Restaurang Vass och Restaurang Granito menyöversikt i Brastad Sverige.
På Restaurang VASS och Restaurang Granito i hjärtat av Brastad väntar en smakresa med inriktning på både lokala skaldjur och europeiska influenser. Här förenas det bästa av Västra Götalands läckerheter med spanska tapas i en harmonisk kombination som tillfredsställer varje gourmand.
Förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med klassiska och välkomponerade förrätter. Här hittar du delikata sillar, fräscha sallader och nybakat bröd som tillsammans ger en perfekt start på måltiden och väcker smaklökarna till liv.
Varmrätter
Huvudrätterna är en hyllning till havets skatter och lokala råvaror. Fisk, färska blåmusslor och säsongens grönsaker kombineras med omsorg och passion för att skapa rätter som är både smakrika och visuellt aptitretande. Denna noggrant sammansatta meny speglar restaurangernas engagemang för kvalitet och tradition.
Desserter
Avsluta måltiden med en lyxig chokladmousse som smälter i munnen och ger en perfekt söt avslutning på din middag. Denna dessert är en favorit bland gästerna och visar på kökets fokus på både tradition och delikatesser.
Drycker och specialiteter
För att komplettera matupplevelsen erbjuder Restaurang Granito ett urval av spanska tapas och noga utvalda drycker som speglar den spanska kulturen och smakerna. Vare sig du föredrar ett glas vin till de fräscha skaldjuren eller en svalkande drink efter middagen, finns här något för varje smak och tillfälle.
- Lokala råvaror med fokus på färska fisk- och skaldjursdelikatesser från Västra Götalands kust.
- Spanska tapas serverade i Granito med autentiska smaker som förflyttar dig direkt till Medelhavet.
- Väl utvalda drycker som speglar både svenska och spanska smaker, från friska viner till eleganta cocktails.
