Smithska Udden menyöversikt i Västra Frölunda Sverige och dess kulinariska höjdpunkter och dryckesalternativ för en unik matupplevelse.
Smithska Udden i Västra Frölunda erbjuder en välkomponerad meny som lockar såväl lokalbor som besökare. Här förenas traditionella svenska smaker med moderna smakupplevelser i en atmosfär som är både avslappnad och inspirerande.
Förrätter
Förrätterna på Smithska Udden sätter tonen för en smakrik måltid. Klassiska inslag blandas med nytänkande för att väcka aptiten.
- Rökta laxsnittar med dill och citron ger en frisk start.
- Krämig svampsoppa med lokala svampar ger värme och djup.
Varmrätter
De varma huvudrätterna på Smithska Udden kombinerar svensk mattradition med nyskapande element, och erbjuder något för alla smaker.
- Långbakad kalv med rosmarin och rotfrukter som smälter i munnen.
- Grillad havsaborre med syrlig kaprissås och fräscha grönsaker.
Desserter
Avsluta din måltid på Smithska Udden med deras utsökta dessertval, där klassiska och innovativa smaker möts perfekt.
- Husets chokladfondant med vaniljglass.
- Klassisk äppelpaj med kanel och vispad grädde.
Drycker
Dryckesutbudet på Smithska Udden är noga utvalt för att komplettera maten perfekt, från klassiska viner till innovativa alkoholfria alternativ.
- Ekologiska röda och vita viner från Sverige och Europa.
- Hantverksöl från lokala mikrobryggerier.
Specialerbjudanden
Smithska Udden erbjuder även specials, där säsongens råvaror står i fokus och skapar unika smakupplevelser varje vecka.
