Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

St. Gallen

Guests frequently commend the restaurant for its innovative and beautifully presented dishes, highlighting the harmonious blend of flavors and textures. The service is described as friendly and professional, contributing to a memorable dining experience. The ambiance is noted for its comfortable and welcoming atmosphere, enhancing the overall enjoyment of the meal.

Einstein Gourmet i St. Gallen – en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

Einstein Gourmet är en framstående restaurang belägen mitt i hjärtat av St. Gallen, Schweiz, som erbjuder en gastronomisk resa för sina besökare. Den här platsen är mer än bara en matupplevelse – det är en konstnärlig symfoni av smaker, med rätter som är lika visuellt tilltalande som de är smakrika. Med en passion för noggrann presentation och en innovativ blandning av örter, kryddor och såser, lockar Einstein Gourmet både matälskare och finsmakare. Den välkomnande atmosfären och den professionella, men ändå personliga servicen, gör det till en favorit bland både lokalbefolkning och turister.

På Einstein Gourmet kan du förvänta dig en rad noggrant komponerade rätter som präglas av detaljrikedom och smakbalans. Menyn är skapad med tanke på olika kostbehov, inklusive vegetariska alternativ, och personalen är mycket kunnig om ingrediensernas ursprung och vinernas tillverkning. Många gäster rekommenderar särskilt vinpaketet som kompletterar rätterna perfekt och förhöjer smakupplevelsen ytterligare.

är varmt och professionellt, vilket skapar en känsla av att varje gäst blir behandlad som royalty. Det är en plats där varje detalj, från maten till servicen, är utformad för att skapa en oförglömlig upplevelse.

Berneggstrasse 2, 9000 St. Gallen, Schweiz.

Det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra en plats.

Restaurangen är handikappvänlig och tillåter hundar.

Restaurangen accepterar kreditkort, debitkort och NFC-betalningar.

Vad är genomsnittspriset per person på Einstein Gourmet?

 Genomsnittspriset per person är cirka 295 CHF.

Är det nödvändigt att boka bord på Einstein Gourmet?

 Ja, bokning rekommenderas för att säkra en plats.

Erbjuder Einstein Gourmet vegetariska alternativ?

 Ja, vegetariska rätter finns tillgängliga.

 Ja, restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna.

Finns det någon klädkod på Einstein Gourmet?

 Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas.

Den allmänna gemenskapskänslan kring Einstein Gourmet är otroligt positiv. Besökare berömmer den exceptionella kulinariska upplevelsen, den omsorgsfulla servicen och den eleganta atmosfären. Många framhäver restaurangens innovativa och konstnärligt presenterade rätter samt dess harmoniska blandning av smaker och texturer. Personalen beskrivs som vänlig och professionell, vilket skapar en minnesvärd måltid i en trivsam miljö.

Europe

Switzerland

Beläget i hjärtat av St. Gallen, Schweiz, är Einstein Gourmet en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta inte bara en restaurang, utan en plats där varje måltid blir en fest för sinnena. Här får du möjlighet att njuta av en **exceptionell gastronomi** som är både innovativ och traditionell, med en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Einstein Gourmet är känd för sina **fantastiska rätter** som kombinerar smak och presentation på ett sätt som få andra restauranger kan matcha. En av deras signaturer är den delikata havsabborren, perfekt tillagad och serverad med en syrlig citronsås som lyfter fram fiskens naturliga smaker. Dessutom är deras tryffelpasta en upplevelse i sig, med en krämig sås som smälter i munnen och en aromatisk tryffel som ger en djup och rik smak.

Restaurangen drivs av två passionerade kockar som har en djup kärlek till matlagning och en önskan att skapa oförglömliga upplevelser för sina gäster. De använder endast de finaste lokala råvarorna och har en filosofi att varje rätt ska vara en konstverk. Det är inte ovanligt att se kockarna interagera med gästerna, dela med sig av sina inspirationer och tekniker.

 Einstein Gourmet är känt för sin exceptionella gastronomi och en atmosfär som gör varje måltid till en unik upplevelse.

 Menyn inkluderar en rad innovativa rätter, inklusive säsongsbetonade specialiteter och vegetariska alternativ.

 Du kan enkelt boka ett bord via deras hemsida eller genom att ringa restaurangen direkt.

Låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord på Einstein Gourmet idag och upptäck varför denna restaurang är en av de mest eftertraktade i St. Gallen. Dela gärna dina upplevelser med vänner och familj!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUZ082VjBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSfjp8Ewem0cRcVBki60dN3Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUZ082VjBRRRAB

This is hot a restaurant, this is an experience. Went here with my wife and we expected a lot but were still pleasantly surprised.

