Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Mariestad

Besökare berömmer Sill & Dynamit för sin vackra hamnmiljö, vänliga personal och högkvalitativa mat. Många uppskattar de traditionella svenska rätterna med en modern twist, samt de lokala ingredienserna och det breda dryckesutbudet. Vissa gäster har dock noterat höga priser och väntetider under hektiska perioder.

Sill & Dynamit – En pärla vid Mariestads hamn med smak av Sverige och havet.

, en restaurang som erbjuder en modern tolkning av klassisk svensk matlagning i en fantastisk miljö vid vattnet. Med fokus på färska, lokala råvaror och rätter som hyllar havets smaker är detta en destination för matälskare som vill uppleva genuin svensk smak i en trivsam atmosfär.

Sill & Dynamit kombinerar en vacker hamnmiljö med en meny full av smakupplevelser. Här kan du njuta av traditionella rätter som inlagd sill till förrätt, följt av lokalt lamm eller insjöfisk som huvudrätt. Den kreativa användningen av svenska råvaror som nässelsoppa och rabarberkompott gör varje måltid unik och minnesvärd. Restaurangen erbjuder även ett brett urval av vegetariska alternativ, så att alla kan hitta något som passar.

 är perfekt för varma sommardagar och kvällar med utsikt över vattnet, och personalen är känd för sin vänlighet och omtanke som gör varje besök extra trevligt.

Restaurangen är barnvänlig och erbjuder menyer anpassade för yngre gäster. De accepterar flera betalningsmetoder såsom Swish, kontokort och kontanter, vilket gör det enkelt för alla att betala. Vill du äta på plats rekommenderas bordbokning, särskilt under helger och högsäsong, för att garantera en plats i denna populära restaurang.

 Tisdag till söndag från 17:30 till 22:00, måndagar stängt.

 Rekommenderas särskilt under högsäsong och helger.

 Kontanter, kreditkort och Swish accepteras.

Vilka är öppettiderna för Sill & Dynamit?

 Restaurangen är öppen tisdag till fredag från 17:30 till 22:00, lördag och söndag samma tider, stängt på måndagar.

 Ja, vi har flera vegetariska rätter på menyn.

 Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg, särskilt under helger och högsäsong.

 Ja, vi har en uteservering med utsikt över hamnen.

 Vi accepterar kontanter, kreditkort och Swish.

Sill & Dynamit får övervägande positiva omdömen från sina gäster, som uppskattar den vackra placeringen vid hamnen och den personliga, vänliga servicen. Många framhäver de väl komponerade smakerna och den kreativa menyn som kombinerar klassiska och moderna svenska rätter. Några har dock noterat att priserna ligger i det högre segmentet och att väntetider under rusningstid kan förekomma, men de flesta anser att det är värt det för kvalitén och upplevelsen.

Europe

Sweden

Sill & Dynamit, beläget vid den pittoreska Hamngatan 19 i Mariestad, är en kulinarisk pärla som erbjuder en unik upplevelse av svensk gastronomi. Med en fantastisk utsikt över vattnet och en atmosfär som kombinerar modern stil med traditionella inslag, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av en måltid som är både en fest för ögonen och smaklökarna, med rätter som är noggrant tillagade med lokala ingredienser.

Menyn på Sill & Dynamit är en hyllning till svenska smaker, med rätter som traditionell sill och en utsökt nässelsoppa. Sillen, som är marinerad med en hemlig blandning av kryddor, serveras med färska potatisar och en klick gräddfil, vilket ger en perfekt balans av smaker. Nässelsoppan, å sin sida, är en överraskning för många – den är krämig, smakrik och full av näring. För den som söker något sötare, rekommenderas den hemlagade rabarberkrämen som är en perfekt avslutning på måltiden.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Sill & Dynamit är dess läge. Beläget vid vattnet, erbjuder restaurangen en fantastisk utsikt som gör varje måltid till en upplevelse. Dessutom är personalen känd för sin vänlighet och professionalism, vilket gör att gästerna känner sig välkomna och omhändertagna. En rolig anekdot är att många av de lokala råvarorna kommer från odlare i närheten, vilket ger en extra dimension av fräschör och smak till varje rätt.

Restaurangen är känd för sina traditionella svenska rätter med en modern twist, samt sin fantastiska utsikt över vattnet.

Det är en perfekt plats för både familjer och par som vill njuta av en unik matupplevelse i en vacker miljö.

I närheten finns flera vackra parker och sjöar, perfekt för en promenad efter måltiden.

