Gogogaga
Gothenburg, Sweden
Gogogaga - Jacy'z meny
Upplev en fängslande fusion av asiatiska smaker med en modern twist på Gogogaga - Jacy'z, beläget högt upp med en spektakulär vy över Göteborg. Menyn erbjuder en palett av aptitretare, huvudrätter och desserter som är skapade för att delas, alla tillagade med noggrant utvalda, färska ingredienser av högsta kvalitet.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med Gogo’s tuna tartar, en njutning av chili, sojamajo och daikon tillsammans med krispiga prawn crackers. Eller välj den smakrika beef tartar, som kombinerar krispig kycklingskinn, shiitake, pumpa och charred leek, toppad med färsk cress.
För fiskälskare finns sashimi med torsk, jordärtskocka, grön äpple och mandlar, serverad med en syrlig ponzu. Oyster-älskare kan välja mellan färska ostron med lök och yuzu eller djupfriterade ostron med rödbetskräm, ingefära och körsbär.
Andra spännande förrätter inkluderar saltade och syrliga edamame, en sked av exklusiv Gastro unika guldkaviar, Gogo’s bao buns med kaviar och krispiga ångade bullar, samt and-tarteletter med hoisin och koriander. Yaki onigiri erbjuder två bitar friterat ris med valfria toppningar som jordärtskocka, shiitake och wagyu-nötkött.
Desserter
Avsluta din måltid med Gogo’s delade dessert, en utsökt blandning av tonkamousse, plommon, saltrostade mandlar, sorbet och karamelliserat te. Eller prova den mjölkchokladbaserade chawanmushin med blodapelsin och sesam.
För en unik twist, smaka på Gogo’s kardemummabulle 'hotteok' fylld med mandel, vaniljkräm och amaretto. Praliner med saltad timutkaramell och ingefära eller en kula av dagens glass fullbordar den perfekta söta avslutningen.
Drycker och specialiteter
Gogogaga erbjuder också ett utmärkt urval av cocktails som perfekt kompletterar den asiatiska menyn. Baren är känd för sina innovativa drinkar och exceptionella service, vilket gör den till en självklar plats för både avslappning och fest.
- Unika smakkombinationer – Enastående asiatiska rätter med svenska influenser.
- Fantastisk utsikt – Njut av maten med en panoramavy över Göteborg från Jacy’z tak.
- Förfinad service – Personalen är vänlig, kunnig och skapar en minnesvärd upplevelse.
Asiatisk fusion
$$
Stängt - Öppnar 4:00 PM
Måndag
16:00–23:00
Tisdag
16:00–23:00
Onsdag
16:00–01:00
Torsdag
16:00–01:00
Fredag
16:00–01:00
Lördag
16:00–01:00
Söndag
16:00–23:00
Sammanvägt betyg 4.0
Loading map...
Galleri
Se alla bilder
Kommentarer
Asian fusion dinner
