Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bourguillon

Guests frequently praise the restaurant's elegant ambiance, attentive staff, and the creativity of Chef Romain Paillereau's menus.

Restaurant des Trois Tours i Bourguillon Schweiz: en kulinarisk pärla att upptäcka!

Beläget vid Route de Bourguillon 15 i den pittoreska byn Bourguillon, Schweiz, är Restaurant des Trois Tours en destination för matälskare som söker en exceptionell gastronomisk upplevelse. Denna restaurang erbjuder en unik kombination av elegant atmosfär och innovativ matlagning som speglar regionens bästa råvaror och kulinariska traditioner.

Upplev passion och expertis i varje rätt

Under ledning av den passionerade kocken Romain Paillereau, som inspirerar sitt team med starkt ledarskap, presenteras menyer som är en fest för både öga och gom. Varje måltid är noggrant komponerad, med fokus på balans och smakexplosioner, där havets läckerheter och säsongens grönsaker får glänsa. Som en kund uttryckte det: 

En fantastisk överraskning för både ögon och smaklökar

. Sommartid kan du njuta av måltiden på den mysiga utomhusserveringen medan du tar in den fridfulla omgivningen.

Restaurangen är känd för sin exceptionella service med personal som är både uppmärksam och varm. Gerard, som ofta nämns av gästerna, ser till att varje detalj är perfekt och får dig att känna dig som hemma. Sommeliern Igor hjälper till att hitta det perfekta vinet som matchar din måltid, och det finns även specialanpassade mocktails skapade av köket för en komplett smakupplevelse.

Gratis parkering finns både på gatan och i parkeringsområdet precis utanför restaurangen.

Vegetariska rätter finns tillgängliga i de säsongsbaserade menyerna, och det finns även delikata desserter och cocktails.

Restaurangen accepterar kontaktlösa betalningar, kreditkort och betalkort, men inte kontanter.

Vanliga frågor om Restaurant des Trois Tours

 Restaurangen är öppen onsdag till lördag, med lunchservering från 12:00 till 14:00 och middag från 19:00 till 22:00. Den är stängd söndag och måndag.

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart-casual för att passa in i den eleganta miljön.

 Ja, bokningar görs genom att ringa +41 26 322 30 69 eller via e-post till reservation@trois-tours.ch.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter i sina säsongsmenyer.

Besökare av Restaurant des Trois Tours lovordar ofta den eleganta atmosfären, den uppmärksamma personalen och den kreativa menyn. En gäst berättar att restaurangen borde ha mer än en Michelin-stjärna för sin utsökta mat och perfekta service. Andra lyfter fram den personliga servicen där man verkligen känner sig välkommen och uppskattad. Flera gäster uppskattar också de välbalanserade portionerna och vinrekommendationerna från sommeliern som lyfter hela matupplevelsen.

Europe

Switzerland

Välkommen till Restaurant des Trois Tours, en kulinarisk pärla belägen i den pittoreska byn Bourguillon, Schweiz. Här förenas traditionell schweizisk gastronomi med moderna inslag, vilket skapar en oförglömlig matupplevelse. Med en fantastisk utsikt över de omgivande bergen och en atmosfär som utstrålar värme och elegans, är detta stället där varje måltid blir en fest för både öga och gom.

 Restaurant des Trois Tours är känd för sina innovativa rätter och en vinlista som är noggrant utvald av sommelier Igor, som alltid är redo att rekommendera den perfekta drycken till din måltid.

Menyn på Restaurant des Trois Tours är en hyllning till säsongens bästa råvaror. Prova deras signaturrätt, "Idylle", som är en konstverk av smaker och texturer, där varje komponent är noggrant utvald för att skapa en harmonisk balans. En annan höjdpunkt är deras läckra skaldjursrätter, där du kan njuta av färsk bläckfisk som förrätt, följt av en delikat fiskrätt "à la nage".

 Varje rätt är en fest för sinnena, och den vackra presentationen gör att du knappt vill börja äta.

Kökschefen Romain är hjärtat i restaurangen, vars passion för matlagning genomsyrar hela teamet. Hans ledarskap och kreativitet har gjort att restaurangen förtjänar mer än en Michelin-stjärna. En rolig anekdot är att han ofta experimenterar med lokala kryddor som gäster kan köpa med sig hem, vilket ger en bit av Schweiz till deras kök.

Vad är Restaurant des Trois Tours känd för?

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och utmärkta service.

 Du kommer att uppleva en fantastisk atmosfär, utsökt mat och en service som får dig att känna dig som hemma.