Sill & Dynamit är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Kom och njut av en måltid som kommer att förföra dina sinnen och skapa minnen för livet. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar denna dolda pärla i Mariestad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cmRqaWtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc0mzYyETW0YRjNF-03GetZU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cmRqaWtBRRAB

Great take on classic Swedish dining in a beautiful location with really friendly staff. Portions may be on the small side, but worth the price

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdmJiV0p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc0mzYyETW0YRjNF-03GetZU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdmJiV0p3EAE

I decided to take my mother and sister for dinner and was not dissapointed. We were met with wonderful service from the get go and was followed by a feast of flavor. Not only the flavor but the vibrancy of the food left us to enjoy the night thorougly. We would 100% recommend for people wanting to have a great night out!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBbzhiWWxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc0mzYyETW0YRjNF-03GetZU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBbzhiWWxnRRAB

A gourmet meal. Expensive and worth it. Very fresh and some local stuff. We had the fixed menu- traditional herring app was the best I've had, delicate and not too strongly flavored. The nettle soup was unusual and delicious. The lamb and lake whitefish main courses were both delicious - can't decide which was better. Homemade rhubarb crumble and ice cream were perfect. Just don't order the wine pairing menu - for 300SEK I got 2 glasses of white wine with my meal which wasn't worth it. But I was so happy with the food I didn't care. Also great location on the waterfront!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURFa3ZLX25BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc0mzYyETW0YRjNF-03GetZU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURFa3ZLX25BRRAB

Very well located, BUT not mentioning the prices, very high for what it is, I have been very disappointed. I ordered mussels with french fries, and I had few mussels, over cooked, dry and cold, with few fries. And I had to pay more than 30€ for this with a glass of cheap white wine, la Vieille Ferme, charged 9€. (The actual price of the whole bottle at systembolaget is 9€.)Very pretentious place and menu, far from reaching the standard they’re dreaming of and they charge. You’d better look for another place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnMTYyeUZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc0mzYyETW0YRjNF-03GetZU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnMTYyeUZ3EAE

If I could give this place zero stars, I would. We showed up on a Wednesday evening, it was packed and service was obviously slow. They told us we could wait at the bar, that there were a couple people ahead of us. Another party of our same size showed up after us, but the moment a table was available, the hostess sat them first. When we asked her what happened, she told us that the other party had made it to the bar faster than us and therefore deserved to be seated before us.
Then when another table opened, we tried to go to the table. The hostess stopped us and said she was giving the table to a party of elder folks who had showed up much later than us because it was in the shade and we needed to wait for her to decide when we should sit.
The hostess was obviously racist against non-blonde Swedes, as my husband looks Turkish and I am not blonde and also don’t look Swedish.
We got fed up with the bad attitude and what was obviously going to be a slow, disappointing and expensive dinner and left, and had an amazing meal at the stands nearby for a quarter of the price.

Njut av gourmetmat på Sill & Dynamit i Mariestad

Sill & Dynamit är en restaurang belägen vid hamnen i Mariestad, känd för sina traditionella svenska rätter med en modern twist. Restaurangen har fått beröm för sin vackra miljö och vänliga personal.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

In the charming town of Mariestad, Sill & Dynamit is a culinary haven that blends local Swedish cuisine with innovative twists. The restaurant offers a sophisticated atmosphere, emphasizing sustainable seafood and impeccable service, making it a perfect spot for romantic dinners or celebrations.

Sill & Dynamit

Upplev traditionella svenska rätter med en modern twist i en vacker hamnmiljö.

Silltallrik

Rökt lax

Köttbullar

Gös med fänkål

Abborre med pepparrot

Oxfilé

Rabarberkompott

Jordgubbscheesecake

Meny

Upptäck Menyn På Sill & Dynamit Mariestad Skärgårdsinspirerad Gourmetupplevelse På Hamngatan 19 

På Sill & Dynamit i Mariestad bjuds du in till en kulinarisk resa som kombinerar det bästa av svenska traditioner med en modern touch, allt i en charmig hamnmiljö vid Vänerns strand. Den här restaurangen är känd för sin noggranna användning av lokala råvaror och en meny som lockar både matentusiaster och de som söker en genuin smakupplevelse.

Starters Delikatesser Från Vänerns Skatter

Börja din måltid med klassiska svenska smaker som är lika välbekanta som de är utsökta. Prova den traditionella silltallriken som serveras med potatis, lök och krämig gräddfil – en ikonisk kombination som framhäver sillens friska karaktär. För laxälskare finns en rökt lax med dill och en pikant senapssås som balanserar den rökiga smaken fint. Är du sugen på något mer mättande erbjuder köttbullarna gjorda på nöt- och fläskfärs med lök, len potatispuré, lingon och mustig gräddsås en riktig comfort food-klassiker i modern tappning.

