Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gothenburg

Wine Mechanics in Gothenburg is praised for its unique concept as Sweden's first urban winery, offering a cozy atmosphere, friendly staff, and high-quality wines paired with delicious food. Guests appreciate the innovative wine list and the use of locally sourced ingredients in their dishes.

Wine Mechanics i Göteborg – En unik urban vinupplevelse i Gullbergsvass 

Beläget på Lilla Waterloogatan 15 i hjärtat av Gullbergsvass, Göteborg, är Wine Mechanics ett spännande tillskott till stadens kulinariska scen. Som Sveriges första urbana vingård erbjuder detta mysiga ställe en unik kombination av egenproducerat vin och noggrant komponerade maträtter, perfekt för vinentusiaster och foodies som söker något utöver det vanliga.

En smakresa med lokala råvaror och egenproducerat vin

Wine Mechanics imponerar med sin innovativa vinbuffé och en meny som tar gästerna med på en smakresa. Deras specialbakade Bianco-pizzor, med en botten som påminner om focaccia, är en favorit bland besökarna. Kombinationen av högkvalitativa, lokalt producerade ingredienser och deras egna vinproduktion skapar en oförglömlig mat- och dryckesupplevelse i en avslappnad miljö.

 – Smaka på viner som är tillverkade direkt i restaurangens egna lokaler.

 – Njut av en varm och inbjudande miljö i ett gammalt industriområde som bjuder på en genuin lokal känsla.

 – En spännande meny med pizzor, risotto och lokalt inspirerade smårätter som uppskattas av matälskare.

 – Gratis parkering och betalning med kort eller NFC gör besöket smidigt.

Vad är öppettiderna för Wine Mechanics?

 Wine Mechanics är öppet torsdagar och fredagar från 11:30 till 22:00 samt lördagar från 13:00 till 22:00. Söndagar har de stängt.

Finns det veganska eller glutenfria alternativ på menyn?

 Ja, Wine Mechanics erbjuder både veganska och glutenfria alternativ för att passa olika kostpreferenser.

 Bordsbokning accepteras men Wine Mechanics välkomnar även drop-in-gäster. Det rekommenderas att kolla deras hemsida för uppdaterad information.

Med en övervägande positiv inställning från gästerna är Wine Mechanics känt för sin härliga atmosfär och vänliga personal. Många prisar deras spännande vinbuffé och utsökta pizzor, särskilt den unika Bianco-pizzan. Det är en favoritplats för både lokala och besökare som uppskattar kvalitet och genuin service i en industriell men inbjudande miljö.

Europe

Sweden

Beläget i den charmiga stadsdelen Gullbergsvass i Göteborg, erbjuder Wine Mechanics en unik kombination av vin och gastronomi. Med en atmosfär som är både avslappnad och inbjudande, är detta en perfekt plats för både vinälskare och matentusiaster. Här kan du njuta av en **fantastisk vinbuffé** som låter dig utforska olika smaker och stilar, allt medan du avnjuter läckra rätter som är skapade med kärlek och noggrant utvalda ingredienser.  

Wine Mechanics är känt för sina **hemlagade viner**, som är både unika och välsmakande. En av de mest populära rätterna är deras **Bianco-pizza**, som grillas i speciella bakformar och får en härlig focaccia-liknande botten. Denna pizza är perfekt att dela med vänner, och den är alltid en hit bland besökarna. Dessutom rekommenderas deras risotto, som är så god att många gäster beställer den flera gånger under sitt besök.  

Wine Mechanics ligger på Lilla Waterloogatan 15, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. I närheten finns flera intressanta platser att utforska, inklusive den historiska stadsdelen Gamlestaden och den livliga hamnen. Denna del av Göteborg är känd för sina kulturella evenemang och marknader, vilket gör det till en utmärkt plats för att kombinera matupplevelser med sightseeing.  

Wine Mechanics är känt för sina hemlagade viner och läckra rätter som Bianco-pizza och risotto.

Det ligger på Lilla Waterloogatan 15 i Gullbergsvass, Göteborg.

Ja, Wine Mechanics är en utmärkt plats för gruppmåltider med en mysig atmosfär och delningsvänliga rätter.