The food is on a level we have not seen often before. Not only tastewise but also the presentation is next level (this is to be expected for the price range but nevertheless...). Courses are adorned with intricate details which still serve the taste. Had some food restrictions which were observed acutely and different options were offered that were also very well done.

Staff is very knowledgable about basically everything concerning the food and drinks/wines. From where components are from to the way the wine was produced.

Also took the wine pairing - which really is to be recommended. Wines compliment and augment the dishes very nicely.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpODlTN2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSfjp8Ewem0cRcVBki60dN3Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpODlTN2dnRRAB

Great experience. Such small decoration with such precision to give a wonderful looking. The taste follow what your eyes see. An explosion of different taste in your mouth just balance perfectly. Marvelous mix between herbs, spice and  sauce. We order a 4 course and in total we get 10 plate.
Great service. People are friendly. Simply divine
Really strongly advised this restaurant for his gastronomy and the excellent service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX2Z1cm9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSfjp8Ewem0cRcVBki60dN3Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX2Z1cm9nRRAB

Einstein Gourmet I loved it! It was the best dining experience of my life. The food was out of this world. Mind Blowing!!

The service was perfect and they were very polite and friendly

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCdHBpVHdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSfjp8Ewem0cRcVBki60dN3Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCdHBpVHdRRRAB

An experience of a lifetime, the entire staff including the chef treats the guest like royalty. Over the top service and phenomenal creation of plates with top ingredients!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNva0xtdkZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSfjp8Ewem0cRcVBki60dN3Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNva0xtdkZnEAE

Amazing! Two very talented chefs created a diamond in St. Gallen. Original creations, combining fantasy and balance. I cant wait to go again!

Einstein Gourmet: Lyxig restaurang i St. Gallen

Einstein Gourmet, located on the fifth floor of the renowned Hotel Einstein in St. Gallen, Switzerland, is a two-star Michelin restaurant helmed by chefs Sebastian Zier and Richard Schmidtkonz. The restaurant is celebrated for its innovative and meticulously crafted dishes that blend French culinary techniques with global influences.

Einstein gourmet i st. gallens kulinariska historia och framgångar i schweiz.

Einstein Gourmet är en av St. Gallens mest framstående restauranger, belägen på femte våningen i det prestigefyllda Hotel Einstein. Denna tvåstjärniga Michelinstjärniga restaurang leds av de begåvade kockarna Sebastian Zier och Richard Schmidtkonz och har etablerat sig som ett epicentrum för innovativ gastronomi i Schweiz.

 Kombinationen av franska kulinariska tekniker och globala smaker

 ger gästerna en unik och omsorgsfullt utformad matupplevelse som både imponerar och inspirerar.

historiska milstolpar för einstein gourmet

Restaurangens resa mot kulinarisk excellens har präglats av flera betydande händelser:

 Einstein Gourmet tilldelades två Michelin-stjärnor, en utmärkelse som erkänner restaurangens exceptionella kulinariska prestationer.

 Restaurangen fick 18 poäng av GaultMillau, vilket ytterligare befäste dess position som en ledande aktör inom gourmetvärlden.

 Einstein Gourmet fortsatte att hyllas av sina gäster och behöll sin status som en av St. Gallens främsta matdestinationer.

Einstein Gourmet är mer än bara en restaurang – det är en kulinarisk upplevelse där varje rätt är en konstnärlig skapelse. Gäster kan förvänta sig enastående presentationer och smakkombinationer som balanserar örter, kryddor och såser på ett förtrollande sätt. Varje detalj är noggrant utformad för att både glädja ögat och förföra smaklökarna.

Personalen på Einstein Gourmet är också mycket kunnig och engagerad,

 vilket gör att gästerna får insikt i ingrediensernas ursprung och de finurliga tekniker som används. Denna kombination av expertis och passion skapar en trivsam och exklusiv atmosfär som gör varje besök minnesvärt.

In the heart of St. Gallen, a culinary gem awaits those who seek an enchanting dining experience—the Einstein Gourmet. This restaurant seamlessly marries traditional Swiss flavors with modern gastronomy, creating a gastronomic journey that is as visually stunning as it is delicious. With its welcoming ambiance, textured wooden accents, and the fragrance of fresh ingredients filling the air, the atmosphere draws you in like a warm embrace. Whether you're celebrating a special occasion or simply seeking a unique dining experience, Einstein Gourmet stands as an emblem of culinary excellence in this picturesque Swiss city.

Einstein Gourmet

A curated selection of dishes showcasing the culinary artistry of chefs Sebastian Zier and Richard Schmidtkonz.

