La Cena Meny i Skellefteå - Tradition möter nordisk smakvärld.
La Cena i Skellefteå erbjuder en unik kulinarisk resa där traditionella italienska rätter elegant möter nordiska influenser. Här kan du njuta av en meny som är noggrant framställd med lokala och säsongsbetonade råvaror, vilket skapar en smakupplevelse utöver det vanliga.
Förrätter
Börja din måltid med de utsökta förrätterna som bjuder på en perfekt balans mellan fräscha smaker och generösa texturer.
- Carne Cruda – En delikat råbiff serverad med extra jungfruolivolja, frisk citron, parmesan och ruccola, som skapar en smakexplosion.
- Arancini – Krispiga risottobollar fyllda med mozzarella, tomatsås och färsk persilja, en perfekt start på din middag.
Huvudrätter
Upptäck La Cenas huvudrätter med smakrika ingredienser där italienskt möter nordiskt i en perfekt kombination.
- Gös – En delikat abborre tillagad med citron, färska örter, olivolja och vitlök som ger en frisk och fyllig smak.
- Porchetta – Saftig fläsksida smaksatt med rosmarin, vitlök, fänkål och olivolja, en rustik och smakrik huvudrätt.
Desserter
Avsluta din måltid med eleganta desserter som balanserar sötma och friskhet.
- Chocolate mousse – En len chokladmousse gjord på mörk choklad, ägg, socker, grädde och vanilj som ger en rik och krämig avslutning.
- Hjortron sorbet – En frisk och syrlig sorbet på nordiska hjortron, sötad med socker och balanserad med citronjuice för en uppfriskande smak.
Drycker och specialiteter
Cinco i Skellefteå kompletterar din matupplevelse med ett omsorgsfullt urval av lokala öl, handplockade viner och signaturcocktails. Bartendern skapar spännande drinkar som lyfter fram både italienska och nordiska smaker, perfekt för både middagskvällen och den livliga nattklubbsstämningen.