De accepterar både kort och NFC-betalningar.

Oavsett om du är en vinälskare eller bara letar efter en trevlig plats att njuta av god mat, är Wine Mechanics ett måste i Göteborg. Kom och upplev den unika atmosfären och smaka på våra fantastiska viner och rätter. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREOWRQOFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmT8VJ4r0T0YRQex6n_4rlb8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREOWRQOFJnEAE

Went on a Saturday for the lunch and wine buffet. The food was just AMAZING. One pays around 300 for three small dishes that can be shared - the langos was amazing, the mozzarella was amazing and the risotto was so amazing that we ordered it twice and forgot to take a picture both times. The wine buffet was an interesting concept and I appreciated the relaxed attitude for someone who doesn’t know so much about wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjcFBqSmdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmT8VJ4r0T0YRQex6n_4rlb8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjcFBqSmdBRRAB

Highly recommend this place. They produce their own wine which is delicious and the food is also very good.

Staff is super friendly and the venue is very cozy located in the industrial area of Gothenburg.

Definitely worth a visit if you’re in the mood for some good wine 🍷🌟

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVcmZmSVRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmT8VJ4r0T0YRQex6n_4rlb8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVcmZmSVRnEAE

Beautiful local with a great selection of home made wines. They have a nice variety of pizzas, mozzarellas and cold cuts to pick and choose. Service was really good and they always were very helpful!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjMEppbjBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmT8VJ4r0T0YRQex6n_4rlb8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjMEppbjBRRRAB

Food: 5/5 🍽
Delicious Bianco pizzas. Made in special baking tins which results in a bottom that’s similar to focaccia bread.

Drinks: 5/5 🍷
Great wine selection from all over. Don’t miss out to try their own produced wine that’s made and tapped in the back of the restaurant.

Service: 5/5 🎖
Great service and keeps head high with a smile even during challenging times.

Price: 4/5 💰
Quite cheap, a pizza goes for 135 kr and the wines are a bit more expensive than standard but their wine isn’t standard and they have a wide range of selection.

Surroundings: 5/5 🏡
Placed in the middle of the old meetpacking in Gamlestaden in Gothenburg. A bit off from the city center but a really nice spot and well worth a visit.

/ 🤠

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyN3JUUTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmT8VJ4r0T0YRQex6n_4rlb8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyN3JUUTBnRRAB

Hidden gem in Gothenburg. What a fantastic location and great food. And let’s not forget their wines. Location also very suitable for group dining. Love it …. Go there!!!

Vinmekanik i Göteborg: Njut av Hemlagad Mat & Vin

Wine Mechanics is Sweden's first urban winery, established in Gothenburg's Slakthuset area. They source grapes from top European vineyards to produce their own wines, offering a unique experience in an industrial setting.

Wine Mechanics – Göteborgs första urbana vingård och dess historia i korthet.

Wine Mechanics är känt som Sveriges första urbana vingård, belägen i den industriliknande miljön i Slakthuset-området i Göteborg. Sedan starten har detta innovativa företag tagit fram sina egna viner genom att noggrant hämta druvor från några av Europas främsta vingårdar, vilket skapar en unik kombination av traditionell vinproduktion och modern stadsindustri.

Sedan sin etablering har Wine Mechanics snabbt blivit en uppskattad och prisbelönt aktör inom vinvärlden. År 2019 belönades de med det prestigefyllda priset för Original Wine List vid Star Wine List of the Year awards, vilket bekräftade deras ställning som innovatör och kvalitetsleverantör i branschen.

Wine Mechanics erbjuder sina besökare en särskild atmosfär där man kan njuta av noggrant producerade viner i en industriell och urban miljö, mitt i Göteborgs gamla slaktområde. Vinälskare och nyfikna upptäckare kan här uppleva en avslappnad men samtidigt spännande miljö där tradition möter modernitet.

Sveriges första urbana vingård placerad i Göteborgs industrikvarter.

Använder druvor från Europas mest prestigefyllda vingårdar för egen vinproduktion.

Prisbelönt vinlista med erkännande från Star Wine List of the Year 2019.

En industriell och urban miljö som ger en unik vinupplevelse i Göteborg.

