Peterson's Tavern menyöversikt i käringöns skärgård och västra götalandet sverige.
Välkommen till Peterson's Tavern, ett kustnära matparadis där varje rätt är en hyllning till färska råvaror och omsorgsfullt hantverk. Här kan du njuta av en meny fylld med läckra förrätter, huvudsakliga rätter, delikata desserter och förfriskande drycker – perfekt för matälskare och resenärer som söker en oförglömlig smaksensation i den pittoreska miljön på Käringön.
förrätter att locka smaklökarna
Börja din kulinariska resa med några av våra utsökta förrätter som erbjuder en perfekt balans mellan fräscha och rika smaker. Prova Filet Mignon Carpaccio med arugula, hyvlad parmesan och krispiga, hemlagade kex, eller njut av krispiga Maine Lobster Tempura Fingers serverade med honungssenap och citron.
- Oysters Rockefeller: Gratinerade ostron med spenat och pecorino romano.
- Tuna Tartar: Lätt kryddad tonfisktartar med chili, ingefära och avokado.
- Chilled Seafood Platter: Ett urval av ostron, Alaskan king crab och gulf räkor, perfekt för skaldjursälskaren.
huvudrätter med havets och jordens gåvor
Utforska våra huvudrätter där havets delikatesser och kött från bästa gårdar kombineras för enastående smakupplevelser. Njut av den saftiga Irish Organic Salmon med granatäppleglasyr eller unna dig Linguine ai Frutti di Mare, en pastarätt rik på räkor, musslor och pilgrimsmusslor i en krämig pesto.
- Alaskan King Crab Legs: En hel pund av delikata krabbklor med smör och valfri sidorätt.
- Gunthorp Farms Pork Tenderloin: Mört fläskkött med krämig polenta och persikochutney.
- Center Cut Filet Mignon: Delikat 8 oz bifffilé för köttälskare.
dessert för en söt avslutning
Avsluta din måltid på ett minnesvärt sätt med våra söta frestelser. Från det omtalade rabarberdessertet som erbjuder en perfekt balans mellan syra och sötma till andra säsongsbaserade godsaker som kompletterar din smakupplevelse.
drycker och specialiteter
Peterson's Tavern kompletterar måltiden med ett urval av drycker – från lokala viner och öl till kreativa cocktails som speglar den avslappnade men eleganta atmosfären. Oavsett om du serveras lunch, middag eller bara njuter av en kaffe till havsutsikten, är varje stund här speciell.
