Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

STOCKHOLM

Gotland Guide

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gothenburg

Gurras is highly praised for its innovative fusion cuisine, exceptional service, and vibrant atmosphere. Guests frequently commend the creative dishes, such as Korean chicken and beef tartare, and the welcoming staff. The ambiance is described as lively yet comfortable, blending street food chic with upscale dining. Some reviewers note that reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

Upptäck gurras – göteborgs pärla för fusionmat och små rätter i nordstaden.

På Postgatan 16, mitt i hjärtat av Göteborgs livliga Nordstaden, hittar du Gurras – en restaurang där internationella street food-smaker möter kreativa små rätter i en unik fusion. Med en inbjudande atmosfär som kombinerar trendig street food-chic med en sofistikerad känsla, erbjuder Gurras en kulinarisk upplevelse som får både matälskare och äventyrslystna resenärer att känna sig hemma.

en smakfull resa genom kreativa små rätter och vegetariska alternativ

Gurras meny är en hyllning till smaker från hela världen, med särskilt fokus på små tallrikar som gör det enkelt att dela och njuta tillsammans. Här hittar du allt från koreansk kyckling till klassisk beef tartar, och för vegetarianer finns flera lockande alternativ som visar på restaurangens passion för kreativ och inkluderande matlagning. Måltiderna serveras i en avslappnad men ändå elegant miljö med perfekt belysning och dekoration, vilket gör varje besök till en njutning för både öga och gom.

Gäster hyllar Gurras för den varma och professionella servicen där personalen lyckas balansera mellan vänlighet och hög klass. Många återvänder för att njuta av den levande men ändå behagliga atmosfären, den utmärkta cocktailbaren och möjligheten att ta det lugnt och verkligen smaka på maten. Restaurangen är perfekt för allt från en romantisk dejt till en kväll med vänner eller familj.

 Gurras erbjuder en fusion av internationella street food-inspirerade rätter med fokus på små tallrikar och vegetariska alternativ.

 Ja, Gurras erbjuder flera vegetariska rätter som är lika smakrika och kreativa som övriga delar av menyn.

 Ja, på grund av Gurras popularitet rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra en plats.

 Restaurangen är öppen från tisdag till lördag med varierande tider och är stängd på söndagar och måndagar.

 Parkeringsmöjligheterna är begränsade, så det är bäst att använda kollektivtrafik eller hitta närliggande parkeringsplatser.

gästernas omdömen och känsla kring gurras

Recensionerna berättar en enhetlig historia om Gurras som en restaurang där både mat och service håller toppklass. Besökare uppskattar särskilt den välkomnande personalen som skapar en personlig men professionell upplevelse, och den kreativa maten som bjuder på nya smakäventyr. Många nämner också den harmoniska atmosfären där man kan njuta av sina rätter i en lugn men ändå levande miljö. Dessutom är cocktailbaren en favorit för många som vill starta eller avsluta kvällen med en välbalanserad drink.

Europe

Sweden

Gurras, beläget på Postgatan 16 i Göteborg, är en **kulinarisk oas** som erbjuder en unik matupplevelse i en elegant och avslappnad atmosfär. Med en meny som fokuserar på små rätter, kända som 'Something Small', bjuder Gurras på en smakresa där varje rätt är en konstverk. Här kan du njuta av en perfekt tillagad **biff tartar**, som är en av deras signaturrätter, och en fräsch **skaldjurscocktail** som verkligen fångar smaken av havet. Varje tugga är en njutning, och den noggrant utvalda vinlistan kompletterar måltiden på bästa sätt.

Gurras är känd för sina små rätter som gör det möjligt för gästerna att dela och njuta av en variation av smaker. Den **eleganta inredningen** och den vänliga servicen gör varje besök till en speciell upplevelse. En av de mest omtalade dryckerna här är deras **Basil cocktail**, som kombinerar fräsch basilika med sprit för en uppfriskande smak som är svår att motstå. Varje besökare får en känsla av att vara en del av något unikt, där varje detalj, från mat till atmosfär, är noggrant genomtänkt.

Gurras har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till dess grundande. Restaurangen har alltid haft en stark koppling till lokala producenter, vilket gör att ingredienserna är färska och av högsta kvalitet. En rolig anekdot är att många av deras recept har utvecklats genom att lyssna på gästers feedback, vilket gör att menyn ständigt förändras och förbättras. Det är denna interaktion mellan kök och gäster som gör Gurras till en levande och dynamisk plats.

 Gurras är känt för sina små rätter och en fantastisk atmosfär som gör varje besök speciellt.

