Langosterias meny i St Moritz Schweiz med utsökta skaldjursrätter och desserter.
Hos Langosteria, beläget uppe i de storslagna bergen i St Moritz, väntar en gastronomisk resa med en meny som hyllar det bästa från havet, tillagad med passion och elegans. Restaurangen är känd för sina färska skaldjursrätter som flygs in dagligen, vilket garanterar en smakupplevelse utöver det vanliga. Här möts du av en kombination av raffinerade ingredienser och innovativa recept som tilltalar såväl finsmakare som äventyrliga foodies. Upptäck menyns delar som är noggrant utvalda för att framhäva varje råvaras unika karaktär.
Förrätter
Starta din måltid med den lyxiga Truffle Pizza, en delikat skapelse som kombinerar den jordiga aromen av tryffel med krämig ost och en rik tomatsås. Denna förrätt är en perfekt balans mellan smak och textur och sätter tonen för en minnesvärd middag.
Huvudrätter
Langosterias huvudmeny är ett paradis för skaldjursälskare. Prova deras Seafood Salad med kungskrabba, serverad med blandade gröna blad och en fräsch citron-dressing som lyfter fram skaldjurens naturliga sötma. För en riktigt exklusiv rätt, erbjuder de Homemade Taglioni med en krämig scampi- och kaviarsås, en kombination som är både lyxig och smakrik.
För de som älskar rustika och mustiga smaker finns Polenta med blandade skaldjur och örter, en rätt som smälter samman texturer och smaker på ett harmoniskt sätt. Bakat potatis med kaviar och gräddfil är en annan favorit som kombinerar enkelhet med elegans. Missa inte heller Gamberi med en kryddig Arrabbiata-sås som tillför hetta och djup till räkorna.
Desserter
Avsluta din middag med Dagens dessert, som varierar för att erbjuda en söt överraskning anpassad efter säsong och tillgång på ingredienser. Denna kreativa avslutning påmenyn är det perfekta sättet att fullända din kulinariska upplevelse hos Langosteria.
Drycker och specialiteter
Langosteria erbjuder dessutom ett brett urval av drycker som förhöjer smakupplevelsen, inklusive noggrant utvalda viner för vinentusiasten, öl, cocktails och kaffe. Den perfekta drycken kan kombineras med varje rätt för att skapa en komplett och njutbar måltid.
- Vad är Langosterias signaturrätt? Deras Homemade Taglioni med scampi- och kaviarsås är en utsökt specialitet som kombinerar lyxiga ingredienser med en krämig sås.
- Vilka drycker rekommenderas till skaldjursrätterna? Restaurangen har ett brett sortiment av viner och cocktails som passar perfekt till havets delikatesser.
