Eastwest restaurangmeny i Genève Schweiz
Upplev en smakrik resa genom Schweiz och internationella kulinariska läckerheter på Hôtel Eastwest i hjärtat av Genève. Denna stilfulla restaurang kombinerar färska, lokala råvaror med klassiska recept för att skapa en minnesvärd matupplevelse i en elegant atmosfär.
Förrätter
Njut av en perfekt start på din måltid med ett urval av lättare rätter som förbereder dina smaklökar för det som komma skall. Varje förrätt är noggrant komponerad för att balansera smaker och texturer.
Huvudrätter
Restaurangens huvudrätter är en hyllning till traditionella schweiziska smaker och internationella influenser. Missa inte den klassiska schweiziska osten fondue, där en krämig blandning av Gruyère och Emmental smälts med vitt vin, vitlök och en hint av kirschlikör, kryddad med muskot och svartpeppar. För en rustikare smakupplevelse är Rösti ett måste – en gyllene potatisrätt tillagad med smör, lök, bacon och smält ost, perfekt för den som söker äkta schweizisk komfortmat.
Desserter
Avsluta din måltid med en elegant och söt avslutning som Tarte Tatin – en klassisk fransk äppelpaj bakad med smördeg och smör, karamelliserade äpplen och serverad med vaniljglass. Denna dessert erbjuder en perfekt balans mellan syrligt och sött som förhöjer smakupplevelsen.
Drycker
Komplettera din matupplevelse med urvalet av drycker som restaurangen erbjuder. Från utsökta viner som harmoniserar med ostfonder och Rösti till alkoholfria alternativ som passar perfekt till varje måltid.
Specialerbjudanden
- Lokala råvaror – Menyn är noggrant framtagen med färska, lokala ingredienser för att ge en autentisk och hållbar smakupplevelse.
- Klassiska smaker – Upptäck traditionella rätter som schweizisk fondue och Rösti som bjuder på genuina smakupplevelser.
