Brunchoteket menyöversikt på Linnégatan 56 i Göteborgs Olivedal
Välkommen till Brunchoteket, en lättsam och inbjudande restaurang där du kan njuta av en utsökt brunch hela dagen i en varm och trivsam miljö med både inomhusplatser och en skön uteservering med stadsutsikt. Här erbjuds en à la carte-brunch med en härlig blandning av klassiska och moderna rätter, som passar både den traditionella brunchfantasten och den äventyrlige matälskaren.
Starters och lätta alternativ
Börja din brunchupplevelse med något fräscht och smakrikt. Prova den populära Avokadotoast som serveras på rostat surdegsbröd och toppas med färska örter och en hint av chili flakes för en perfekt balans mellan krämighet och krydda. För ett veganskt och spännande alternativ rekommenderas AVE AVO vegan med homemade za'atar, granatäpple och vattenkrasse som ger en frisk och syrlig smakexplosion.
Huvudrätter att längta efter
Brunchotekets meny är känd för sina klassiker som Full Brekkie, en rejäl tallrik med amerikanska pannkakor, äggröra, svensk bacon, rostat surdegsbröd och 100% kanadensisk lönnsirap som skapar en perfekt kombination av sött och salt. Den ikoniska Ägg Benedict serveras med engelska muffins, pocherade ägg, svensk bacon, hollandaisesås, svartpeppar och gräslök – en lyxig och krämig rätt som uppskattas av många.
För dem som söker något lite annorlunda är Churro waffles ett måste – krispiga våfflor med kanelzocker som ger en perfekt söt och kryddig smakupplevelse. Övernights oats med havregryn, äppelkompott, färskt äpple, blåbär och kanel är ett hälsosamt och mättande alternativ.
Dessertfavoriter
- Fruktsallad – en fräsch blandning av färsk frukt som ger en lätt och hälsosam avslutning på måltiden.
- Kaffebröd – hembakat bröd som kompletterar din kaffeupplevelse på ett charmigt sätt.
- Amerikansk pannkaka med lönnsirap – en fluffig amerikansk pannkaka serverad med klassisk lönnsirap för en söt avslutning.
Drycker och specials
Hos Brunchoteket kan du njuta av riktigt färskpressad apelsinjuice, vilket är en favorit bland gästerna för sin naturliga och friska smak. För den som önskar något varmt finns kaffe och te med omsorg utvalt för att komplettera brunchmenyn. Baren erbjuder även öl, vin och kreativa cocktails för en avslappnad eftermiddag eller kväll.
