À la carte meny på trattorian sorellina i uppsala sverige.
Trattorian Sorellina, beläget vid Hamnplan i hjärtat av Uppsala, bjuder på en äkta italiensk matupplevelse med en meny fylld av traditionella rätter skapade av färska och noggrant utvalda ingredienser. Denna restaurang är perfekt för alla som älskar det italienska köket i en atmosfär som är både inbjudande och charmig.
Förrätter
Börja din måltid med klassisk Bruschetta, där saftiga tomater, vitlök och basilika vilar på ett rostat bröd med en hint av olivolja. För den som vill ha något lite mer utsökt finns Friterade kronärtskockor serverade med en krämig parmesanås, en perfekt balans mellan krispigt och lent.
Huvudrätter
Matupplevelsen fortsätter med en rad italienska favoriter. Pappardelle al Ragù är en mustig pastarätt med breda bandpasta och en rik köttsås toppad med parmesanost som smälter i munnen. För de som föredrar något mjukare erbjuder deras hemgjorda Ravioli en fyllning av ricotta och spenat i en aromatisk tomatsås. Pizzaälskare kan njuta av en klassisk Margherita med tomatsås, mozzarella och färsk basilika, medan Calzone Frittata överraskar med sin spännande kombination av ricotta, spenat, skinka och ägg inbakad i pizzadeg.
Desserter
Avsluta måltiden med något sött från deras dessertmeny. Den klassiska Tiramisu frestar med mascarponekräm och kaffeindränkta ladyfingers, toppad med ett pudrigt lager kakao. För dem som vill ha något lättare finns Gelato, en krämig italiensk glass smaksatt med naturliga ingredienser.
Drycker och specialerbjudanden
För att komplettera maten har Trattorian Sorellina ett gediget utbud av drycker, inklusive noggrant utvalda viner och kreativa cocktails. Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ och är ett utmärkt val för både lunch, middag och brunch i en fantastisk miljö vid vattnet.
- Bruschetta – klassisk vällagad förrätt med tomat, vitlök, basilika och olivolja på rostat bröd.
- Pappardelle al Ragù – bred pasta i mustig köttsås med parmesan, en hjärtlig italiensk huvudrätt.
- Ravioli – hemgjord pasta fylld med ricotta och spenat i en smakrik tomatsås.
- Margherita Pizza – traditionell pizza med mozzarella, tomatsås och färsk basilika.
- Calzone Frittata – spännande insvept rätt med ricotta, spenat, skinka och ägg i pizzadeg.
- Tiramisu – klassisk italiensk dessert med mascarpone och kaffedoftande ladyfingers.
- Gelato – krämig italiensk glass med naturliga smaker av mjölk, socker och äggulor.
