Tapas by river – en smakresa i Göteborgs hjärta
Njut av en genuin tapasupplevelse vid vattnet i Göteborg. Tapas by river erbjuder en rik och varierad meny som lockar både finsmakare och äventyrslystna matälskare. Här kombineras traditionella spanska smaker med en nordisk touch för att skapa en unik kulinarisk resa.
Förrätter
Tapas by river inleder med en läcker samling av förrätter som väcker smaklökarna. Upplev krämig aioli serverad med nybakat bröd, smakrika albóndigas fyllda med kryddor och kött, samt fräscha patatas bravas med en mustig tomatsås.
Huvudrätter
Mellan förrätterna och desserterna bjuder menyn på läckra huvudrätter som grillad kyckling och spansk chorizo som tillsammans skapar en perfekt balans mellan rökighet och kryddighet. De som föredrar fisk kan njuta av den färska havsabborren, vars delikata textur och milda smak passar utmärkt till säsongens grönsaker.
Desserter
Avsluta din måltid med en söt avslutning som inkluderar traditionell churros med en silkeslen chokladsås, eller den krämiga crema catalana som erbjuder en perfekt balans mellan sötma och syra.
Drycker
Tapas by river erbjuder också ett urval av drycker som lyfter fram det spanska kökets själ. Från de klassiska sangriadrinkarna och spännande rödviner till friska öl och alkoholfria alternativ, finns något för varje smakprofil.
Specialerbjudanden
- Veckans tapasrätt – en unik rätt som speglar säsongens råvaror och kökets kreativitet.
- Säsongsbetonade dryckespaket som passar perfekt till menyerna.
