Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gothenburg

The Market Hall, also known as Stora Saluhallen, is a historic indoor market in Gothenburg, Sweden, built in 1889. It houses over 40 shops and restaurants, offering a wide range of fresh produce, cheeses, meats, seafood, baked goods, and international delicacies. Visitors praise the market for its cleanliness, variety, and the quality of its offerings. Some reviews note that it can be crowded during peak hours, and that seating can be limited.

The Market Hall i Göteborg: En kulinarisk skatt i hjärtat av staden och dess levande atmosfär.

Beläget på Kungstorget i Göteborg, är The Market Hall (Stora Saluhallen) en historisk och livfull inomhusmarknad som sedan 1889 har varit en kär mötesplats för både lokalbor och besökare. Med över 40 butiker och restauranger bjuder denna marknad på en fantastisk mix av färska råvaror, delikatesser och traditionella svenska rätter, allt i en charmig och välskött miljö. Här kan du utforska ett brett utbud av ostar, kött, fisk, bröd och internationella smaker som tillfredsställer alla smaker och nyfikna matälskare.

The Market Hall har en atmosfär som vibrerar av liv och autenticitet. Marknaden är perfekt för dig som älskar att botanisera bland handplockade råvaror och hantverksprodukter. Oavsett om du är ute efter saftiga köttbitar, färska skaldjur, nybakat bröd eller lokala ostar, finns allt samlat under ett och samma tak. Matborden och restaurangerna i marknaden erbjuder dessutom möjligheten att njuta av rätter som klassiska svenska köttbullar eller en smakrik laxburgare i en genuin och social miljö, även om sittplatserna kan vara begränsade och marknaden kan bli riktigt full under rusningstid.

Marknaden är öppen måndag till fredag från 10:00 till 18:00, torsdag och fredag till 19:00 samt lördag från 10:00 till 17:00. Söndagar är stängt.

Det finns parkeringsmöjligheter i närheten, både på gatan och i parkeringshus.

Marknaden är husdjursvänlig och tillåter att du tar med ditt sällskapsdjur in.

Marknaden är rullstolsanpassad med ramper och hissar för enkel tillgång.

Gratis Wi-Fi är tillgängligt för alla besökare.

Vilka är öppettiderna för The Market Hall? 

Marknaden är öppen måndag till fredag 10:00–18:00, torsdag och fredag till 19:00, och lördag 10:00–17:00. Söndagar är stängt.

Finns det parkering vid The Market Hall? 

Ja, det finns både gatparkering och parkeringshus i närheten.

Tillåts husdjur inne i The Market Hall? 

Ja, husdjur är välkomna in i marknaden.

Ja, marknaden är tillgänglig för rörelsehindrade med ramper och hissar.

Finns det gratis Wi-Fi på The Market Hall? 

Besökare lovordar The Market Hall för dess breda och fräscha utbud av matprodukter, från delikatesser till traditionella svenska specialiteter. Många uppskattar möjligheten att provsmaka autentiska rätter och den levande stämningen som skapas av marknadens mångfald av försäljare och kunder. Några påpekar att marknaden kan bli rejält trång under rusningstid och att sittplatserna är begränsade, men detta är ofta ett tecken på dess popularitet bland både lokalbefolkning och turister.

Europe

Sweden

Välkommen till The Market Hall, en **historisk matmarknad** belägen i hjärtat av Göteborg. Här kan du njuta av en färgsprakande upplevelse där tradition möter modernitet. Med sina många stånd som erbjuder allt från färska skaldjur till lokalt producerade ostar, är detta en plats där matälskare kan utforska och upptäcka nya smaker. Marknaden är inte bara en plats för att handla; den är en social hub där lokalbefolkningen och besökare samlas för att njuta av god mat och gemenskap.


En av de mest populära rätterna här är de klassiska **svenska köttbullarna** med potatismos, som serveras med lingonsylt och gräddsås. Dessa köttbullar är gjorda på högkvalitativt kött och är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. En annan höjdpunkt är den **nygrillade laxburgaren**, som är perfekt kryddad och serveras med fräscha grönsaker och en smakrik sås. Denna rätt fångar verkligen essensen av svensk matlagning och är ett måste att prova.

