[Section Heading]
På Tulegatan 24 i Stockholm hittar du Svartengrens, en restaurang som är en skattkista för köttälskare och finsmakare. Här erbjuds en omsorgsfullt komponerad meny med fokus på lokalt och högkvalitativt kött, kompletterat med fräscha tillbehör och förföriska desserter. Perfekt för dig som söker en avslappnad men ändå livfull matupplevelse i huvudstaden.
förrätter
Börja din kulinariska resa med Svartengrens smakrika förrätter som väcker aptiten och lovar mer. Klassiker som Beef Tartare serveras med perfekt blandning av finhackat nötkött, äggula, kapris, lök, senap och färska örter – en äkta njutning för de som älskar råbiffens elegans.
För en lättare men ändå lyxig start rekommenderas Scallops – perfekt lättstekta pilgrimsmusslor som möter smör, vitlök, örter och en frisk citrussmak. En delikat och sofistikerad början på middagen.
huvudrätter
Svartengrens är en hyllning till köttets konst. Deras huvudrätter består av noggrant utvalda och perfekt tillagade kötträtter som Entrecôte och Rib-eye, båda kryddade med salt, peppar och smör för en saftig och smakrik upplevelse.
För den som vill prova något lite annorlunda finns Picanha, en brasiliansk favorit med en kryddig touch av vitlök. Vegetariska gäster uppskattar de Grillade Grönsakerna, där zucchini, paprika och champinjoner rostas varsamt med olivolja och örter.
- Pommes Frites – krispiga och gyllene potatisar med en nypa salt.
- Bearnaisesås – klassisk sås med äggula, smör, schalottenlök, dragon och vinäger.
efterrätter
Avsluta måltiden med en söt och förförisk dessert som Chokladganache, där mörk choklad och grädde smälter samman till en sammetslen njutning. Eller välj Ostbricka med ett urval av noggrant utvalda ostar, kex och färsk frukt – en elegant avrundning.
drycker och specialiteter
Hos Svartengrens kan du komplettera din måltid med noga utvalda drycker. De serverar både öl och vin av hög kvalitet, och har även kaffe från Stockholm Roast som blir en perfekt avslutning på kvällen. Restaurangen erbjuder dessutom specialcocktails och tar väl hand om sina gäster med en varm och personlig service.
