Traditionell svensk mat på Royal Djurgården i Stockholm.
Upptäck äkta svenska smaker mitt i hjärtat av Stockholm på Royal Djurgården. Denna pärla erbjuder en meny som hyllar klassiska rätter med en modern touch, perfekt för både lokalbor och besökare som vill uppleva det genuina svenska köket.
Förätter
Börja din smakresa med en klassisk Silltallrik där syrliga inlagda sillar möter lökens milda sötma, serverat med mjuka potatisar och krämig gräddfil. Denna rätt är en hyllning till det svenska kulturarvet och en fröjd för smaklökarna.
Huvudrätter
Fördjupa dig i svensk husmanskost med våra mustiga Köttbullar, en tidlös favorit bestående av blandfärs av nöt och fläsk, varsamt kryddad och serverad med klassisk potatis, lingonsylt och en fyllig sås som smälter i munnen. En rätt som erbjuder komfort och smak i varje tugga.
Efterrätter
Avsluta din måltid med en äkta Prinsesstårta, en svensk klassiker gjord på luftig sockerkaka täckt av söt marsipan. Tårtan är fylld med fluffig vispgrädde och hallonsylt, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och syra för en ljuvlig dessertupplevelse.
Drycker
Njut av ett väl utvalt sortiment av lokala och internationella drycker, som kompletterar menyn och förhöjer varje måltid. Från klassiska svenska brygder till eleganta viner och uppfriskande alkoholfritt – något för varje smak och tillfälle.