 För den unika matupplevelsen och den vänliga servicen som gör att du känner dig som hemma.

 Gurras ligger centralt i Göteborg, nära flera kulturella och historiska sevärdheter.

Gör din nästa middag minnesvärd på Gurras. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Göteborg, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många återvänder för att njuta av den fantastiska maten och den inbjudande atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUtDbVZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxQu6igDzT0YR5px1Uw9WKpA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUtDbVZnEAE

Luckily we found a table for two only a day in advance. When we arrived the table was not ready but the lady who greeted us at the front desk was genuinely kind and wanted to make sure that we were not too stressed about the time. While waiting, we went to the bar and ordered a cocktail which was fabulous and it was great actually to start at the bar first, then moved to our reserved table. We ordered 4 small bowls, called ‘Something Small’ on the English menu, for 2 and the way the food was served was in order and it was great to enjoy one or two bowl at the time, hence we could savor the food and enjoy the ambience, not just to rush in and out of the restaurant. When we were leaving, I realized that I didn’t order the oysters that I wanted to try, so we shall be back this week bringing the whole family to enjoy and I will get to have the oysters I wanted to try and of course a lot more of the small bowls. What about the ambience and service? Absolutely fabulous. Perfect decor, good lighting, nice service - all in good level that made us feel comfortable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eXM0WRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxQu6igDzT0YR5px1Uw9WKpA/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eXM0WRAB

What an experience 👏 🙌 👌.  Place itself is amazing. The food is tasty and well presented (my pictures are not that great,one needs to taste the food and to get the real feel😄. The service is excellent on a wau level 😊and the staff is professional. They do know how to connect with guests on a friendly level but still keep it professional 👏(not many places have that) when you go dine out.
The atmosphere is perfect 👌. I definitely recommend this place and will definitely come back 😉

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicmFPMXlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxQu6igDzT0YR5px1Uw9WKpA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicmFPMXlnRRAB

Grate place with grate food and grate staff. Thank you for the awesome experience. Was there with two of my amigos. Ordered different items from the menu and everything tasted good. Best thing thing on the menu at the moment surly from what I tried surly was the beef tartar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMThHV3lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxQu6igDzT0YR5px1Uw9WKpA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMThHV3lBRRAB

Thank you for an amazing thursday.
Me and my future wife had not booked and dropped in and you sorted us (in my opinion) the best table in the restaurant. We loved watching the chefs creating theyre magical food!
Unfortunatley shes 153 so she coudlnt reach the footrest on the bar chairs so after a while you managed to sort us a another table.
Thank you for that!

Now to my problem, she wont marry me if I dont serve her your fantastic bread (every saturday morning).
Is it possible to get the recipe?
If not, I would like to apply to work as an apprentice untill I learn. I have restaurant experience!

Best regards,
Kevin Zettergren

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5LWJLbEVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxQu6igDzT0YR5px1Uw9WKpA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5LWJLbEVBEAE

Gurras: A Fantastic Dining Experience

Gurras impressed me from start to finish during my friend's 40th birthday celebration. The food was delicious and arrived promptly. It looked great on the plate and tasted even better. The atmosphere was lively but not too loud, allowing for easy conversation. The service was exceptional, with friendly staff who made us feel welcome without rushing us. Overall, Gurras provided a memorable dining experience that exceeded my expectations. Highly recommended!

And The Basil cocktail is a must!

Njut av lyxig middagsupplevelse på Gurras i Göteborg

Gurras is a restaurant in Gothenburg, Sweden, helmed by award-winning chef Gustav Trägårdh. It offers a cozy and rustic setting where guests can enjoy dishes inspired by street food from around the world and creative drinks. The venue has garnered significant buzz in Gothenburg for its top-notch service and culinary offerings.

Historien om Gurras i Göteborgs kulinariska scen.

Gurras är en restaurang som etablerades år 2022 mitt i hjärtat av Göteborg, Sverige. Sedvanligt ledd av den prisbelönte kocken Gustav Trägårdh, har denna plats snabbt blivit ett nav för matälskare som söker både äventyr och tradition i en och samma måltid.

 har skapat en unik atmosfär där en rustik och mysig miljö förenas med innovativa smaker inspirerade av street food från hela världen. Gästerna kan njuta av kreativa rätter och drycker som inte bara lockar smaklökarna utan också berättar historier från olika kulturer.

Sedan öppningen 2022 har Gurras snabbt blivit en favorit bland göteborgare och besökare. Restaurangen vann genast erkännande för sin innovativa fusion av smaker och sin förmåga att skapa en livfull men ändå inbjudande atmosfär.

