Restaurang Tran menyöversikt i Borås Sverige.
Utforska en smakresa på Restaurang TRAN, belägen vid Rastplats Transås i Borås. Här bjuds du på en välkomponerad meny med autentiska asiatiska rätter som tar dig direkt till hjärtat av vietnamesisk och thailändsk matkultur. Njut av allt från krispiga förrätter till smakrika huvudrätter och avsluta med en ljuvlig dessert.
Förrätter
Börja din måltid med läckra friterade vårrullar, som finns med fläsk- eller vegetariskt fyllning, serverade med en söt och syrlig sötsursås som ger perfekt balans. För skaldjursälskare finns krispiga friterade räkor att njuta av, även de med en smakrik sötsursås. Om du föredrar kyckling, prova de saftiga friterade kycklinglåren, också serverade med sötsursås. För ett klassiskt vietnamesiskt inslag erbjuds Banh Mi – en vietnamesisk baguette fylld med färska grönsaker och val av fläskkarré, kyckling eller vegetariskt alternativ.
Huvudrätter
Restaurang TRAN:s huvudrätter bjuder på en färgstark variation som tillfredsställer alla smaker. Thaibasilikawok är en smakrik rätt med thaibasilika, färska grönsaker och ris, där du kan välja mellan kyckling, biff, vegetariskt eller räkor, allt i hemmagjord sås. Sommarrullar med fläsk- och räkfyllning i mjukt rispapper serveras med hoisinsås för en frisk och lätt smakupplevelse. Grillad fläskkarré med Char Siu-sås, ris och lätt sallad är en mustig favorit. Andra populära val är wokade risnudlar och äggnudlar, stekt ris och nudelsallad med friterade vårrullar och biff, som alla kombinerar grönsaker, örter och smakrika såser.
För de som älskar mustiga smaker finns Phó – en klassisk vietnamesisk nudelsoppa med hemmagjord buljong, risnudlar, örter och entrecôte. Friterad kycklingklubba med ris, fisksås och salladslöktopping är en spännande rätt som kombinerar texturer. Biff med lök i citronpepparsås på en bädd av sallad tillsammans med ris erbjuder en smakrik och fräsch kombination. För den som föredrar något lite annorlunda, prova revben i en sötsursås med ananas och paprika. För en lyxigare upplevelse finns krabba med ingefära och salladslök eller krabba i tamarindsås med vitlök och bröd.
Desserter
Avsluta med en ljuvlig friterad banan serverad med len vaniljglass som ger en perfekt balans mellan varmt och kallt, krispigt och krämigt. Denna dessert är en favorit bland besökare som söker en autentisk asiatisk sötsak.
Drycker och specialiteter
Restaurang TRAN erbjuder kaffe i toppklass för att fullborda din måltid eller som en uppiggande paus under dagen. Även om restaurangen inte serverar alkoholhaltiga drycker som öl eller vin, är det en perfekt plats för familjer och grupper som söker en avslappnad och smakrik asiatisk matupplevelse. Med både servering inomhus och utomhus under skuggiga områden kan du njuta av maten i en trivsam och naturnära miljö.
- Vegetariska alternativ finns tillgängliga i många rätter, vilket gör menyn tillgänglig för alla.
- Familjevänligt och prisvärt med goda möjligheter att äta både inne och ute, samt enkel parkering.