The Market Hall erbjuder en mängd olika stånd där du kan smaka på allt från **färska frukter** och **grönsaker** till **delikatesser** och **bakverk**. Varje stånd har sin egen unika karaktär och specialiteter, vilket gör det till en perfekt plats för att utforska olika smaker. En av de mest älskade delikatesserna är den lokala osten, som är både krämig och smakrik, och den passar utmärkt med ett glas svenskt vin.


Marknaden är också känd för sina **livliga atmosfär** och **vänliga personal**. Många av stånden har funnits i generationer, och varje leverantör har sin egen historia att berätta. Det är inte ovanligt att se ägarna själva bakom disken, vilket ger en personlig touch till din upplevelse.

 Den är känd för sina färska råvaror och ett brett utbud av lokala delikatesser.

 Det är en perfekt plats för att uppleva lokal matkultur och njuta av en livlig atmosfär.

 Det finns många andra restauranger, butiker och kulturella attraktioner i närheten.

The Market Hall är mer än bara en matmarknad; det är en upplevelse som du inte vill missa. Kom och njut av de fantastiska smakerna och den livliga atmosfären. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att hitta något som tilltalar dina smaklökar. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Old-fashioned gourmet food hall with vendors offering cheeses, baked goods, deli sandwiches & more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMM1k3UDhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNUbhnGXzT0YRPHONBH8P1KQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMM1k3UDhBRRAB

Very refined place, good food with good portions that reflect in prices. Below average service, they do smile at you taking the order, but that's essentially where the service stops if you go during late lunch hours.

I would recommend to go anywhere else during lunch hours. They don't provide an experience or something that amazes you for the price level they are at.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aDlXc3JBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNUbhnGXzT0YRPHONBH8P1KQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aDlXc3JBRRAB

Ordinary market, having all you would expect from a market hall. There are many stalls with fresh fruits, vegetables, cheese, seafood, but there are also some restaurants, where you can eat eat mostly on bar chairs. Place can ger super crowded.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbDQyMHBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNUbhnGXzT0YRPHONBH8P1KQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbDQyMHBBRRAB

There are many stalls here. They sells cheese, meat, bread, fruits and so on.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqOHRXODhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNUbhnGXzT0YRPHONBH8P1KQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqOHRXODhnRRAB

food hall with many stalls and they serve varieties of traditional Swedish foods and many more! Had 2 plates of lunch here, salmon burger and meatballs with potatoes dumplings. Tasted great! And prices were very reasonable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOG9tazNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNUbhnGXzT0YRPHONBH8P1KQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOG9tazNBRRAB

Went to the market hall ,lots of food stalls we had the meat balls,as we were in Sweden. very nice , good value,and a lot of locals using the different stalls, always a good indication

Marknadshallen i Göteborg: Ekologiska delikatesser och prisvärd mat

The Market Hall, or Stora Saluhallen, was completed between 1888 and 1889 and was described at the time as 'the first major building in this country to be constructed exclusively of stone, iron, and glass'. It was declared a listed building in 1985.

Stora Saluhallen – Göteborgs historiska marknadshjärta och smakupplevelse i centrumet av staden.

Stora Saluhallen, även känd som The Market Hall, är en ikonisk byggnad som ligger på Kungstorget i Göteborg. Den stod färdig år 1889 och har sedan dess varit en central plats för både lokalbefolkning och besökare som söker färska råvaror och delikatesser. Denna historiska saluhall har en unik arkitektur och är en av de första större byggnaderna i Sverige som uppfördes uteslutande med sten, järn och glas, vilket gjorde den revolutionerande för sin tid.

Byggnadens historia och arkitektoniska betydelse

Saluhallen stod klar mellan 1888 och 1889 och invigdes som en modern marknadsplats som speglade Göteborgs växande status som handelsstad. Den beskrevs vid sin tid som landets första större byggnad uppförd helt i sten, järn och glas, en kombination som gav lokalen en ljus och luftig atmosfär samt en hållbar struktur. Denna innovativa konstruktion bidrog till att Stora Saluhallen snabbt blev en samlingspunkt för stadens invånare.

