Meny på Restaurant Pelikan i Stockholm Sverige
Upplev klassisk svensk husmanskost i en historisk miljö hos Restaurant Pelikan, en välrenommerad restaurang i hjärtat av Stockholm. Restaurangen är känd för sin genuina smak och omsorgsfullt tillagade rätter som representerar det bästa av svenska kulinariska traditioner.
Starters
Restaurangen erbjuder en rad klassiska smårätter som perfekt öppnar aptiten, även om menyn i huvudsak fokuserar på hjärtliga huvudrätter och frestande desserter.
Mains
Huvudrätterna hos Restaurant Pelikan är ett sant firande av svensk matkultur med rätter som handrullade köttbullar med gräddsås, där nöt- och fläskfärs blandas med lök, mjölk och ägg och serveras med potatis och lingon som ger en klassisk och mustig smakupplevelse.
Stekt sill med löksås är en annan traditionell rätt som kombinerar mild sill med en krämig löksås och nykokt potatis, och för den som söker något kraftigare finns kalvlever med löksås, en smakrik rätt som är perfekt balanserad med smör och mjölk.
Fläsklägg med rotmos är en annan favorit, där det möra köttet serveras med ett härligt rotmos och potatis, vilket ger en rustik och tillfredsställande måltid. Alla dessa rätter speglar den svenska husmanskostens värme och enkelhet.
Desserts
Avsluta din måltid med klassiska svenska desserter som Smålandsk ostkaka med hjortronsylt, en krämig ostkaka gjord på keso, mjölk och ägg, serverad med den unika smaken av hjortron som ger en perfekt balans mellan sött och syrligt.
Rabarberpaj med vaniljsås är en annan älskad dessert där den friska rabarbern möter en smörig pajbotten och serveras med en len vaniljsås som är smaksatt med äkta vaniljstång, vilket ger en varm och tröstande avslutning på middagen.
Drinks
Restaurant Pelikan erbjuder ett urval av drycker som kompletterar den klassiska maten, inklusive svenska öl och noga utvalda viner som förhöjer smakerna i varje rätt. Den genuina atmosfären förhöjs av dryckesutbudet som passar både till vardags och fest.