 I närheten finns vackra vandringsleder och kulturella sevärdheter som Fribourg.

Ta chansen att uppleva en av de mest fantastiska restaurangerna i Schweiz. Boka ditt bord på Restaurant des Trois Tours och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma. Dela gärna dina upplevelser med oss och kom tillbaka för fler minnen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOTZhSGVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjUiZ4RtpjkcRvD0t7VI0tuI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOTZhSGVREAE

An incredible experience I would repeat monthly if I lived nearby! The service is exceptional—Gerard is wonderfully attentive, always noticing the little details to make your visit special, and his warm smile makes you feel right at home. Igor, the sommelier, is a true wine expert, just ask, and he will find the perfect beverage pairing for your meal. The real star, though, is Chef Romain. His passion is evident, inspiring the entire team, and you can feel the strong, positive leadership in every detail. They truly deserve more than one Michelin star!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNDQ3WmRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjUiZ4RtpjkcRvD0t7VI0tuI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNDQ3WmRBEAE

Restaurant des Trois Tours should deserve more than one star Michelin. Their foods are really delicious and their plating is great! Service level is impeccable. Mr Guillaume has been so kind even gave us SF 11.60 for our bus fare to Cathedral. We only have Euro. Will surely come back next year.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkNXZqQS1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjUiZ4RtpjkcRvD0t7VI0tuI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkNXZqQS1nRRAB

OMG! the best meal I have ever had! And I used to work with a Guide Michelin chef! We took te IDYLLE menu and every part was a fantastic surprise for both eyes and taste buds. The service is so friendly, fun and nice, not "stiff" at all, tables are spaced ut so one has total privacy, decor is lovely, the house itself gorgeous...I don't really know what to say. The hostess and the Maître d'  are so kind, the latter with a sparkle in his eyes and makes jokes (if he feels you appreciate it...) and the Andorra waiter is THE BEST. We spent way too long there and nobody hurried us out.... NB don't miss the chef's prepared spices you can buy.... We will be back!  And dom't miss out on the tailor-made, beautiful MOCKTAIL made by the chef to go with the meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3NDhUcG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjUiZ4RtpjkcRvD0t7VI0tuI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3NDhUcG5RRRAB

One of my absolute favorite restaurants! Over the past ten years, we have never been disappointed. Impeccable service, great wine recommendations, and always outstanding food. The food is not only delicious, but also balanced, with reasonable enough portions that you never regret haven eaten there. Looking forward too hopefully many more years of delight!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVOTRmSEFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjUiZ4RtpjkcRvD0t7VI0tuI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVOTRmSEFREAE

Very good balance between creation and product-focus cuisine. I went for an all sea food a la carte meal with octopus as a starter and various fishes "a la nage" for main and the result was perfect. Special mention for the excellent wines and the very knowledgeable and nice sommelier.

Michelin-Star Restaurant des Trois Tours in Bourguillon, FR

Established in 1839, Restaurant des Trois Tours has been a cornerstone of Fribourg's culinary scene, renowned for its French and Swiss cuisine.

A culinary gem nestled in the lush landscapes of Bourguillon, the Restaurant des Trois Tours invites you into a delightful haven where gastronomy and Swiss charm harmoniously converge. The warm, rustic ambiance, complete with wooden beams and cozy nooks, beckons with its promise of both comfort and elegance. Each meal here is an invitation to indulge in the rich flavors of the region, where locally sourced ingredients elevate the standard fare to extraordinary heights. Whether it’s the exquisitely prepared cheese fondue or a delicate game dish, every meal tells the story of the land it comes from.

Restaurant des Trois Tours

Experience our monthly changing menus crafted by Chef Romain Paillereau, featuring 4-course 'Idylle' and 6-course 'Emotion' options, highlighting fresh, natural flavors with French culinary expertise.

Menu Idylle

Menu Emotion

Gastronomic Menus

Upptäck Menyn På Restaurant des Trois Tours Bourguillon Schweiz 

Välkommen till Restaurant des Trois Tours, där gastronomi möter passion i hjärtat av Bourguillon, Schweiz. Här kan du njuta av två exklusiva menyer skapade av den hyllade kocken Romain Paillereau, som varje månad förnyar sina kulinariska mästerverk med noga utvalda säsongsbetonade råvaror och en touch av fransk matlagningskonst.

Våra signaturmenyer är en hyllning till det naturliga och säsongsbetonade. Med "Menu Idylle" får du en 4-rätters upplevelse där varje rätt är ett konstverk komponerat av säsongens finaste ingredienser och kockens personliga urval.