Main Courses - Smaker Från Land Och Sjö

Här kan du njuta av saftiga, välkomponerade rätter som sätter Västra Götalands län på kartan. Gösfilé med fänkål serveras med potatis och en len gräddsås som förstärker fiskens milda smak. Abborren med pepparrot erbjuder en frisk och lätt kryddig kontrast till den mjuka fisken, kompletterad med potatis och gräddsås. För köttälskare finns en klassisk oxfilé med ugnsbakad potatis, säsongens grönsaker och en djup, smakrik rödvinssås som rundar av upplevelsen.

Dessert - Sött Avslut Med Svenska Smaker

Avsluta din middag med en läcker dessert som hyllar svenska råvaror. Den hemgjorda rabarberkompotten med socker och vispad grädde erbjuder en perfekt balans mellan syra och sötma. För något lite mer fylligt och krämigt är jordgubbscheesecaken med en krämig fyllning och kexbotten ett utmärkt val, som fångar sommarens smaker i varje tugga.

Sill & Dynamit erbjuder ett brett urval av drycker som kompletterar de klassiska svenska smakerna perfekt. Njut av ett fint urval av öl, vin och handgjorda cocktails som passar både till maten och den vackra hamnmiljön. Restaurangen har även ett särskilt fokus på vegetariska alternativ och barnvänliga rätter, vilket gör det till en välkomnande plats för hela familjen.

Upplev traditionella svenska rätter med en modern twist i en vacker hamnmiljö

Upptäck Sill & Dynamit i Mariestad – en gastronomisk oas med utsökta lokala rätter. Boka ditt bord idag för en smakupplevelse utöver det vanliga!

Sill & Dynamit: Gastronomisk Upplevelse i Mariestad

Mariestad Municipality

Njut av din måltid utomhus med utsikt över hamnen.

Uteservering

Beställ din favoritmat för avhämtning.

Takeaway

Vegetariska alternativ

Rätter anpassade för glutenintoleranta.

Glutenfria alternativ

Sill & Dynamit i Mariestad: En smakfull upplevelse vid hamnen i Västra Götaland Sverige.

På Hamngatan 19 i Mariestad, precis vid vattnet, ligger den charmiga restaurangen Sill & Dynamit, en pärla för alla som uppskattar klassisk svensk mat med en modern twist. Här kan du njuta av en unik gastronomisk upplevelse där färska, lokala råvaror står i centrum och där menyn bjuder på både traditionella smaker och spännande nyheter.

Matupplevelser och menyer på Sill & Dynamit

Restaurangen är känd för sin fasta meny som erbjuder delikata rätter som traditionell sill som appétitretare, krämig nässelsoppa, lamm och färsk insjöfisk. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att framhäva både lokala smaker och säsongens bästa råvaror. Dessutom finns flera vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör att alla kan hitta något att älska.

Sill & Dynamit erbjuder en underbar uteservering med utsikt över hamnen – perfekt för att njuta av maten i en avkopplande miljö. Restaurangen är barnvänlig och välkomnar även hundar, vilket gör det till en plats för hela familjen. För den som vill ta med sig maten hem finns smidiga takeaway-alternativ och curbside pickup.

 Njut av din måltid utomhus med utsikt över hamnen.

 Beställ din favoritmat för avhämtning.

 Flera rätter utan animaliska produkter.

 Rätter anpassade för glutenintoleranta.

Med fokus på en förstklassig matupplevelse kombineras detta med en varm och välkomnande service. Sill & Dynamit är perfekt för dig som vill ha en genuin svensk måltid i en vacker miljö, oavsett om det är en familjemiddag, en date eller en kväll med vänner.

Västra Götaland Region

Upplev en fantastisk middag på Sill & Dynamit i Mariestad. Traditionella svenska rätter med en modern twist i en vacker hamnmiljö! Boka bord idag!

Sill & Dynamit: Lyxig Måltid i Mariestad

Njut av en unik middag på Sill & Dynamit med en meny fylld av kreativt tillagade svenska rätter. Ta reda på mer om våra erbjudanden och boka nu!

Sill & Dynamit: Resturang Meny & Tips

Upptäck historien bakom Sill & Dynamit. En restaurang känd för sina traditionella svenska rätter och vackra hamnmiljö i Mariestad. Läs mer här!

Njut av gourmetmat på Sill & Dynamit i Mariestad

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Candys Bistro