Amuse Bouche

BalfeGó Tuna

Kaisergranat 3/6

Zander

Kalb

Brie de Meaux

Pre Dessert

Olive

Menu 2025

Einstein Gourmet meny 2025 i St. Gallen Schweiz 

Utforska en gastronomisk resa på Einstein Gourmet där varje rätt är en konstnärlig skapelse från de hyllade kockarna Sebastian Zier och Richard Schmidtkonz. Denna meny för 2025 kombinerar lokala ingredienser med innovativa smakkombinationer som tillfredsställer matälskare och finsmakare som söker en unik matupplevelse.

 – En delikat start med rödbeta, krispig fläsksida och frisk dill som väcker smaklökarna.

 – En lyxig komposition av ostron, Oscietra-kaviar och umamirik dashi som ger en elegant smakexplosion.

 – En smakrik rätt med alger, curry och söt mango som balanserar kryddighet och friskhet perfekt.

 – Serveras med linsor, pepparrot och syrad kål som ger en harmonisk och jordnära smakprofil.

 – En elegant kalvrätt med Périgordtryffel, svartvinbär och krispig brysselkål som förhöjer varje tugga.

 – En smakrik ostkombination med pekannötter, fikon och lingon som ger en fyllig och balanserad avslutning på middagen.

 – En uppfriskande rätt med shiso, spannmål och bitter lemon som förbereder smaklökarna för efterrätten.

 – En utsökt avslutning med sesam, vanilj och hallon som skapar en len och aromatisk smakupplevelse.

 – Experternas rekommenderade vinparningar som förhöjer smakerna i varje rätt.

 – Ett urval av finsmakaröl från regionen, perfekt för ölälskare.

 – Nyskapat kaffe med omsorg för smak och arom för att avrunda måltiden.

Upplev kulinarisk lyx på Einstein Gourmet i St. Gallen! Njut av delikata rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Einstein Gourmet - Fine Dining in St. Gallen

Wahlkreis Sankt Gallen

A 4-course menu available during lunchtime, designed for a quick yet exquisite dining experience.

Gourmet Lunch

A special menu available from March 3 to April 13, offering a unique culinary experience.

MICHELIN Special

Einstein Gourmet i St. Gallen Schweiz Den ultimata gastronomiska upplevelsen 

Mitt i hjärtat av St. Gallen, på Berneggstrasse 2, hittar du Einstein Gourmet – en restaurang som sätter en helt ny standard för gastronomi i Schweiz. Detta är inte bara en plats för att äta, utan en äkta kulinarisk resa där varje rätt är en konstnärlig skapelse.

Einstein Gourmet erbjuder exklusiva menyer som lockar både gourmetfantaster och nyfikna matälskare. Bland deras utbud hittar du 

, en fyrarättersmeny som serveras under lunchtid och är perfekt för dig som vill ha en snabb men ändå lyxig matupplevelse. För den som vill unna sig något extra finns även 

 – en exklusiv och unik meny som serveras från den 3 mars till den 13 april och bjuder på en unik kulinarisk upplevelse. Här kombineras fantasifulla smaker med perfektion i varje detalj.

På Einstein Gourmet är servicen i världsklass. Personalen är vänlig, kunnig och behandlar varje gäst som kunglighet. De är experter på att rekommendera passande viner som förhöjer varje maträtt – något som gäster ofta framhäver som en av de mest minnesvärda aspekterna av besöket. Restaurangen har dessutom en varm, inbjudande atmosfär som gör att varje middag känns både exklusiv och avslappnad.

Njut av exklusiva fyrarättersmenyer med noggrant utvalda ingredienser

 som är en fröjd för både öga och gom.

 om både mat och vin, redo att guida dig genom smakupplevelsen.

 som gör varje besök till en minnesvärd stund.

Flexibla betalningsalternativ inklusive kontaktlösa kort

 vilket skapar en lugn och sofistikerad atmosfär.

Einstein Gourmet är en pärla för den kräsne matälskaren som söker enastående kvalitet, kreativitet och en exklusiv atmosfär i St. Gallen. Med höga ambitioner levererar restaurangen en smakupplevelse som är både innovativ och välbalanserad. Dessutom är det ett utmärkt val för speciella tillfällen eller när du vill skämma bort dig själv med något utöver det vanliga.

District

Upplev en exklusiv matupplevelse på Einstein Gourmet i St. Gallen. Boka din plats idag för en oförglömlig middag i en elegant miljö!

Einstein Gourmet: Michelin-stjärnrestaurang i St. Gallen

Njut av vår gourmet lunch med 4 rätter på Einstein Gourmet. En utsökt upplevelse i hjärtat av St. Gallen, boka nu!

Kulinariska Äventyr: Gourmet Lunch i St. Gallen

Planera ditt besök på Einstein Gourmet med våra insider-tips. Upptäck det bästa av mat och service i St. Gallen!

Einstein Gourmet meny 2025 i St. Gallen Schweiz

förrätter

huvudrätter

desserter

drycker och specialiteter