[Section Heading]
På Heaven 23, beläget i hjärtat av Göteborg, erbjuds en utsökt meny som kombinerar europeiska smaker med noga utvalda, lokala och säsongsbetonade råvaror. Här kan du njuta av både klassiska och innovativa rätter i en elegant miljö med stadens silhuett som fond.
Förrätter och aptitretare
Börja måltiden med en klassisk och välbalanserad Steak Tartare med bleksikrom, finhackad lök, kapris och en krämig äggula, kryddad med omsorg för att väcka alla smaklökar.
Huvudrätter med karaktär
Maten på Heaven 23 är skapad för att tillfredsställa även de mest kräsna med en varierad huvudrättsmeny. Prova den ikoniska King Size räksmörgåsen som är en riktig klassiker - generöst fylld med räkor, majonnäs, krispig sallad, kokt ägg och fiskrom på saftigt rågbröd.
För fiskälskaren finns hela grillade piggvaren, perfekt tillagad med citron, färska örter, olivolja och vitlök som lyfter fram fiskens naturliga smaker. Likaså är laxfilén ett elegant val, smaksatt med liknande ingredienser för en fräsch och aromatisk upplevelse.
För den som önskar något mer köttigt är kalvburgaren ett saftigt alternativ, serverad med krispig sallad, tomat, lök, ost och en smakrik dressing i ett fräscht bröd.
Desserter och söta avslutningar
Avsluta din måltid med dagens dessert som varierar för att erbjuda nya smaker och överraskningar. Perfekt för dig som vill ha något sött och gott efter middagen.
Drycker och specialiteter
Heaven 23 kompletterar sin meny med ett urval av hantverkscocktails, noga utvalda viner och ett brett sortiment av öl och longdrinks. Den välkomnande personalen hjälper gärna till att hitta den perfekta drycken som ackompanjerar din matupplevelse.
Kort sammanfattning av Heaven 23:s meny
- Förrätt: Steak Tartare med bleksikrom och kapris.
- Huvudrätter: King Size räksmörgås, helgrillad piggvar, laxfilé och kalvburgare.
- Dessert: Dagens dessert som varierar efter säsong och inspiration.
- Drycker: Urval av hantverkscocktails, vin, öl och longdrinks.
