Menyöversikt på Story Hotel Riddargatan - JDV by Hyatt i Stockholm
Upplev en smakresa i hjärtat av Stockholm på Story Hotel Riddargatan - JDV by Hyatt där vår noga komponerade meny erbjuder något för varje finsmakare. Med fokus på kvalitativa råvaror och kreativ tillagning bjuder vi in dig till en kulinarisk upplevelse fylld av svenska influenser och moderna inslag.
Förrätter
Börja middagen med våra delikata förrätter som väcker smaklökarna och sätter tonen för resten av måltiden. Varje rätt är skapad för att erbjuda en perfekt balans av smaker och texturer.
- Rostade rödbetor med getost och valnötter – en harmonisk kombination av jordiga och krämiga smaker.
- Klassisk löjrom med finhackad rödlök, gräddfil och knäckebröd – en svensk delikatess.
- Grillad sparris med hollandaise och rostade mandlar – en fräsch och lyxig start.
Huvudrätter
Våra huvudrätter är en hyllning till säsongens bästa ingredienser och svensk gastronomi i modern tappning. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att ge en oförglömlig smakupplevelse.
- Stekt gös med dillpotatis och smörsås – en klassisk svensk fiskrätt med modern twist.
- Viltgryta med kantareller och potatispuré – en mustig rätt som fångar höstens smaker.
- Grillad kyckling med rostad paprika och citronolja – smakrikt och saftigt.
Efterrätter
Avsluta din måltid med våra utsökta efterrätter som kombinerar klassiska smaker med en modern twist, perfekt för att stilla sötsuget.
- Chokladfondant med hallonsås – en varm och len chokladdröm.
- Äppelpaj med vaniljsås – traditionellt och hemtrevligt.
Drycker
Vårt dryckessortiment kompletterar maten perfekt med både alkoholhaltiga och alkoholfria alternativ som passar alla tillfällen.
- Ett urval av lokala och internationella viner.
- Klassiska cocktails för en elegant touch.
- Alkoholfri dryck såsom fräscha juicer och mineralvatten.
Dagens specialitet
Varje dag erbjuder vi en specialitet som speglar säsongens bästa råvaror och kockens kreativitet.
