Översikt över menyn
Restaurang Sensum, belägen på Wallingatan 40 i Stockholm, erbjuder en levande europeisk meny som ständigt förändras. Med fokus på de bästa råvarorna och traditionell tillagning, kombinerar köket fantasi och känsla för att skapa en unik matupplevelse. Här kan du njuta av en smakfull blandning av svenska och internationella influenser, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsfärd.
Signaturrätter
- Burrata - En krämig burrata med fermenterad honung, radicchio rosso och pistage.
- Confiterad tonfisk - Tonfisk med nypressad olivolja, vintertomat och bottarga.
- Regnbåge 'crudo' - Färsk regnbåge med fänkål, dragon och blodapelsin.
- Malet oxinnanlår - Serveras med kimchi, nashipäron och sesam.
- Marulkskind - Med fänkål, dragon och blodapelsin.
Drycker och parningar
Restaurang Sensum erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive fina viner och hantverksöl. Varje rätt på menyn är noggrant parat med en rekommenderad dryck för att förstärka smakerna. Mixologin är också en konstform här, med signaturcocktails som kompletterar den kreativa menyn.
Kostalternativ
För dem med specifika kostbehov erbjuder Restaurang Sensum ett urval av vegetariska och glutenfria alternativ. Menyn är flexibel och anpassas för att tillgodose allergier och preferenser, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en fantastisk måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova de säsongsbetonade specialiteterna, som ofta inkluderar lokala råvaror och innovativa smakkombinationer. Varje besök kan erbjuda något nytt och spännande, vilket gör att du alltid kan se fram emot en unik matupplevelse.
Upplev menyn på Restaurang Sensum
Besök Restaurang Sensum i Stockholm för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den kreativa menyn och den inbjudande atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför Restaurang Sensum är ett av Stockholms mest omtyckta matställen.