År 1985 blev Stora Saluhallen klassad som byggnadsminne, ett erkännande av dess historiska och kulturella värde för Göteborg och Sverige. Denna status har säkerställt att hallens arkitektur och unika karaktär bevaras för framtida generationer. Trots moderniseringar behåller marknadshallen sin charm och atmosfär som en traditionell gourmetmatmarknad med många små försäljare som erbjuder allt från färska ostar och bröd till skaldjur och delikatesser.

Idag är Stora Saluhallen en livlig och populär destination för både göteborgare och turister som vill upptäcka lokala smaker och traditionella svenska rätter. Besökare kan promenera mellan många små stånd och restauranger som serverar allt från klassiska köttbullar med potatis till nyskapande fiskrätter och nybakat bröd. Atmosfären är charmig och genuin, även om det ibland kan bli trångt under rusningstid. Hallen erbjuder en fantastisk möjlighet att uppleva Göteborgs matkultur i en miljö som bär på över hundra års historia.

 – Stora Saluhallen färdigställdes och öppnades för allmänheten.

 – Byggnaden blev klassad som byggnadsminne för att skydda dess historiska värde.

Food Stalls

Seating Area

The Market Hall in Gothenburg is an old-fashioned gourmet food hall featuring a variety of vendors offering cheeses, baked goods, deli sandwiches, and more. It is located in the vibrant Kungstorget square, where visitors can enjoy a rich selection of local produce and culinary delights.

The Market Hall

A selection of traditional Swedish dishes, international flavors, and delectable desserts.

Salmon Burger

Meatballs with Potato Dumplings

Shrimp Sandwich

Pork Bun

Fish Bun

Tofu Bun

Reuben Sandwich

Mortadella Sandwich

Spicy Aubergine Sandwich

Dumplings

Pasta Salad

Gelato

Handmade Chocolates

Food and Drink Menu

The market hall meny översikt i göteborgs hjärta.

The Market Hall på Kungstorget i Göteborg är en charmig och gammaldags gourmetmarknad fyllt med ett brett utbud av svenska klassiker och internationella smaker. Här hittar du allt från färska ostar och handgjorda delikatesser till innovativa rätter som tillfredsställer både lokalbefolkningen och nyfikna resenärer.

Börja din smakresa med fräscha och delikata alternativ som den krämiga räksmörgåsen med räkor, majonnäs, sallad och tomat på rågbröd som ger en perfekt balans mellan fräschör och sälta. För en vegetarisk touch finns den kryddiga auberginesmörgåsen med grillad aubergine, hummus, ruccola och tomat i pitabröd, som erbjuder en smakexplosion av medelhavsinfluenser.

huvudrätter med lokal och internationell twist

The Market Hall är särskilt känt för sina mustiga och smakrika huvudrätter. Den klassiska svenska köttbullarna serveras med potatisdumplings, lingonsylt och gräddsås – en hjärtlig rätt som hyllar traditionen. För den som söker något mer internationellt lockar laxburgaren med en saftig laxfilé, krispig sallad, tomat och syrlig citronaioli i ett briochebröd. Andra höjdpunkter är Reuben-sandwichen med corned beef, schweizerost, surkål och rysk dressing på rågbröd och den mustiga fläskbullen i bao-bröd med picklade grönsaker och koriander.

Salmon burger med laxfilé, sallad, tomat och citronaioli i briochebröd.

Köttbullar med potatisdumplings, lingonsylt och gräddsås – en svensk klassiker.

Reuben sandwich med corned beef, schweizerost, surkål och rysk dressing på rågbröd.

Fläskbun med fläskkarré, picklade grönsaker och koriander i mjuk bao-bun.

Dumplings fyllda med fläsk, kål, ingefära och vitlök i tunn deg.

Pasta sallad med körsbärstomater, gurka, rödlök, fetaost, oliver och citronvinägrett.

Avsluta din måltid med något sött och välgjort. Den krämiga gelaton, gjord på mjölk, socker, fruktpuré och vaniljstång, ger en uppfriskande och len smakupplevelse. För chokladälskaren finns handgjorda praliner tillverkade med omsorg av kakaobönor, socker, grädde och smör som smälter i munnen och lämnar en varaktig njutning.

