Vaxholms Hembygdsgårds Café menyöversikt och smakupplevelser i Vaxholm Sweden
Välkommen till Vaxholms Hembygdsgårds Café, en pärla belägen vid vattnet i hjärtat av Vaxholm, där du kan njuta av enastående svenska klassiker och hembakade läckerheter i en mysig och naturskön miljö. Denna meny erbjuder allt från fräscha förrätter till mättande huvudrätter och frestande desserter, kombinerat med ett urval svalkande drycker och dagliga specials som speglar det bästa av lokal gastronomi.
Förrätter som lockar till smakäventyr
Börja din måltid med något lätt och smakrikt från vår förrättsmeny. Prova den klassiska räksmörgåsen med handskalade räkor, fräscht salladsblad, majonnäs och en citron- och dillkvist som ger en frisk touch. För den som uppskattar lokala smaker finns vår strömmingssmörgås med stekta inlagda strömmingsfiléer, rödlök och dill på surdegsbröd. Ost och skinka eller ost och grönsaker erbjuder enkla men tillfredsställande alternativ, medan köttbullar med rödbetsallad ger en traditionell svensk start. Missa inte lax med pepparrot och färskoströra för en fin balans mellan kryddighet och krämighet.
Huvudrätter med skärgårdskänsla
Utforska våra huvudrätter som bjuder på en variation av nordiska smaker. Den klassiska Toast Skagen är gjord på handskalade räkor med en frisk citrontwist och dillkvist. Vår kallrökta norsk fjordlax serveras med dillstuvad potatis och citronklyfta, en perfekt kombination av mild rökt smak och krämig potatis. För salladsälskare finns Ceasarsallad med kyckling eller räkor, båda serverade med romansallad, tomat och Grana Padano för en fyllig smakupplevelse. Hembygdsgårdens egen räksallad kombinerar handskalade räkor med ägg, melon och paprikabitar i en frisk Rhode Island-dressing. Vegetariska alternativ som Chèvre chaud med grillad getost och karamelliserade valnötter på surdegsbröd erbjuder en smakrik njutning. För den som vill ha något värmande finns bakad potatis med skagenröra, veganröra eller kyckling och curry. Småländska isterband med stuvad potatis, kapris och rödbetor är en rustik rätt som tillfredsställer den som söker klassiska svenska smaker.
Söta avslut – desserter med kärlek
Avsluta din måltid med våra förföriska desserter som våfflor och pannkakor, båda serverade med färska bär, hallonsylt och grädde. Våfflan är en särskild rekommendation enligt besökare, perfekt för den som vill ha en traditionell svensk sötsak med en modern twist.
Drycker och specials
Till maten kan du njuta av ett urval av kaffe, vin, öl och cocktails som förhöjer smakupplevelsen. Caféet erbjuder även olika specials och hembakade bakverk som varierar med säsong och tillfälle. Den mysiga uteserveringen vid vattnet skapar en avslappnad atmosfär perfekt för både brunch, lunch och middag.
Varför besöka Vaxholms Hembygdsgårds Café
- Unik skärgårdsmiljö med utsikt över vattnet som skapar en avkopplande och naturnära atmosfär.
- Svenska klassiska rätter med modern touch och fokus på lokala råvaror.
- Mysiga uteserveringar där du kan njuta av soliga dagar och skärgårdens friska havsbris.
