslag. Här möts du av noggrant sammansatta rätter med högkvalitativa ingredienser och en passion för äkta medelhavsmat.
Förrätter - fräscha smaker och autentiska delikatesser
Börja din måltid med läckra förrätter som ger en perfekt inledning till din cypriotiska upplevelse. Njut av klassisk tzatziki med sin kalla yoghurtröra och gurkemulsion, eller den krämiga fetaoströran gjord på Florinis paprika. Hummus med olivolja bjuder på mjuka texturer medan den grekiska hemlagade spenatpajen (Spanakopita) och fetaostpajen (Tiropita) frestar med sina autentiska smaker.
- Scampi Saganaki – ouzoflamberade scampi med tomatsås och smält fetaost.
- Halloumi – grillad halloumi med hemmagjord tomatmarmelad, apelsinkräm, halloumi-kroketter och mynta.
- Dakos – kretensisk sallad med hemmagjord tomatmarmelad.
Huvudrätter - en rik palett av tradition och innovation
Välj bland en rad fantastiska huvudrätter som verkligen fångar essensen av det cypriotiska köket. Cypern Meze är en omfattande samling med allt från tzatziki och fetaoströra till lammracks och friterad klyftpotatis, perfekt för den som vill smaka på allt. För den som vill ha en extra lyxig upplevelse finns Cypern Meze Deluxe och Premium Meze Experience med exklusiva inslag som grillad ribeye, långkokt lammlägg och bougatsa med vaniljkräm.
- Grillad Bifteki – nötfärsbiff med krispig potatis och fetaoströra.
- Lammracks – serveras med hasselbackspotatis, tzatziki, citron och chilismör.
- Kycklingfilé på spett – marinerad i senap och chili, serveras med örtig sallad, klyftpotatis och fetaostkräm.
Desserter - avsluta måltiden med söta läckerheter
Mätta aptiten med signaturrätter som Mr George’s Baklava, en grekisk baklava serverad med chokladkräm och vaniljglass, eller Cyperns äppelpaj som är kockens rekommendation. För en extra lyxig dessert finns också Bougatsa, Nikos Karathanos signaturrätt som är perfekt för 2-4 personer.
Drycker och specialiteter
Restaurang Cypern erbjuder även ett urval av viner och öl som kompletterar maten väl. Här kan du också njuta av utsökta cocktails i en vänlig och trivsam atmosfär. Restaurangen är perfekt för både familjer och grupper, med goda möjligheter till bordsbokning och en meny anpassad även för barn.
Besök Restaurang Cypern på Valhallavägen 50 i Stockholm för en genuin smakupplevelse med medelhavsinspiration, där varje rätt är noga komponerad för att ge dig en smak av Cypern i kombination med svensk gästfrihet.