Dine In

Takeout

Delivery

Free Parking Lot

Free Street Parking

A delightful haven for wine lovers awaits at Wine Mechanics, tucked away in the vibrant district of Gullbergsvass, Gothenburg. This charming venue invites visitors to embark on an extraordinary journey through the world of fine wines, expertly curated to tantalize your palate. Enjoy elevated dishes that showcase Gothenburg’s rich culinary scene, from delightful small bites to hearty staples, all in a warm and inviting atmosphere.

Wine Mechanics

A delightful haven for wine lovers awaits at Wine Mechanics, tucked away in the vibrant district of Gullbergsvass, Gothenburg. This charming venue invites visitors to embark on an extraordinary journey through the world of fine wines, expertly curated to tantalize your palate. Imagine settling into stylish surroundings with a warm, inviting atmosphere, where timeless wooden accents mingle with modern design, creating an ambiance that’s comfortable yet sophisticated. Pair your choice of vino with elevated dishes that showcase Gothenburg’s rich culinary scene, from delightful small bites to hearty staples. Wine Mechanics stands as a beacon for social gatherings and intimate evenings alike, making it a must-visit for every traveler in Gothenburg.

Parking Options

A delightful haven for wine lovers awaits at Wine Mechanics, tucked away in the vibrant district of Gullbergsvass, Gothenburg. This charming venue invites visitors to embark on an extraordinary journey through the world of fine wines, expertly curated to tantalize your palate. Enjoy elevated dishes that showcase Gothenburg’s rich culinary scene, from delightful small bites to hearty staples, all in a stylish and inviting atmosphere.

A selection of wine-friendly comfort food made from locally sourced ingredients, paired with our own-produced wines.

Langos

Mozzarella

Risotto

Bianco Pizza

Gulaschsgryta

Catch of the Day

Oysters

Charcuterie

Wine Mechanics Menu

Wine mechanics meny i Göteborgs hjärta 

På Wine Mechanics, beläget på Lilla Waterloogatan i Göteborg, möts du av en innovativ meny fylld med vinvänliga comfort food-rätter, skapade med omsorg av lokala råvaror. Deras egna viner kompletterar perfekt varje rätt och lyfter smakupplevelsen till nya nivåer.

Börja din kulinariska resa med deras charmiga urval av förrätter som bjuder på både tradition och spännande smakkombinationer.

 - härligt potatisbröd toppat med gräddfil, ost och lammkorv som ger en robust smakupplevelse.

 - färsk mozzarella serverad tillsammans med saftiga persikor och en hint av torkad chili som ger en spännande kontrast.

 - krämig arboriorisotto med säsongens grönsaker och parmesan som ger en ljuvligt fyllig textur.

 - färska ostron serverade med citron och mignonette-sås för en fräsch och elegant start.

 - ett smakrikt urval av kallskuret, ost och pickles som passar utmärkt till ett glas vin.

Wine Mechanics erbjuder också mättande och smakrika huvudrätter som kombinerar klassiska och moderna influenser.

 - en unik pizzaupplevelse med ett focaccia-liknande crust och säsongens läckra toppings.

 - mustig gryta på nötkött med paprika, lök och välbalanserade kryddor som värmer gott.

 - dagens färska fisk serverad med säsongens tillbehör som fångar havets smaker på bästa sätt.

Wine Mechanics är särskilt känt för sin egenproducerade vinserie som erbjuder en spännande och kvalitativ upplevelse för vinälskare och nybörjare. Det finns något för varje smak, från lätta vita till fylliga röda, perfekt sammansatta för att komplettera menyns rätter.

Upplev unika vinupplevelser på Wine Mechanics i Göteborg! Njut av god mat och sköna atmosfär. Besök oss idag för en smakfull kväll!

Romantisk vinbar i Göteborg - Wine Mechanics

Gothenburg Municipality

Guided tastings of our own-produced wines, exploring different varieties and production methods.

Urban Wine Tastings

A selection of three small dishes to share, including langos, mozzarella, and risotto.

Lunch Buffet

A variety of main courses such as Bianco pizza, gulaschsgryta, and catch of the day.

