À la carte meny på Sjömagasinet Sverige i Göteborgs Kungsladugård med fokus på skaldjur och lokala råvaror.
Sjömagasinet erbjuder en utsökt à la carte meny som kombinerar klassiska och moderna skaldjursrätter tillagade med de färskaste lokala ingredienserna. Restaurangen är belägen på Adolf Edelsvärds gata 5 i det charmiga området Kungsladugård, Göteborg, med en stämning som sammanför svensk maritim tradition och havsnära elegans.
Starters
Börja din kulinariska resa med deras lyxiga Hummersoppa som är rik på smak och krämig konsistens, aromatisk med färska örter och en generös mängd hummer. Denna förrätt är en perfekt start för den som älskar havets delikatesser och vill ha en mjuk men ändå kraftfull smakupplevelse.
Mains
Som huvudrätt rekommenderas den grillade piggvar som är tillagad med en perfekt balans av smör, vitlök och persilja, vilket framhäver fiskens naturliga, delikata smaker. Denna rätt är en höjdpunkt för finsmakare som uppskattar klassiskt hantverk och färska råvaror från svenska vatten.
Desserts
Avsluta måltiden med en klassisk Crème Brûlée, vars krämiga vaniljsmak och knäckiga yta ger en ljuvlig kontrast och en söt avslutning på middagen. Denna dessert speglar restaurangens dedikation till att leverera traditionella smaker med högsta kvalitet.
Drycker
Sjömagasinet kompletterar sin meny med ett gediget urval av viner och ölsorter, noga utvalda för att harmoniera med skaldjurens subtila smaker. För den som uppskattar cocktails finns även en kreativ och välkomponerad cocktailmeny.
Specialerbjudanden
- Julbord – En högtidlig buffé med ett brett urval av kalla och varma rätter, färska kräftor och krabbor, samt ett generöst dessertbord som fångar essensen av traditionell svensk jul.
