The Old Brewer - Public House & Dining Room Menyöversikt Stockholm Sverige
Utforska den här unika À la Carte-menyn som kombinerar moderna europeiska rätter med rika influenser från Storbritannien och Sverige. The Old Brewer erbjuder en kulinarisk resa med noggrant utvalda, färska ingredienser och traditionella recept som ger en smakupplevelse utöver det vanliga.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika och oemotståndliga förrätter som ger en perfekt start på kvällen.
- Hemmagjorda Pork Scratchings: Knaprigt fläskhud som ger en salt och tillfredsställande start.
- Ham Hock med piccalilli på surdegsbröd: Mört skinka serverad med smakrik piccalilli på ett rustikt surdegsbröd.
- Handskurna pommes med chipotleaioli: Krispiga handskurna potatisar med en rökig, kryddig chipotleaioli för extra sting.
Huvudrätter
Välj bland klassiska och kreativa huvudrätter som förför med sina rika smaker och perfekta tillagning.
- Beef Wellington med rostadvitlökduchess, säsongens grönsaker & rödvinssky: Delikat oxfilé inbakad i smördeg, serverad med rostad vitlökspotatis och smakrik rödvinssky.
- Mushroom Wellington: Växtbaserad variant med svamp i smördeg, ackompanjerad av rostadvitlökduchess och säsongens grönsaker.
- Butcher´s Deli korvar med potatismos, ärtor, friterade lökringar & skysås: Smakrika korvar serverade med krämigt potatismos och krispiga lökringar, toppat med mustig skysås.
- Traditionell Fish & Chips med krossade ärtor & tartarsås: Klassisk ölpanerad torsk med hemgjorda chips och en fräsch ärtpuré, serverad med tartarsås.
Dessert
Avsluta din måltid med delikata desserter som förenar tradition och lyx i varje tugga.
- Bread & Butter Pudding med vaniljglass: En klassisk engelsk dessert med bröd, smör och söt vaniljglass.
- Chokladmousse med apelsinsås: Krämig chokladmousse som möter en syrlig apelsinsås för en perfekt balans.
- Sticky Toffee Pudding med whiskey kolasås & vaniljkräm: En mjuk dadelkaka med en fyllig whiskeykolasås och len vaniljkräm.
