La Cena meny i Skellefteå - Italiensk mat med nordisk twist och färska lokala råvaror.
La Cena i Skellefteå erbjuder en utsökt meny som kombinerar klassiska italienska rätter med nordiska influenser. Här kan du njuta av en kulinarisk upplevelse där färska, lokalt odlade ingredienser står i fokus.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika förrätter som Carne Cruda, en delikat rätt med råbiff, parmesan, ruccola och citronzest, som ger en frisk och kraftfull start.
Eller pröva Arancini, krispiga risottobollar fyllda med mozzarella, serverade med en smakrik tomatsås och färsk persilja.
Huvudrätter
Till huvudrätt rekommenderas Gös, en varsamt tillagad gös smaksatt med rosmarin, vitlök och olivolja som framhäver fiskens naturliga smak.
Porchetta är ett annat signum, där saftig fläsksida rostas med rosmarin, vitlök och olivolja till perfektion, vilket ger en smakrik och mör rätt.
Desserter
Avsluta din måltid med en ljuvlig chokladdessert baserad på mörk choklad, grädde, socker och smör som ger en rik och krämig smakupplevelse.
Alternativt kan du välja den unika hjortrondesserten, där nordiska hjortron kombineras med socker, grädde och smör för en frisk och söt avslutning.
Drycker och specialiteter
La Cena erbjuder även ett urval av utsökta drycker, inklusive välgjorda cocktails som är perfekta för att komplettera din måltid.
- Lokala råvaror – Färska och noggrant utvalda ingredienser från närområdet för högsta kvalitet.
- Italienska klassiker med twist – Traditionella smaker med nordiska influenser som förhöjer varje rätt.
- Professionell service – Personalen är engagerad och ser till att din upplevelse blir minnesvärd.
