Meny på Urban Deli Nytorget Stockholm Sverige - en kulinarisk resa med hållbarhet i fokus.
Urban Deli Nytorget bjuder på en mångfacetterad meny som lockar både matälskare och medvetna resenärer. Här möts internationella smaker med ekologiska, glutenfria och närproducerade råvaror – allt i en modern och trendig atmosfär mitt i Stockholm.
Förrätter som väcker aptiten
Starta din matupplevelse med klassiska och spännande förrätter. Boquerones, de marinerade sardellerna, serveras med persiljesmör, grillad citron, pickles och sotat bröd – en perfekt balans mellan syrligt och rökigt. För dig som älskar lax finns varmrökt regnbågslax med samma krispiga tillbehör, som ger en fräsch och rund smak.
Eller varför inte prova deras fångst-konserver? En delikat blandning av hjärtmussla, rökt sill, skarpsill, regnbågslax och färölax, som alla ackompanjeras av persiljesmör, grillad citron, pickles och sotat bröd. Den här rätten erbjuder en genuin smak av havet med en twist.
Varmrätter med hjärta och själ
Urban Deli Nytorget bjuder på ett brett utbud av varmrätter som speglar en passion för både tradition och innovation. Den mustiga mosbrickan är en svensk klassiker med bratwurst, rotfruktsmos, bostongurka och surkål — en rustik och tröstande rätt.
För en lättare fiskrätt väljs ångad regnbåge som serveras med brynt hollandaise, sotad gurka, spenat och kokt potatis – en smakrik och elegant kombination. Vegetariska alternativ finns också i form av gnocchi pepperonata, en krämig rätt med paprika, basilika och parmesan som tillfredsställer både öga och gom.
Smash burger - en saftig burgare med Väddö cheddar, senap, konfiterad lök, pickles och silverlök, serverad med krispiga pommes frites. För de som älskar råbiff är Urban Delis stora råbiff ett måste, toppad med koriander och koreansk senapssås, perfekt tillsammans med pommes frites.
Glöm inte att komplettera din varmrätt med deras läckra dippsåser, som chilimajonnäs, tryffelmajonnäs, aioli och vegansk vitlöksmajonnäs – perfekta för att höja smakupplevelsen.
Drycker som förgyller måltiden
Urban Deli Nytorget erbjuder ett kreativt urval av alkoholhaltiga drycker som förhöjer smakpaletten. Prova den fräscha Gin & Goose med Beefeater gin, Absolut päron och sake, eller den bäriga Sprinkle Drinkle med Absolut wild berri och svartvinbärsshrub.
För en kryddigare upplevelse finns Spicy Margareta med tequila Olmeca blanco, lime och jalapeño shrub, eller den aromatiska Purple Rain som kombinerar gin med viol- och lavendelsmak.
Avsluta med Ud Bloody Mary, en kryddig cocktail med tomatjuice, röd paprika, selleri och lila morot, som sätter pricken över i:et på din måltid.
