Översikt över menyn
Hotell Södra Berget i Sundsvall erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. Med en avslappnad atmosfär och en meny som speglar den svenska naturens rikedomar, är restaurangen perfekt för både familjer och par som söker en minnesvärd middag. Här kombineras traditionella smaker med moderna influenser för att skapa en oförglömlig matupplevelse.
Med en fantastisk utsikt över Sundsvall och omgivningarna, är restaurangen en idealisk plats för att njuta av en god måltid.
Den avslappnade atmosfären gör det enkelt att koppla av och njuta av varje tugga.
Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter som speglar den svenska naturens rikedomar.
Det är en plats där varje måltid är en fest för sinnena.
Kombinationen av smak och presentation gör varje rätt till en upplevelse.
Det är inte bara maten som imponerar; atmosfären och servicen bidrar också till en minnesvärd upplevelse.
Med en passion för matlagning och en strävan efter att skapa oförglömliga stunder, är Hotell Södra Berget en destination för alla matälskare.
Signaturrätter
- Rökt lax med dillkräm - En klassisk svensk rätt med en modern twist. Grillad hjortstek - Mör och saftig, serverad med rödvinssås och säsongens grönsaker. Vegetarisk lasagne - En smakrik och krämig rätt med färska grönsaker.
Drycker och parningar
Vinkällaren på Hotell Södra Berget erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner som perfekt kompletterar menyn. Från friska vita viner till robusta röda, finns det något för alla smaker. Bartenderna är också skickliga i mixologi och erbjuder en rad kreativa cocktails.
Dietalternativ
Hotell Södra Berget erbjuder ett brett utbud av dietalternativ, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Köket är medvetet om allergener och kan anpassa rätter efter gästernas behov.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den grillade hjortsteken under hösten, när den är som mest smakrik. Den rökta laxen är också en favorit bland gästerna, perfekt för en lätt lunch.
Upplev menyn
Besök Hotell Södra Berget i Sundsvall för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den fantastiska utsikten.
