Meny på Tapir i Stockholm med fransk-svensk twist och lokala smaker.
Tapir, beläget på Skeppargatan 18 i Stockholm, erbjuder en utsökt meny som kombinerar klassiska franska rätter med svenska råvaror. Här möts du av en avslappnad och familjär atmosfär, perfekt för både matälskare och sällskap som söker en genuin smakupplevelse.
Förrätter
Starta din måltid med Tapirs utsökta förrätter som bjuder på fräscha och smakrika ingredienser. Den klassiska löksoppan är fylld med karamelliserad lök och toppad med gratinerat bröd och ost, en perfekt varm och njutbar början. För en grönare variant kan du prova krispig spenat serverad med len färskost, eller den fräscha tomatsalladen med mogen avokado, lök och koriander som ger en fin balans mellan syra och krämighet.
Huvudrätter
På Tapir kan du njuta av flera fantastiska huvudrätter med noggrant utvalda ingredienser. Prova deras saftiga steak minute serverad med klassisk béarnaisesås och franska pommes frites som ger en krispig textur. För fiskälskare är den halstrade rödingen med krämig currysås, kräftstjärtar och gratinerad broccoli en explosion av smaker. Vegetariska och mildare rätter som majskyckling med glaserade morötter, schalottenlök, gräddsås och picklad purjolök erbjuder en fin balans mellan sött och syrligt. Missa inte heller fasanbröstet som tillagas med omsorg och serveras med färska grönsaker.
Desserter
Avsluta din gastronomiska resa med Tapirs läckra desserter. Den rika chokladfudgen är en perfekt kombination av choklad, smör, socker och ägg som smälter i munnen. Citroncrème brûlée bjuder på en frisk och krämig avslutning med sin härligt karamelliserade yta och syrliga citronsmak.
Drycker och specialiteter
Tapir erbjuder ett brett utbud av drycker som kompletterar varje rätt perfekt. Njut av noggrant utvalda viner och öl, eller prova deras kreativa cocktails för en unik smakupplevelse. För den som söker något uppfriskande finns det även välbryggt kaffe som passar utmärkt efter maten. Restaurangen är även känd för sin familjära service och avslappnade atmosfär, vilket gör varje besök till en trivsam och njutbar stund.