År 2023 fick Gurras fortsatt lovord för sin exceptionella service och den varma, välkomnande miljön som uppmuntrar gäster att verkligen koppla av och njuta av varje ögonblick. Denna snabba utveckling vittnar om restaurangens engagemang för både kvalitet och kundupplevelse.

Chef Gustav Trägårdhs expertis och vision formar varje rätt till en konstnärlig upplevelse.

Menyn är en spännande mix av street food från olika världsdelar, vilket gör besöket till en smakresa i sig.

Personalens professionella och vänliga bemötande bidrar till en avslappnad och njutbar atmosfär.

En varm och inbjudande miljö som gör varje besök till en speciell stund bortom det vanliga.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Gurras is a vibrant restaurant located in the heart of Gothenburg’s Nordstaden district, known for its warm hospitality and a menu that blends traditional and contemporary Swedish cuisine. The restaurant offers a cozy atmosphere perfect for both casual dining and special occasions, featuring locally-sourced ingredients and a delightful array of dishes.

Gurras

Gurras is a vibrant restaurant located in the heart of Gothenburg’s Nordstaden district, known for its warm hospitality and a delightful blend of traditional and contemporary Swedish cuisine. The restaurant offers a cozy atmosphere, making it an ideal spot for both locals and travelers to enjoy exquisite flavors crafted from locally-sourced ingredients.

A fusion of global street food flavors elevated to à la carte dining.

Langos

Temaki

Karaage

Oysters

Sterlinghälle Grilled Fish

Grilled Pineapple with Liquorice

Yuzu Sorbet

Roasted White Chocolate

Gurras Menu

Gurras Menu Overview for Food Lovers in Gothenburg!

Nestled in the heart of Gothenburg, Gurras offers a culinary adventure that blends the vibrant essence of global street food with an elegant dining experience. This unique menu invites food enthusiasts to explore an array of flavors, all while enjoying the warm, inviting atmosphere of the restaurant.

: Potato flatbread topped with sour cream, cheese, and löjrom (Swedish roe). This starter offers a delightful combination of flavors and textures.

: Fresh oysters served with lemon and a classic mignonette sauce, perfect for seafood lovers seeking a refreshing start.

: A delightful hand-rolled sushi cone made with nori seaweed, sushi rice, and your choice of fresh fish like tuna or salmon, topped with crisp vegetables.

: Juicy chicken thighs marinated in soy sauce, garlic, and ginger, then fried to crispy perfection, delivering a burst of flavor with every bite.

: Freshly grilled Sterlinghälle fish drizzled with olive oil, garnished with herbs and lemon for a light yet satisfying main.

: A sweet and smoky dessert featuring grilled pineapple, enhanced by a dusting of liquorice powder for a unique twist.

: Delightfully refreshing yuzu sorbet, made from yuzu juice, sugar, and water, perfect for cleansing the palate.

: Silky roasted white chocolate paired with vanilla bean and a hint of sea salt, creating a rich and luscious end to your meal.

Signature Drinks to Complement Your Experience

Gurras also boasts a curated selection of drinks, including a variety of local beers, exquisite wines, and handcrafted cocktails to elevate your dining experience. Don't miss their signature drink, the Basil cocktail, which has earned rave reviews for its refreshing taste and creative presentation.

Whether you're planning a casual dinner or a special celebration, Gurras is a must-visit destination in Gothenburg, promising a memorable experience that tantalizes the taste buds and delights the senses.

Upplev Gurras vid Postgatan 16 i Göteborg – en kulinarisk oas med smaker som förför! Boka din plats och njut av en oförglömlig middag.

Gurras Restaurang i Göteborg – Familjevänlig Middag

Gothenburg Municipality

Västra Götaland Region

Upplev Gurras i Göteborg, känd för sin innovativa fusionmat, utmärkt service och livlig atmosfär. Boka nu för ett minnesvärt matäventyr!

Gurras i Göteborg - Unik Fusionmat & Vibrerande Atmosfär

Njut av street food-inspirerade rätter och kreativa drinkar på Gurras i Göteborg. Perfekt plats för familj, romantik och vänner. Reservera idag!

Utforska Gurras i Göteborg – Street Food & Kreativa Drinkar

Gurras i Göteborg erbjuder en rustik och mysig miljö med internationell street food-kultur. Perfekt för en vilsam paus eller fest. Boka plats nu!

TAVOLO

Feskekörka

Blue Brunch & Bar