Meny på Långedrag Värdshus i Västra Frölunda.
Vår meny erbjuder klassiska svenska rätter med fokus på skaldjur och fisk, tillagade med färska råvaror.
Förrätter
Börja din måltid med våra smakfulla förrätter som verkligen sätter tonen för en minnesvärd upplevelse. Välj bland de följande läckerheterna:
- Räksoppa - En krämig och smakrik soppa med färska räkor.
- Gravad lax - Ljuvligt inlagd lax serverad med senapssås.
- Toast Skagen - En klassiker med räkor och majonnäs på rostat bröd.
Huvudrätter
Våra huvudrätter är en hyllning till det svenska köket med fokus på skaldjur och fräscha ingredienser. Låt dig förföras av våra utsökta alternativ:
- Helstekt rödspätta - Mör och saftig, perfekt tillagad för att framhäva smaken.
- Grillad laxfilé - Grillsmak och saftighet förenas på detta sätt.
- Hummer Thermidor - En lyxig rätt som erbjuder en fest för smaklökarna.
Desserter
Avsluta din middag med en av våra utsökta desserter, perfekta för både chokladälskare och ostfantaster:
- Chokladfondant - En varm och fyllig chokladkaka med en smältande kärna.
- Crème brûlée - En klassisk dessert med krämig vaniljsmak och knäckig yta.
- Ostbricka - Ett urval av noggrant utvalda ostar som kompletterar varje måltid.
Drycker
Vi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som perfekt kompletterar din måltid. Från lokala ölsorter till utsökta viner, finns det något för alla smaker.
Specialiteter
Missa inte våra veckans specialiteter som erbjuder en smakfull variation och säsongsbetonade rätter. Dessa är alltid baserade på tillgången av färska råvaror och kan variera.