För den som önskar en ännu mer omfattande smakresa erbjuder "Menu Emotion" sex noggrant utvalda rätter, där varje ingrediens lyfts fram i en harmonisk balans och varje tugga väcker nya smakupplevelser.

 är en sann mästare som med sin passion och expertis skapar rätter som lockar både öga och gom. Hans ledarskap och kreativitet märks i varje detalj, vilket gör varje måltid till en oförglömlig fest för sinnena.

Till varje måltid kan du njuta av ett omsorgsfullt utvalt dryckessortiment, där sommeliern Igor personligen hjälper dig att hitta den perfekta vinmatchningen som förhöjer smakupplevelsen ytterligare. För den som vill njuta av något alkoholfritt rekommenderas den skräddarsydda mocktail som kocken tagit fram exklusivt för restaurangen.

 Värmen och uppmärksamheten från personalen, särskilt Gerard, skapar en hemtrevlig atmosfär.

 Vackert inredda lokaler med gott om utrymme för privat njutning av varje tugga.

 Menyer som lockar med en perfekt balans mellan kreativitet och råvarufokus.

Upplev kulinariska höjdpunkter på Restaurant des Trois Tours i Bourguillon, Schweiz. Njut av smakfulla rätter och en unik atmosfär! Boka ditt bord idag!

Restaurant des Trois Tours - Fine Dining in Bourguillon

La Sarine Municipality

Transport service for guests within a 40 km round trip.

Private Chauffeur Service

Transport service for guests within a 40-80 km round trip.

Transport service for guests within a 60-100 km round trip.

Restaurant des Trois Tours i Bourguillon Schweiz: en kulinarisk pärla att upptäcka 

Beläget i den charmiga byn Bourguillon i Schweiz, är Restaurant des Trois Tours en destination för matälskare som söker en unik och minnesvärd kulinarisk upplevelse. Denna restaurang kombinerar passion, expertis och en varm atmosfär som gör varje besök speciellt.

Från det ögonblick du stiger in i restaurangen möts du av en atmosfär som är både inbjudande och exklusiv. Den vänliga personalen, ledd av den passionerade kocken Romain, erbjuder en service som går utöver det vanliga. Gerard, en av de mest uppskattade servitörerna, ser till att varje detalj är perfekt, medan Igor, som är en kunnig sommelier, guidar dig genom en utsökt vinlista som kompletterar varje rätt perfekt.

Restaurangen är känd för sin perfekta balans mellan kreativitet och fokus på fina råvaror. Menyn erbjuder en imponerande variation av rätter, från innovativa havsrätter som bläckfisk och fisk "à la nage" till noggrant komponerade menyer som IDYLLE, där varje rätt är en njutning för både öga och gom. Missa inte de specialframtagna kryddorna som du kan köpa med dig hem, eller den unika, skräddarsydda mocktailen som kocken skapar för att lysa upp din måltid.

Möjlighet att njuta av middag både inomhus och utomhus i en vacker miljö.

Gratis parkering och lättillgängliga parkeringsmöjligheter både på gatan och på parkering.

Tjänster som privata chaufförer med transport inom en radie av upp till 100 km, perfekt för gäster som vill resa bekvämt.

Möjlighet att betala med kreditkort, betalkort och NFC-teknik för en smidig betalningsupplevelse.

Varför välja Restaurant des Trois Tours

Denna restaurang är mer än bara en plats att äta – det är en destination för enastående smaker, personlig service och en atmosfär som gör att du känner dig som hemma. Med en passionerad kock, en expert sommelier och en engagerad personal, erbjuder de en upplevelse som lockar både lokalbor och besökare från hela världen. Oavsett om du söker en romantisk middag, en middag med vänner eller en särskild festlighet, levererar Restaurant des Trois Tours med elegans och värme.

Fribourg Region

Njut av gourmetmat i Bourguillon med Michelin-stjärna! Boka bord för en oförglömlig middag i vår eleganta miljö.

Gastronomisk upplevelse på Restaurant des Trois Tours

Planera ditt besök på Restaurant des Trois Tours! Ta del av våra tips för en oförglömlig kulinarisk upplevelse nära Fribourg.

Upptäck Bourguillons bästa restaurangtips

Läs om den rika historien hos Restaurant des Trois Tours, en kulinarisk pärla i Fribourg sedan 1839. Oändlig passion för matlagning!

Michelin-Star Restaurant des Trois Tours in Bourguillon, FR

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag