
Familjen
Gothenburg, Sweden
Familjen: Lyxig restaurang i Lorensberg, Göteborg
Beläget på Arkivgatan 7 i hjärtat av Göteborg, Restaurang Familjen erbjuder en unik upplevelse av modern svensk matlagning i en varm och inbjudande atmosfär. Här kan besökare njuta av en meny som kombinerar traditionella smaker med innovativa inslag, vilket gör varje måltid till en fest för smaklökarna. Med sitt fokus på lokala råvaror och en avslappnad men stilfull miljö, är Familjen den perfekta platsen för både en romantisk middag och en kväll med vänner.
Matupplevelser
Familjen är känd för sina fantastiska rätter som verkligen fångar essensen av svensk mat. En av deras mest älskade rätter är den friterade koljan, som är perfekt krispig och serveras med en krämig dillsås och jordiga svampar. Denna kombination ger en härlig balans mellan textur och smak, vilket gör den till en favorit bland gästerna. En annan höjdpunkt på menyn är den grillade picanhan, som är saftig och mör, och som harmoniskt kombineras med kungsvamp, vilket ger en lekfull surf-and-turf-känsla.
Bakom kulisserna
Restaurangen har en rik historia och grundades med visionen att skapa en plats där traditionell svensk mat kan njutas i en modern kontext. Kockarna på Familjen är passionerade om att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser, vilket ger varje rätt en unik karaktär. En intressant anekdot är att många av deras recept har utvecklats genom samarbeten med lokala bönder och fiskare, vilket skapar en stark koppling mellan maten och regionen.
Vanliga frågor
- Vad är Familjen känd för? Familjen är känd för sin moderna tolkning av traditionell svensk mat, med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser. Varför ska jag besöka Familjen? Restaurangen erbjuder en unik atmosfär och en meny som kombinerar tradition och innovation, vilket gör varje besök minnesvärt. Vad finns det i närheten? Familjen ligger nära flera av Göteborgs mest populära attraktioner, inklusive konstmuseet och Liseberg. Besök oss idag för en oförglömlig matupplevelse i Göteborg. Låt Familjen bli en del av din resa och upptäck varför så många älskar vår unika atmosfär och smakfulla rätter.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
17:00–23:00
Tisdag
17:00–23:00
Onsdag
17:00–23:00
Torsdag
17:00–23:00
Fredag
17:00–01:00
Lördag
17:00–01:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.1
Loading map...