Dinner Menu

Wine Mechanics i Göteborgs gömda pärla för vin- och matälskare 

Beläget på Lilla Waterloogatan 15 i hjärtat av Gullbergsvass, erbjuder Wine Mechanics en unik kombination av en bar och restaurang med en stark passion för eget vin.

Upptäck deras egna viner och kulinariska läckerheter

Wine Mechanics är inte bara en plats för vinälskare utan också för den som vill njuta av rätter som är lika omsorgsfullt framtagna som deras viner. Här kan du prova deras egenproducerade viner, vars smakprofil är en perfekt symbios mellan tradition och innovation.

Guidade vinprovningar där du får utforska Wine Mechanics egna viner och olika framställningsmetoder för bara 300 SEK.

En smakfull buffé med tre mindre rätter att dela på, inklusive langos, mozzarella och risotto, allt för 300 SEK.

Middagsmenyn bjuder på Bianco pizza, gulaschsgryta och dagens fångst, med priser från 135 SEK.

Wine Mechanics ligger i en charmig industrimiljö i Gamlestaden, Göteborg, och erbjuder en mysig atmosfär där både lokalbor och besökare kan njuta av både mat och dryck. Personalen är känd för sin vänlighet och hjälpsamhet, vilket bidrar till den avslappnade och inbjudande känslan.

finns både på gatan och i parkeringslotter i närheten, vilket gör det lätt att besöka Wine Mechanics med bil.

Wine Mechanics i Göteborg – En unik stadsvinupplevelse med charm och kvalitet på menyn.

Wine Mechanics är en pärla belägen i det gamla köttpackningsområdet Gullbergsvass i Göteborg. Denna mysiga restaurang och bar är känd för sin innovativa vinlista, där man stoltserar med egna producerade viner som kompletteras av noggrant utvalda lokala drycker från andra håll. För vinälskare och matfantaster erbjuder stället en genuin och urban vinupplevelse som sticker ut i Göteborgs restaurangliv.

En av Wine Mechanics största fördelar är den unika kombinationen av en urban vinupplevelse och högkvalitativ mat som är lokalt producerad. Menyn består av delikata små rätter som perfekt kan delas, där exempelvis deras risotto och mozzarella fått särskilt mycket lovord för sin smakrikedom.

 med egna producerade viner som lockar både nybörjare och kännare.

 som kompletterar vinutbudet med smakrika rätter såsom pizzor och delikata småplock.

 som skapar en inbjudande atmosfär och gärna delar med sig av sin expertis.

 som ger en avslappnad känsla långt från stadens stress.

Trots alla fördelar finns det några aspekter som kan påverka besöksupplevelsen. Wine Mechanics ligger något avsides från Göteborgs citykärna, vilket kan innebära lite extra planering för att ta sig dit. Dessutom är öppettiderna begränsade, vilket kan göra det svårare att passa in besöket i en hektisk vardag eller under helger.

Wine Mechanics är ett idealiskt val för dig som söker en annorlunda och kvalitativ vin- och matupplevelse i Göteborgs industrimiljö. Med sin egna vinproduktion, omsorgsfullt komponerade meny och personliga service erbjuder de något utöver det vanliga. Den något avlägsna placeringen och begränsade öppettider vägs upp av en varm, inbjudande atmosfär och en genuin passion för vin och god mat som gör besöket minnesvärt.

Västra Götaland County

Upplev Wine Mechanics i Göteborgs Slakthuset - Sveriges första urbana vinfabrik med lokal mat, vinprovning & skön atmosfär. Boka nu!

Wine Mechanics Göteborg: Utländsk vin & Modern vinning i Slakthuset

Utforska Wine Mechanics i Göteborg, en unik vin- och matupplevelse med högkvalitativa viner, lokala råvaror och avslappnad atmosfär. Boka en plats!

Besök Wine Mechanics i Göteborg - Sveriges första urbana vinfabrik

Öppettider för Wine Mechanics, Göteborg. Hitta öppettider för Wine Mechanics, Göteborg på Slakthuset - novacircle.com

Vinmekanik i Göteborg: Njut av Hemlagad Mat & Vin

Mat och dryck

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag

Enoteca Roma

Mugwort's BBQ Shack

Hing Wa