Market Hall erbjuder också ett urval av drycker som kompletterar de utsökta rätterna. Med sin genuina atmosfär och variationen av mat- och dryckesval är detta en destination som passar såväl foodies som digitala nomader och trendmedvetna resenärer.

 – ett nav för färska råvaror, traditionell svensk mat och internationella smaker i hjärtat av Göteborg.

Upptäck Kungstorget i Göteborg - en kulinarisk oas med lokala delikatesser och färska råvaror. Besök oss för en smakfull upplevelse idag!

Kungstorget i Göteborg – Kulinarisk Oas för Matälskare

Gothenburg Municipality

A variety of fresh fruits, vegetables, and herbs sourced locally and internationally.

Fresh Produce

Over 300 different cheeses, including natural and unpasteurized varieties.

Cheese Selection

Fresh fish, shellfish, and other seafood options available daily.

Seafood

Artisan bread, pastries, and other baked goods made on-site.

Baked Goods

A selection of cured meats, sausages, and other deli products.

Deli Meats

A wide range of spices and herbs from around the world.

Spices and Herbs

Various hot and cold meals prepared by on-site vendors.

Ready-to-Eat Meals

Multiple dining options offering a range of cuisines and seating arrangements.

Cafés and Restaurants

Upptäck The Market Hall i Göteborgs hjärta på Kungstorget 

I det historiska området Inom Vallgraven finner du The Market Hall, en gammaldags men ändå levande mathall som erbjuder en rik variation av delikatesser och lokala specialiteter. Denna plats är perfekt för både matälskare och trendiga resenärer som vill utforska autentiska smaker mitt i Göteborg.

The Market Hall är inte bara en vanlig marknad – här hittar du över 300 olika sorters ost, inklusive naturliga och opastöriserade varianter som lockar varje ostälskare. Färska råvaror i form av frukt, grönsaker och örter från både lokala producenter och internationella leverantörer skapar en färgstark och smakrik upplevelse.

Mångfald av delikatesser och matställen

Utöver det imponerande ostutbudet finns ett rikligt sortiment av färsk fisk, skaldjur och kött från delikatessdiskar som gör det enkelt att handla kvalitet. För den som är sugen på nybakat finns hantverksbröd och bakverk tillgängliga, bakade direkt på plats för maximal färskhet.

Vill du äta på plats erbjuder flera caféer och restauranger ett brett utbud av maträtter, från traditionella svenska favoriter till internationella smakupplevelser. Många av sittplatserna är utformade som barstolar, vilket skapar en avslappnad och social atmosfär där du kan njuta av måltiden.

 – Ett brett urval av frukt, grönsaker och örter, både lokalt och globalt.

 – Över 300 olika sorters ost, inklusive exklusiva naturliga varianter.

 – Dagligen tillgängliga delikatesser från havet.

 – Nybakat bröd och läckra bakverk bakade på plats.

 – Ett noga utvalt sortiment av köttprodukter och korvar för finsmakare.

The Market Hall kan under rusningstid bli väldigt livlig och trång, särskilt under lunch. För att få bästa möjliga upplevelse rekommenderas att besöka hallen under lugnare tider om du vill njuta av en mer avkopplande atmosfär och personlig service. Trots det är stämningen här genuin och många lokala besökare återkommer för att njuta av de kvalitativa råvarorna.

Västra Götaland County

Upplev Stora Saluhallen i Göteborg med kvalitetsprodukter och unika matupplevelser. Njut av lokala delikatesser och internationella rätter!

Stora Saluhallen: Gourmet Food Hall i Göteborg

Planera ditt besök på Stora Saluhallen i Göteborg! Utforska delikatesser, fräscha produkter och fler tips för en fantastisk upplevelse.

Besök Stora Saluhallen i Göteborg: Toppitinerärer

Stora Saluhallen i Göteborg är en historisk matmarknad från 1889 med ett brett utbud av delikatesser. Läs mer om vår historia och alla erbjudanden!

The market hall meny översikt i göteborgs hjärta.

förrätter och lättare smaker

huvudrätter med lokal och internationell twist

efterrätter som förför

drycker och specialerbjudanden

EVOLUSHI PLUS

TAVOLO

Blue Brunch & Bar